Грешки во исхраната од старата школа што треба да престанете да ги правите еднаш засекогаш

Содржина

• Совет за лоша диета 1: Јадете помалку и согорувајте повеќе калории ако сакате да изгубите тежина.
• Лоша диета Совет 2: Мастите дебелеат.
• Совет за лоша диета 3: Не јадете јајца затоа што го зголемуваат холестеролот.
• Совет за лоша диета 4: Никогаш не јадете после 20 часот.
• Совет за лоша диета 5: Јадењето појадок го започнува метаболизмот.
• Преглед за

Ниско-јаглехидрати или малку маснотии? Палео или веган? Три квадратни оброци дневно или пет мини оброци? Жирито не знае за ефикасноста на толку многу популарни диететски трендови, и како регистриран диететичар и блогер за здрава храна, ги слушам сите. Но, за среќа, стигнавме доста далеку во последните 20 години и имаме некои дефинитивни одговори за слабо поткрепените, но нашироко верувани верувања во исхраната. (Прочитајте: Само затоа што вашиот пријател на работа се радува на оваа нова диета за елиминација, не значи дека е здрав или добар за вас.) Ова се само некои од советите и митовите за диета, толку ми се гади од слушање.

Совет за лоша диета 1: Јадете помалку и согорувајте повеќе калории ако сакате да изгубите тежина.

Слабеењето не е толку едноставно како математички проблем во трето одделение. Вашата тежина е одредена од различни фактори, освен калориите што ги внесувате. Работите како возраста, полот, етничката припадност, нивото на активност и генетиката влијаат на вашиот природен метаболизам. Мислам, сите го имаме тој пријател кој може цела недела да јаде хаш браун од Мекдоналдс и никогаш да не се здебели, нели? Како тоа би можело да функционира ако е совршена игра со броеви?

Настрана од игнорирањето на индивидуалните метаболички разлики, поедноставувањето на губење на тежината до вежба за намалување на калориите обично прави повеќе штета отколку добро. Во познатиот Најголемиот губитник студија, на пример, истражувачите откриле дека хроничното ограничување на калориите за губење на тежината всушност го забавува нечиј метаболизам толку многу што ќе треба дополнително да ги намалите калориите на екстремно ниско ниво само за да го одржите слабеењето. Со други зборови, без разлика дали сте натпреварувач на Најголемиот губитник или само некој што сака да намали, да речеме 30 килограми, ако првично сте изгубиле тежина со внесување 1.500 калории, тогаш би требало да јадете 1.000 калории само за да го одржите тоа губење на тежината со текот на времето како резултат на вашиот бавен метаболизам.

Додека ја џвакате таа депресивна мала грутка вистина, дозволете ми да помогнам со појаснување дека кога станува збор за калории, станува збор за промена на вашиот начин на размислување од фокусирање на квантитетот и наместо тоа, размислување за квалитетот. На пример, една студија покажа дека иако вкупните потрошени калории се исти, луѓето кои јаделе многу преработена, рафинирана храна (мислам дека чипс од компири и слатки) добиле поголема тежина отколку оние кои јаделе минимално обработена диета богата со житарки, овошје , и зеленчук. Затоа, наместо религиозно да ги броите калориите без оглед на нивниот извор, фокусирајте се на добивање храна богата со растителни влакна, протеини и здрави масти за да добивате повеќе исхрана од храната. Ова е она што сакам да го наречам комбинација за кршење на глад која помага да се задоволи желбата и да се спречат скокови на шеќер во крвта што можат да придонесат за складирање на маснотии. Видете, ќе добиете повеќе исхрана наместо празни калории и ќе добиете некои бонус придобивки за губење на тежината. Верувај ми, ќе бидеш многу повеќе заситен со 500 калории пилешки гради, брокула и киноа отколку на мало парче торта.

Лоша диета Совет 2: Мастите дебелеат.

Од пред 1970-тите, медицинскиот свет беше занесен од поедноставената идеја дека јадењето маснотии ве дебелее. Како одговор, имаше голем притисок за храна без маснотии на пазарот. За жал, кога производителите на храна ги отстрануваа маснотиите, тие често ги заменуваа со обработен шеќер и сол. Без разлика дали сте љубител на кето диетата или не, денес сите можеме да се согласиме дека мастите повеќе не се ѓаволот ду jour. Правилната маснотија е од суштинско значење за да му помогнете на вашето тело да апсорбира минерали и витамини, да промовира добро здравје на срцето и да придонесе за ситост и управување со тежината. (Прочитајте повеќе за храната богата со здрави маснотии што и се потребни на секоја диета.) Сепак, не сите маснотии се создаваат еднакви, и сепак е вистина дека ќе сакате да ги ограничите внесот на заситени масти и транс масти, бидејќи и двете можат да придонесат за срцето болест, зголемување на телесната тежина и голем број други здравствени проблеми.

Мора да се признае, уште кога студирав нутриционизам, наставниците се обидуваа да ги туркаат млекото и јогуртот без маснотии, но денешното истражување ги натера диететичарите да пеат поинаква мелодија.Една голема студија покажа дека жените кои консумираат најмногу млечни производи со многу маснотии, всушност спуштена нивниот ризик од дебелина. И друга студија покажа дека жените кои консумираат најголеми количини млечни производи со полно маснотии имаат 46 проценти помал ризик да развијат дијабетес тип 2. Затоа, не се чувствувајте толку лошо што ќе го додадете тоа парче чедар во вашата плескавица.

Наместо да се заколнете на сите маснотии, насочете се да добиете широк спектар на маснотии за да добиете најразновиден профил на масни киселини во вашата исхрана и фокусирајте се на изборот на полинезаситени масти и мононезаситени здрави за срцето најчесто. Некои од моите омилени извори на маснотии вклучуваат ф'стаци, лосос, лен, семки од сончоглед, авокадо и екстра-девствено маслиново масло.

Совет за лоша диета 3: Не јадете јајца затоа што го зголемуваат холестеролот.

Со години, јајцата имаа лоша репутација врз основа на нивната содржина на холестерол и разумната претпоставка дека храната богата со диететски холестеролот мора да биде основната причина за висок холестерол во крвта. Она што сега го знаеме е дека транс мастите имаат многу поголемо влијание врз подигнувањето на лошиот холестерол отколку вашето невино утринско јајце. Всушност, резултатите од две големи кохортни студии покажаа дека консумирањето јајце дневно (а ние зборуваме за целото јајце, не само за белките) е не поврзани со зголемен ризик од срцеви заболувања кај здрави лица. Јајцата се ефтин, богат со хранливи материи, удобен извор на протеини преполни со витамини од групата Б, витамин Д и разновидни антиоксиданси. Така, продолжете, уживајте во вашите жолчки-оваа вегетаријанска пица за појадок изгледа како добро место за почеток.

Совет за лоша диета 4: Никогаш не јадете после 20 часот.

Ах, да. Овој едноставно нема да исчезне. Вистина бомба: Вашето тело не знае колку е часот. Реалноста е дека тоа навистина не е важно кога јадете калории. Подобро, тоа е што вие избирате да јадете што има поголемо влијание врз вашето здравје. Причината зошто преовладува овој мит, сепак, најверојатно е поради видот на храната што имате тенденција да ја постигнете доцна во ноќта. Повеќето луѓе не седат пред телевизор и јадат сурови бадеми и тврдо варени јајца во 22 часот. Не, најверојатно се лежете наоколу и го наполнувате лицето со торбичка со сирења со големина на семејството.

Исто така, може да откриете дека копнеете за храна откако ќе се стемни, бидејќи може да не јадете во текот на денот. Ако имате бурен ден во канцеларија и немате можност да го намалите темпото до 17 часот, голема е веројатноста дека вашиот ум на крајот ќе го достигне вашето тело и чудовиштето од глад доаѓа подоцна од очекуваното.

Наместо да создавате глупави временски ограничувања и правила, едноставно решете се да седнете (идеално) на задоволувачки појадок, ручек и вечера (како и сите привремени грицки што му се потребни на вашето тело) во текот на денот. Ако сеуште чувствувате дека сте гладни по вечерата, одберете здрава заситена закуска пред спиење со влакна, протеини или здрави маснотии. Ми се допаѓа пуканки што се пукаат во воздух со ореви и други хранливи додатоци, или можете да пробате сладок компир со убав крем, или протеински овесни чаши за да ја задоволите вашата желба за нешто крцкаво

Совет за лоша диета 5: Јадењето појадок го започнува метаболизмот.

Мајка ти те досадуваше за тоа секое утро додека ти брзаш да излезеш од вратата - појадокот е најважниот оброк во денот! Повеќето луѓе кои го поттикнуваат појадокот велат дека тоа е важно за да се започне вашиот метаболизам пред да започне вашиот живот. Но, новото истражување всушност ја отфрли таа долгогодишна теорија. Се чини дека јадењето или нејадењето појадок всушност нема влијание врз метаболизмот во мирување.

Дали ви велам да го прескокнете утринскиот оброк? Здраво не! Но, појадувањето не е повеќе или помалку важно од ручекот или вечерата. Седнувањето на задоволувачки, внимателни, урамнотежени оброци помага да се поттикнат вашиот мозок и тело, што е доволно добра причина за јадење воопшто. Други истражувања, исто така, посочија дека појадокот, исто така, може да помогне во унапредување на управувањето со тежината-не нужно затоа што го забрзува метаболизмот, туку затоа што само помага да ве спречи да претерувате подоцна во вашата гладна состојба.

Изборот на вистинскиот појадок е исто така важен. Идеално, барате мешавина од протеини, јаглени хидрати богати со влакна и маснотии за да испорача енергија, додека ве одржува сити до следниот оброк. (Маѓутоа, утринските оброци пред или после тренинг заслужуваат одредено внимание, па еве што да јадете ако сакате да се потите наутро) Ви треба инспирација? Пробајте тост од авокадо од бел грав за урамнотежен појадок кој става пресврт на класиката.

Преглед за