Дали куркумата ви помага да изгубите тежина?

Содржина

• Куркума и губење на тежината
• Безбедност на куркума и негативни ефекти
• Како се користи куркума
• Во крајна линија

Куркумата, позната и како златен зачин, е популарна во азиската кујна и е дел од традиционалната индиска медицина - или Ајурведата - илјадници години.

Повеќето од здравствените својства на куркумата може да се припишат на куркумин, соединение кое има силни антиоксидантни и антиинфламаторни својства ().

Неодамнешните студии покажуваат дека куркумата може да игра улога во слабеењето ().

Сепак, можеби ќе се запрашате дали е ефективна - и колку ќе треба да земете за да ги видите резултатите.

Оваа статија објаснува дали куркумата помага во слабеење.

Куркума и губење на тежината

Најновите истражувања ја испитале улогата на куркумата во слабеењето.

Всушност, студиите со епрувети сугерираат дека куркуминот може да потисне одредени воспалителни маркери кои играат улога во дебелината. Овие маркери се типично покачени кај луѓе со вишок тежина или дебелина ().

Студиите на животни покажуваат дека ова соединение може да промовира губење на тежината, да го намали растот на масното ткиво, да ја врати телесната тежина и да ја зајакне чувствителноста на хормонот инсулин (,,,)

Уште повеќе, 30-дневна студија спроведена на 44 лица кои претходно не биле во можност да изгубат тежина откриле дека додавањето двапати на ден со 800 мг куркумин и 8 мг пиперин доведува до значително намалување на телесната тежина, индексот на телесна маса (БМИ) обем на струкот и колкот ().

Пиперинот е соединение во црн пипер што може да ја зајакне апсорпцијата на куркумин до 2.000% ().

Понатаму, преглед на 21 студија во над 1.600 луѓе го поврза внесувањето на куркумин со намалена тежина, БМИ и обем на струкот. Исто така, забележано е зголемено ниво на адипонектин, хормон кој помага во регулирање на метаболизмот (,).

Додека сегашните истражувања ветуваат, потребни се повеќе човечки студии пред да се препорача куркума за губење на тежината.

Антиоксидативниот и антиинфламаторниот капацитет на куркума - најмногу поврзан со неговиот соединение куркумин - може да игра улога во слабеењето. Сеедно, потребно е понатамошно истражување на човекот.

Безбедност на куркума и негативни ефекти

Општо земено, куркумата и куркуминот се сметаат за безбедни.

Краткорочно истражување покажува дека земањето до 8 грама куркумин дневно претставува мал ризик за здравјето, иако се потребни долгорочни студии (,).

Како и да е, некои луѓе кои земаат големи дози на ова соединение може да доживеат негативни ефекти, како што се алергиски реакции, гадење, повраќање, болка во стомакот, запек, осип на кожата или дијареја ().

Исто така, оние со следниве состојби треба да избегнуваат додатоци на куркума:

• Нарушувања на крварење. Куркумата може да го попречи згрутчувањето на крвта, што може да предизвика проблеми кај луѓето со нарушувања на крварењето ().
• Дијабетес. Овие додатоци може да комуницираат со лекови за дијабетес и да предизвикаат ниско ниво на шеќер во крвта ().
• Недостаток на железо. Куркумата може да ја попречи апсорпцијата на железо ().
• Камења во бубрезите. Овој зачин е богат со оксалати, кои се соединенија што можат да се врзат за калциум и да придонесат за формирање камен во бубрег ().

Забележете дека нема доволно докази во врска со безбедноста на овие додатоци кај бремени жени и доилки. Затоа, тие треба да ги избегнуваат.

Покрај тоа, некои производи од куркума може да содржат состојки за полнење кои не се откриени на етикетата, па затоа е најдобро да изберете додаток кој е заверен од трета страна, како што се NSF International или Informed Choice.

Куркумин исто така може да комуницира со многу лекови, вклучувајќи антикоагуланси, антибиотици, кардиоваскуларни лекови, антихистаминици и лекови за хемотерапија ().

Консултирајте се со давателот на здравствена заштита за да утврдите дали куркумата или додатоците од куркумин се соодветни за вас.

Куркумата и куркуминот нашироко се сметаат за безбедни, но големи дози може да имаат негативни ефекти. Одредени популации треба да ги избегнуваат овие додатоци.

Како се користи куркума

Куркумата има неколку форми, иако најлесниот начин да се користи е како зачин за готвење.

Исто така, ужива во пијалоци како чај од ѓумбир куркума и златно млеко, кое се прави со загревање млеко, куркума, ѓумбир, црн пипер и цимет во прав.

Во индиската кујна, куркумата најчесто се конзумира во чај со црн пипер и други состојки како мед, ѓумбир, маслиново масло и кокосово масло.

Рече дека, повеќето студии на луѓе сугерираат дека здравствените придобивки се гледаат само во повисоки дози, како што се оние што се наоѓаат во екстрактите од куркума или додатоците на куркумин.

Тоа е затоа што куркумата се користи во мали количини како зачин. Покрај тоа, зачинот содржи само 2-8% куркумин - додека екстрактите спакуваат до 95% куркумин (, 17).

Можеби ќе сакате да изберете додаток кој вклучува црн пипер, бидејќи неговите соединенија значително ја подобруваат апсорпцијата на куркумин.

Иако не постојат официјални упатства за дозирање за овие додатоци, повеќето истражувања сугерираат дека 500–2000 мг екстракт од куркума на ден се доволни за да се видат потенцијалните придобивки ().

Сепак, треба да избегнувате земање високи дози на куркума подолго од 2-3 месеци истовремено, бидејќи долгорочно истражување за безбедноста е недостапно.

Иако не треба да очекувате куркума да помогне во губење на тежината, оваа моќна билка има бројни други придобивки, како што е намалување на ризикот од мозочни состојби и срцеви заболувања.

Не заборавајте да го информирате давателот на здравствени услуги за сите додатоци што ги земате, вклучувајќи куркума и куркумин.

Куркумата е разноврсен зачин и може да се користи при готвење или да се земе како додаток. Иако неговите ефекти врз слабеењето треба да се изучуваат понатаму, тоа може да обезбеди бројни други придобивки.

Во крајна линија

Куркумата е популарен зачин поврзан со многу придобивки, вклучувајќи го и здравјето на срцето и мозокот.

И покрај тоа што ветува губење на тежината, потребни се пообемни студии на луѓе пред да може да се препорача за оваа намена.

Куркумата и неговото активно соединение куркумин се широко признати како безбедни, но треба да се консултирате со здравствен работник ако имате било какви проблеми.