5 алтернативи за замена на ориз и тестенини

Содржина

• 1. Киноа
• 2. Амарант
• 3. Шпагети од тиквички
• 4. Слатки компири
• 5. леќата

За да се заменат оризот и тестенините во оброците и да се намали количината на јаглехидрати во исхраната, може да се користи киноа, амарант, сладок компир и шпагети од тиквички, храна што може да се додаде во разни препарати, како што се тестенини, супи, салати, сокови и витамини .

Покрај тоа, тие се здрави опции за луѓе со нетолеранција на глутен, кој е присутен во тестенините, и може да се користи во разни рецепти во кујната, нудејќи разновидност како ориз или тестенини.

1. Киноа

Киноата е псевдо-житарка богата со протеини и растителни влакна, која може да се најде во форма на снегулки, зрна или брашно. Покрај тоа, тој е богат со омега 3, калциум, железо и витамини од групата Б, помагајќи да се спречат кардиоваскуларни проблеми, остеопороза и проблеми со нервниот систем.

Како да консумирате: за замена на ориз и тестенини, користете жито киноа, која треба да се готви на ист начин како и оризот, користејќи 2 чаши вода за секоја чаша киноа. Покрај тоа, во форма на снегулки или брашно, киноа може да се додаде во салати, сокови, супи и витамини. Погледнете неколку рецепти за слабеење со киноа.

2. Амарант

Амарантот е зрно богато со протеини, влакна, железо, калциум, магнезиум и калиум, има важни својства како што се спречување на рак, заштита од некои невролошки состојби, забрзување на закрепнувањето на мускулите и спречување на остеопороза.

Покрај тоа, тој е многу богат со антиоксиданти кои ги штитат црниот дроб и срцето. Исто така, има антиинфламаторно дејство, промовира губење на тежината и помага да се намали холестеролот.

Како да консумирате: зрна од амарант може да се готват на ист начин како и оризот и да се додадат во јадења со месо, супи или салати. Покрај тоа, тие исто така можат да се јадат сурови заедно со овошје, млеко и јогурт.

За да направите брашно од амарант, само мелете ги зрната во мешалка и додадете го брашното во витамини, каши, колачи и сокови. Погледнете ги придобивките од брашното од амарант.

3. Шпагети од тиквички

Шпагетите од тиквички се здрава алтернатива, која може да се користи како замена за тестенините, носејќи ја предноста да бидат малку калорични, што е одлична опција за диети за слабеење. Покрај тоа, не содржи глутен, што го прави добро решение за луѓе со нетолеранција на глутен или целијачна болест.

Тиквичката има и неколку здравствени придобивки бидејќи е богата со витамин А, каротеноиди, витамин Ц, калциум и калиум.

Како да консумирате: исечете ги тиквичките на парчиња дебели околу 2 прста, извадете ги лушпите и ставете ги на лист хартија за пергамент намастена со масло, однесете ја во загреаната рерна на 200 ovenС околу 30 минути.

Кога ќе се свари, тргнете го од оган и оставете го да се излади околу 10 минути. Потоа, само одделете ги жиците од тиквички со помош на вилушка, и употребете ги со полнењето што го сакате.

Погледнете чекор по чекор на следното видео:

4. Слатки компири

Слаткиот компир е одличен извор на јаглени хидрати со низок гликемиски индекс и може да го консумираат дијабетичари и се одлична опција за закуски пред тренинг.

Слаткиот компир е богат со витамин А, каротини, витамин Ц, калиум, калциум, фосфор и магнезиум, се јаглехидрати богати со антиоксиданти и антоцијани, заштитувајќи од рак и срцеви заболувања. Покрај тоа, има влакна кои помагаат да се одржи здравјето на цревата и се грижи за здравјето на очите.

Како да консумирате: може да се користи во едноставна варена форма или во форма на пире, добро комбинирајќи се со сите видови месо.

5. леќата

Леќата е храна богата со протеини, влакна, антиоксиданти и минерали како што се магнезиум, манган, железо и фосфор, покрај тоа што не содржи глутен.

Поради својот состав на влакна, леќата го одржува здравјето на цревата, го зголемува чувството на ситост и го контролира нивото на шеќер во крвта, фаворизирајќи намалување на телесната тежина и може да се консумира од дијабетичари.

Како да консумирате: ова жито може да се подготви на ист начин како и оризот. За ова, треба да ставите 1 чаша леќата за секои две вода, дозволувајќи да се готви приближно 20 минути.

Брашно од хеwда може да се користи за подготовка на колачи, пити и палачинки, на пример.Покрај тоа, можете да купите и тестенини подготвени со леќата.

За да помогнете при слабеење, видете и други едноставни совети за слабеење и губење на стомакот.