Дали луѓето со дијабетес можат да јадат круши?

Содржина

• Може ли да јадам круши?
• Општи придобивки од крушите
• Нутриционистички придобивки од крушите
• Предности за луѓето со дијабетес
• Бодликава круша и круша
• Кој е гликемискиот индекс?
• Здрава исхрана за дијабетес
• Рецепти од круши
• Круши во салата
• Круши како предјадење
• Круши како закуска или десерт
• Рецепти од бодликава круша и мелем круша
• Кога да разговараме со професионалец
• Во крајна линија

Постои заблуда дека оние кои живеат со дијабетес не можат да консумираат овошје. Овошјето навистина содржи јаглехидрати, што многумина живеат со дијабетес може да се обидат да ги управуваат. Но, тие исто така имаат многу корисни витамини, минерали и хранливи материи кои можат да придонесат за здрава исхрана.

Овошјето дава многу здравствени придобивки за луѓето со дијабетес, иако е важно да имате предвид порциите, вкупната потрошувачка на јаглени хидрати и гликемискиот индекс на храната.

Крушите можат да бидат многу вкусни и се одлично овошје за јадење доколку имате дијабетес. Нивните нутритивни придобивки всушност можат да ви помогнат да управувате со состојбата, како што покажуваат многу студии. Крушите имаат низок гликемиски индекс, така што нема да ја зголемат глукозата во крвта премногу брзо.

Може ли да јадам круши?

Можете да јадете круши ако имате дијабетес, се додека ги имате предвид вашите порции и ги јадете заедно со друга хранлива храна. Крушите може да ја задоволат вашата потреба за нешто слатко, истовремено обезбедувајќи придобивки од исхраната.

Општи придобивки од крушите

Крушите се храна богата со хранливи материи и витамини кои имаат многу здравствени придобивки, вклучително и:

• борба против воспаление
• служат како антихипергликемични лекови
• помагајќи при варење

Постојат повеќе од илјада видови круши, но веројатно ќе видите само мал дел од овие достапни за продажба. Некои од најпопуларните видови круши за потрошувачка на храна вклучуваат:

• Бартлет
• Бош
• Д’Анжу

Азиските круши, кои личат на текстурата на јаболката, се уште еден вообичаен вид. Некои намирници означени како „круши“ всушност не се дел од истиот род. Бодликава круша е еден вид кактус. Кршата од балсам е позната и како горчлива диња.

Во просек, едно лице троши скоро свежа круша годишно.

Нутриционистички придобивки од крушите

Според, крушата со средна големина содржи:

• 101 калорија
• 27 грама (g) јаглехидрати
• 5,5 g влакна (од влакната се нерастворливи, а 29% се растворливи)
• 7,65 гр витамин Ц.
• 206 милиграми (мг) калиум

Крушите содржат и антиоксиданти, фруктоза и сорбитол.

Значителна количина на исхрана од круши се наоѓа на кожата. Лупењето на крушата може да ја намали фонолошката и аскорбинската киселина со.

Кршата од балзам, или горчлива диња, не е типична круша, но може да биде од интерес за оние со дијабетес поради одредени здравствени придобивки. Тоа ги следниве витамини:

• В.
• А.
• Е.
• Б-1
• Б-2
• Б-3
• Б-9

Исто така, има минерали како калиум, калциум и цинк. Овошјето содржи 241 калорија на 100 гр.

Кактусот од бодликава круша е влакнест и содржи антиоксиданти и каротеноиди.

Предности за луѓето со дијабетес

Постојат многу достапни студии кои ги поврзуваат здравствените придобивки со крушите, особено за оние со дијабетес или со ризик од дијабетес.

Едно испитало илјадници луѓе со ризик од дијабетес тип 2 и открило дека храната богата со антоцијанин, вклучувајќи круши, го намалува ризикот од дијабетес тип 2.

Потрошувачката на цели овошја наспроти другите видови производи од круша може да биде клучна за максимизирање на нивните здравствени придобивки за оние кои се изложени на ризик од дијабетес. Откриено е дека консумирањето на цели плодови, како крушите, го намалува ризикот од дијабетес тип 2, наспроти консумирањето на нив како сок.

за потрошувачката на круша кај луѓето изложени на ризик од развој на дијабетес тип 2 откри дека јадењето јаболка и круши го намалува ризикот за 18 проценти.

Конзумирање круши заедно со одржување на здрава исхрана може да помогне во контролирање и на дијабетес во рана фаза.

Една студија открила дека крушите Бартлет и Старкимсон можат да помогнат во спречување и управување со дијабетес тип 2 кога се консумираат како цело овошје. Студијата ја поврза потрошувачката на овошје и помогна да се намали потребата или дозата на лекови за дијабетес кај предидијабети и во раните фази на дијабетес.

Бодликава круша и круша

Овие растенија не се дел од родот на крушата, но тие се нарекуваат „круша“ и може да бидат корисни за оние со дијабетес.

Бодликавата круша е кактус и за некои е позната како суперхрана. Може да го намали нивото на шеќер во крвта кај оние со дијабетес тип 2, но во моментов нема значително расположливо истражување за овие придобивки.

Кршата од балзам е во намалување на нивото на гликоза во крвта, но истражувачите треба да спроведат повеќе клинички студии за да ги потврдат неговите придобивки.

Кој е гликемискиот индекс?

Гликемискиот индекс (ГИ) може да биде корисна алатка за да се процени како храна со јаглехидрати го зголемува нивото на гликоза. За да се одржат нормалните нивоа на гликоза, важно е да се обидете да консумирате храна што е на низок или среден спектар на ГИ што е можно повеќе.

Мерењето на ГИ за специфична храна зависи од многу фактори, вклучувајќи колку маснотии и влакна содржат, како и од начинот на готвење, зрелоста и преработката на храната.

Крушите и многу други плодови имаат малку ГИ. Крушата со средна големина има GI резултат 30, додека јаболката има сличен GI резултат 36. Јагоди, малини и боровинки имаат најниска оценка за ГИ од сите плодови, со по една чаша со 25.

Другите поединечни порции овошје како праски (56), банани (52) и лубеница (72) се ставаат како средна храна со ГИ.

Здрава исхрана за дијабетес

Овошјето е само еден дел од здравата исхрана ако имате дијабетес. Треба да се погрижите да внесете и друга хранлива храна како дел од планот за оброк, вклучувајќи посни протеини, зеленчук, цели зрна.

Урамнотежената исхрана што ги вклучува овие предмети ќе ви помогне да ги добиете потребните витамини, хранливи материи и минерали.

Контролата на порциите е исто така многу важна за вашата исхрана. Имајте на ум големината на сервирање додека одлучувате колку да додадете во вашата чинија за време на оброкот или пред да изберете закуска.

Одржувањето на нивото на гликоза во крвта здраво е клучно за управување со дијабетесот, затоа држете се подалеку од храна што ќе ги зголеми овие нивоа, како преработена храна и слатки.

Рецепти од круши

Можете да вметнете круши во многу различни рецепти. Еве неколку рецепти за круши за да пробате да функционираат добро во здрава, добро балансирана исхрана.

Круши во салата

Оваа салата вклучува рукола, круши, ореви и пекорино сирење со балсамичен прелив од маслиново масло. Тоа би функционирало добро заедно со чист протеин за време на ручек или вечера.

Порција содржи 8 g маснотии, 7 g јаглени хидрати и 2 g протеини. Исто така, содржи 170 мг калиум и 50 мг фосфор.

Круши како предјадење

Можете да уживате во две од овие мини курви од круша и козјо сирење за само 90 калории, 4 гр маснотии, 11 гр јаглени хидрати и 3 гр протеини.

Овие курви би биле забавен додаток на ширење на празникот или одлично јадење што може да се земе на забава.

Круши како закуска или десерт

Печени круши од цимет може да одговараат на сметката за сезонска закуска или десерт во есен или зима. Само треба да фрлите ореви, маргарин, замена за кафеав шеќер и цимет заедно и да го користите како додаток на преполовени круши.

Потоа, овие добро облечени круши ги печете во рерна 45 минути.

Рецепти од бодликава круша и мелем круша

Можеби сте заинтересирани да пробате бодликава круша во рецепт, и постојат многу разноврсни начини да готвите кактус за појадок, вечера, па дури и пијалоци.

Крушата од балзам може да предизвика некои несакани ефекти, затоа разговарајте со вашиот лекар пред да готвите со неа или да ја консумирате во друга форма.

Кога да разговараме со професионалец

Важно е да ги одржувате стабилните нивоа на гликоза во крвта ако имате дијабетес. Треба да закажете состанок со вашиот лекар или нутриционист за да разговарате за вашата исхрана ако редовно забележувате скокови или падови на шеќерот во крвта.

Тие можат да ви помогнат да креирате план за здрава исхрана кој вклучува целосна храна и да специфицира делови за регулирање на нивото на шеќер во крвта.

Во крајна линија

Крушите се вкусна и природна храна што треба да ги внесете во здравата исхрана ако имате дијабетес. Тие може да бидат во можност да спречат појава на дијабетес или дури и да ви помогнат да ги контролирате раните фази на состојбата поради нивната хранлива содржина.

Имајте ја предвид големината на порцијата кога јадете круши и балансирајте ги со друга здрава храна како посни протеини и зеленчук за да го одржите нивото на гликоза во крвта во здрав опсег. Можете да уживате во крушите како цело овошје или да ги вметнувате во рецепти за оброци и закуски.