Вистинската причина да се прекинат лошите навики е толку тешко

Содржина

• Преглед за

Се борите да јадете подобро? Не си сам. Како некој кој порано тежеше околу 40 килограми повеќе од мене денес, можам да ви кажам од прва рака дека здравото јадење не е секогаш лесно. И науката ни кажува дека тоа не е целосно наша вина.

Во свет каде што храната (особено нездравата и високо преработената храна) е толку лесно достапна, може да биде тешко да ги смените вашите нездрави навики во исхраната. Но, што навистина го прави напорното јадење здраво? Зошто нашите тела не копнеат за нештата што се добри за нас?

Одговорот е комплициран, а сепак едноставен - тие го прават, некако. Нашите пупки за вкус се генетски дизајнирани да копнеат за висококалорична храна со висока содржина на маснотии (што ни беше потребна за лов на енергија, собирање, истражување на континентот, итн.), И сега создадовме храна што има уште подобар вкус од природата , што ја прави марулата тешко продадена во споредба со сочен плескавица.

Лошата вест: преработената и брзата храна навистина може да предизвика зависност. Студија од 2010 година објавена во Невронаука на природата откриле дека кога стаорците редовно се хранат со брза храна, нивната хемија во мозокот се променила-и тоа не на подобро. Стаорците станаа дебели и ја изгубија способноста да одредат кога се гладни (тие ќе јадат мрсна храна дури и кога ќе им се даваат електрични шокови). Тие всушност одбиле да јадат кога биле на здрава исхрана. И повеќе истражувања покажуваат дека храната може да предизвика зависност како и дрогата.

Добрата вест: Оваа „зависност“ оди на двата начина, и вие полека можете да почнете да ги менувате вашите вкусови и да станете „зависници“ од поздрава храна ако почнете да ја јадете доволно. Тоа го открила психологот за храна Марсија Пелчат кога на испитаниците им давала пијалок со малку маснотии со вкус на ванила (опишан како „не многу вкусен“) секој ден во текот на две недели. Откако го консумираа толку често, повеќето луѓе почнаа да го бараат пијалокот, и покрај неговиот „креда“ вкус. Поентата: Дури и ако зеленчукот ви е ужасен сега, колку повеќе го јадете редовно, толку повеќе ќе почнете да уживате во нив.

Важно е да се запамети дека создавањето нови навики (и добри и лоши) бара време. Слободно може да се претпостави дека ќе ви биде тешко да се придржувате до здравата исхрана ако за еден ден преминете од редовно јадење помфрит до строго салати. Постепените, мали промени се она што навистина работеше за мене (и многу од моите клиенти). Започнете со едноставни размени како замена на дневниот попладневен бонбони или десерт со поздрава слатка закуска (еве 20 вкусни опции за проба). Потоа, продолжете да се справите со друго парче од вашата сложувалка за исхрана, како вашата навика за сода.

Со преформулирање на пристапот „се или ништо“ во корист на мали, реални промени, поголема е веројатноста засекогаш да го прекинете циклусот на прекумерна диета. Сосема е добро да уживате во малку пица или чоколадо одвреме-навреме, но можеби ќе сфатите дека здравото јадење најчесто не само што е можно, туку и пријатно!

Essесика Смит е сертифициран велнес тренер, фитнес експерт и личен тренер. Theвезда на бројни ДВД -а за вежбање и креаторка на серијата 10 фунти надолу, таа има повеќе од 10 -годишно искуство во индустријата за здравје и фитнес.

Преглед за