Овој вкусен рецепт за вафли од пченкарен леб ќе ве натера да заборавите на јаворов сируп засекогаш

Содржина

• Вкусен рецепт за вафли од југозападен пченкарен леб
• Преглед за

Кога се прави со здрави зрна, омилениот бранч се претвора во задоволителен, добар за вас пладне (или крајот на денот) оброк. Започнете со овој рецепт за пченкарен леб од Памела Салцман, автор на книгата за готвење Кујнски работи, потоа натрупајте мешавина од преливи за полнење. Совет за подготвување: Вафлите ќе се чуваат два дена во фрижидер или до три месеци во замрзнувач. Загрејте во тостер или микробранова печка. (Сакате повеќе подготовка за оброк? Пробајте го нашиот предизвик за подготовка на оброк од 30 дена.)

Пробајте ги предлозите овде или играјте-кога е на вафла, речиси с goes оди. (И, да, ако го сакате, сеуште можете да го имате вашиот јаворов сируп.)

Вкусен рецепт за вафли од југозападен пченкарен леб

Служи: 10

Активно време: 20 минути

Вкупно време: 1 час 15 минути

Состојки

• 1 чаша брашно од овес, печени или цели пченица
• 1 чаша жолто пченкарно брашно
• 1 1/2 лажички прашок за пециво
• 1 лажичка сода бикарбона
• 3/4 лажичка ситна морска сол
• 2 чаши обичен полномасен јогурт или матеница
• 3 големи јајца
• 1 лажица чист јаворов сируп или мед
• 6 лажици несолен путер, стопен
• Додатоци како црвен кромид исечен на коцки, пиперка или халапењо; зрна од пченка; рендано сирење Монтереј Jackек (по избор)
• Маслиново масло или масло за четкање на вафли
• Додатоци (опционално; видете подолу)

Правци

1. Загрејте го железото за вафли до највисоката поставка. Во голем сад за матење изматете ги брашното, пченкарното брашно, прашокот за пециво, сода бикарбоната и морската сол.
2. Додадете јогурт, јајца, јаворов сируп и стопен путер во блендер и пире. Истурете ги влажните состојки во сувите состојки и мешајте додека не се соединат. Промешајте додатоци по желба.
3. Четкајте ја внатрешноста на вафли со маслиново масло и лажица околу 2/3 чаши тесто во средината. Затворете го железото и варете додека не стане крцкаво. Продолжете со преостанатото тесто.

Идеи за дополнување

Протеини: грав, пилешко на скара изматено со зачини, тврдо варени јајца, ракчиња, црн грав, хумус

Зеленчук: авокадо, рукола, спанаќ, печен сладок компир, зелена боја, пиперка, домати, пченка, печени поблано пиперки

Завршувачи: рендано сирење, цилинтро, карамелизиран кромид, сос за скара, пико де гало, ранч прелив

Преглед за