Пробиотици: за што служат, за што служат и како да се земат

Содржина

• За што служат пробиотиците?
• Како да земате пробиотици
• 1. Пробиотичка храна
• 2. Додатоци на пробиотици
• Дали децата можат да пијат пробиотици?
• Разлика помеѓу пребиотик и пробиотик

Пробиотиците се корисни бактерии кои живеат во цревата и го подобруваат целокупното здравје на организмот, носат придобивки како што се олеснување на варењето и апсорпцијата на хранливите материи и зајакнување на имунитетниот систем.

Кога цревната флора е надвор од рамнотежа, што се случува по употребата на антибиотици или кога немате здрава и урамнотежена исхрана, цревата завршува населена со лоши бактерии, кои не му помагаат на имунитетот и го напуштаат телото подложни на болести.

За што служат пробиотиците?

Главните придобивки на пробиотиците вклучуваат:

1. Борба и спречување на цревни заболувања како што се колитис, синдром на нервозно дебело црево, Кронова болест и цревни воспаленија;
2. Борба против болести како што се рак, кандидијаза, хемороиди и инфекција на уринарниот тракт.
3. Подобрување на варењето на храната и се бори против металоиди;
4. Борба против запек и дијареја,регулирање на цревниот транзит;
5. Зголемете ја апсорпцијата на хранливите материи, како што се витамин Б, калциум и железо;
6. Зајакнување на имунолошкиот систем, со зголемување на производството на одбранбени клетки наречени макрофаги;
7. Спречете размножување на лоши бактерии во цревата;
8. Помогнете во варењето на лактозата, особено кај луѓе со нетолеранција на лактоза;
9. Спречете проблеми како дебелината, висок холестерол и хипертензија;
10. Спречете алергии и нетолеранција на храна;
11. Помогнете да се подобри расположението, бидејќи е идентификувана директна врска помеѓу рамнотежата на цревната флора и намалувањето на болести како што се депресија и анксиозност;
12. Помош во лекувањето на аутизмотТоа е затоа што некои студии покажаа дека употребата на пробиотици може да има влијание не само на гастроинтестинално ниво, туку и на ниво на однесување, подобрувајќи ја способноста за концентрација и слушање.

Здрава цревна флора богата со пробиотици почнува да се формира уште од раѓање, особено кога бебето се раѓа со нормално раѓање и кога е исклучиво доено за време на раниот живот.

Како да земате пробиотици

Постојат два главни начини да се внесат пробиотици: првиот е со зголемување на потрошувачката на храна со природни пробиотици, како што се јогурт или кефир, на пример, а другиот е преку употреба на пробиотички додатоци.

1. Пробиотичка храна

Пробиотички капсули

Некои намирници се богати со природни пробиотици. Некои примери на оваа храна вклучуваат:

• Природен јогурт: тие се главниот и најлесниот извор на пробиотици на пазарот, но постојат и вкусни верзии на јогурт кои ги одржуваат корисни бактерии во живот;
• Кефир: е ферментиран производ со квасец и бактерии кој е сличен на јогуртот, но има поголема содржина на пробиотици. Погледнете повеќе за кефир;
• Ферментирано млеко: се специјални производи кои обично содржатЛактобацилус додадена од индустријата, со тоа што Јакулт е најпознат;
• Комбуха: ферментиран пијалок направен главно од црн чај;
• ​Ориентални производи базирани на соја, зеленчук и зеленчук, како што се Мисо, Нато, Кимчи и Темпе, кои можат да се купат во специјализирани продавници;
• Кисела зелка: се прави од ферментација на свежа зелка или лисја од зелка;
• Кисели краставички: за да се направи оваа храна, краставиците се ставаат во вода и сол, дозволувајќи да ферментираат некое време;
• Природен квасец: е култура составена од квасеци и бактерии кои природно се наоѓаат во околината, а може да се користат при подготовка на разни производи, како што се леб, пити и колачи.

Покрај оваа храна, некои сирења може да имаат и живи култури на микроорганизми со пробиотички својства, важно е да ја прочитате етикетата за исхрана за да го потврдите присуството на бактериите.

За да се одржи флората здрава, препорачливо е да консумирате најмалку 1 извор на храна на пробиотици на ден, особено за време и по употребата на антибиотици, кои на крајот ја уништуваат и здравата цревна флора.

Дознајте повеќе за пробиотската храна во следното видео:

2. Додатоци на пробиотици

Покрај храна, пробиотиците може да се консумираат и во форма на додатоци во капсули, течности или кесички, кои мора да се разредат во вода или во природни сокови за да се консумираат. Некои примери се PB8, Simfort, Simcaps, Kefir Real и Floratil и може да се најдат во аптеките и продавниците за исхрана.

Постојат неколку видови на додатоци, кои вклучуваат помеѓу 1 и 10 различни видови на пробиотици. Најважните обично се:

• Bifidobacteria animalis: помага да се зајакне имунолошкиот систем, покрај тоа што помага при варење и се бори против бактериите пренесени од контаминирана храна;
• Бифидобактерии бифидум: присутни се во тенкото и дебелото црево, помагајќи при варењето на млечните производи;
• Bifidobacteria breve: тие се присутни во цревата и во вагиналниот тракт и помагаат во борбата против инфекциите од бактерии и габи;
• Бифидобактерии лонгум: тој е еден од најчестите видови на пробиотици во цревата и помага да се елиминираат токсините од телото;
• Лактобацилус ацидофилус: можеби е најважниот вид кој помага при апсорпција на разни хранливи материи, покрај борбата против инфекциите и олеснувањето на варењето на храната. Ти L. acidophilus тие се исто така присутни во вагината, помагаат во борбата против инфекциите;
• Lactobacillus reuteri: се присутни особено во устата, желудникот и тенкото црево, бидејќи се важни против инфекција од H. pylori;
• Lactobacillus rhamnosus: се присутни во цревата и можат да помогнат во брза борба против дијарејата, особено кога патувате во други земји. Исто така, може да помогне во лекување на акни, егзема и инфекции Кандида sp.
• Lactobacillus fermentum: помагаат да се неутрализираат производите и токсините ослободени за време на варењето, подобрувајќи ја животната средина за раст на цревната флора;
• Saccharomyces boulardii: помага во лекување на дијареја предизвикана од антибиотици или дијареја кај патници.

Колку е поголема разновидноста на пробиотиците, како и бројот на бактерии во рамките на секоја пилула, толку е подобар додаток, бидејќи ќе го олесни побрзиот развој на здравата цревна флора.

Како да консумирате: се препорачува додатокот да има помеѓу 2 и 10 милијарди активни бактерии, важно е да се прочита нутритивната ознака на производот, во која треба да се наведе количината на микроорганизам по доза и кои бактерии, бидејќи е важно да се избере најдобрата според да со ситуацијата што мора да се реши.

Препорачливо е да го користите додатокот 4 недели и доколку нема подобрување во тој период, идеално е да пробате друг додаток. Пробиотиците треба да се внесат пред или веднаш по оброкот, така што храната им помага на бактериите да преживеат гастрична киселина и да стигнат до цревата, каде што можат полесно да се размножуваат.

Важно е да се запамети дека потрошувачката на пробиотици во форма на додатоци или храна богата со овие бактерии, исто така е важно да се одржи здрава исхрана богата со растителни влакна, бидејќи влакната се главната храна за пробиотиците, фаворизирајќи го нивниот опстанок во цревата .

Дали децата можат да пијат пробиотици?

Според повеќе научни студии, пробиотиците можат да им донесат неколку придобивки на децата, особено во случај на дијареја, тешка интестинална колика или поспецифични состојби, како што се воспалително заболување на цревата, на пример.

Сепак, сè уште нема докази за поддршка на секојдневната употреба на пробиотици кај деца, особено затоа што не се познати можните долгорочни несакани ефекти. Така, се препорачува детето да го зема пробиотикот само за време на одредена ситуација и со водство на педијатар, кој треба да го наведе најсоодветниот вид на пробиотик, како и дозата.

И покрај тоа, можно е да се вклучат пробиотици природно во исхраната на детето без да се предизвикаат несакани ефекти, преку ингестија на јогурт со активни бифиди, на пример.

Разлика помеѓу пребиотик и пробиотик

Додека пробиотиците се здрави бактерии кои го населуваат цревата, пребиотиците се влакна што служат како храна за пробиотиците и кои го фаворизираат нивниот опстанок и размножување во цревата.

Некои примери на природни пребиотици се овес, кромид, лук, зелени банани и биомаса од зелена банана, на пример.