6 главни здравствени придобивки од брашното од бел грав
Содржина
- Информации за исхраната
- Како да направите брашно дома
- Брашно од бел грав во капсули
- Предупредувања и контраиндикации
- Погледнете други 5 едноставни совети за да изгубите тежина и да изгубите стомак.
Брашното од бел грав помага да се намали холестеролот и да се намали телесната тежина бидејќи е богато со фазаоламин, протеин кој го забавува варењето и апсорпцијата на јаглехидрати во цревата, што предизвикува помалку калории да се апсорбираат и да се произведат помалку маснотии.
Сепак, брашното мора да се произведува од суров грав, без греење, за да не се изгуби фазоламин. Така, ги има следниве здравствени придобивки:
- Помош во губење на тежина, за намалување на апсорпцијата на јаглехидрати и за богато со влакна;
- Намалете го гладот, бидејќи влакната го продолжуваат чувството на ситост;
- Подобрете ја функцијата на дебелото црево, бидејќи е богата со влакна;
- Помош за контролирајте го дијабетисот, со намалување на зголемувањето на шеќерот во крвта;
- Понизок холестерол, бидејќи е богата со влакна;
- Намалете ја иритацијата во цревата, бидејќи не содржи глутен.
За да ги добиете овие придобивки, треба да консумирате 5 g или 1 лажичка брашно од бел грав разредено во вода, 30 минути пред ручек и вечера.
Информации за исхраната
Следната табела ги дава хранливите информации за 100 гр брашно од бел грав:
Количината: 100 гр брашно од бел грав | |
Енергија: | 285 kcal |
Јаглехидрати: | 40 гр |
Протеини: | 15 гр |
Масти: | 0 гр |
Влакна: | 20 гр |
Калциум: | 125 мг |
Ironелезо: | 5 мг |
Натриум: | 0 мг |
Ова брашно може да се конзумира или со вода пред јадење или да се додаде во препарати како чорби, супи, витамини, леб и палачинки.
Како да направите брашно дома
За да направите брашно од бел грав, мора да измиете 1 кг грав во вода и да го оставите да се исуши 3 дена. Кога е многу суво, ставете го гравот во мешалка или процесор и добро матете додека не се формира фино брашно. Со помош на сито, извадете ги помалку смачканите делови и повторно матете додека не се добие многу сит прав.
Потоа, брашното мора да се чува во цврсто затворена темна стаклена тегла, која мора да се чува на суво и проветрено место, со рок на траење од околу 3 месеци. Погледнете уште 4 брашно што може да се користат и за слабеење.
Брашно од бел грав во капсули
Брашно од бел грав во капсули што може да се најде во ракување со аптеки или продавници за здрава храна, за околу 20 реалии, со 60 капсули од по 500 мг. Во овој случај, препорачливо е да земете 1 капсула пред ручек и друга пред вечера.
Предупредувања и контраиндикации
Сепак, важно е да се запамети дека луѓето со историја на хипогликемија, деца и бремени жени не треба да консумираат брашно од бел грав, бидејќи се изложени на ризик да паднат шеќер во крвта, што може да предизвика слабост и несвестица.
Покрај тоа, не треба да консумирате повеќе од 30 гр ова брашно на ден, ниту да го користите повеќе од 30 дена без упатство од лекар или нутриционист, бидејќи исто така спречува апсорпција на некои важни хранливи материи, како што се железо и протеини.