11 здравствени придобивки од мангостин (и како да го јадете)

Содржина

• 1. Силно хранлива
• 2. Богато со моќни антиоксиданти
• 3. Може да има антиинфламаторни својства
• 4. Може да има антиканцерогени ефекти
• 5. Може да промовира губење на тежината
• 6. Поддржува контрола на шеќерот во крвта
• 7. Промовира здрав имунолошки систем
• 8. Помага во одржување на здрава кожа
• 9–11. Други потенцијални здравствени придобивки
• Како да јадете мангостин
• Може да не биде во право за секого
• Во крајна линија

Мангостин (Гарцинија мангостана) е егзотично, тропско овошје со малку сладок и кисел вкус.

Потекнува од Југоисточна Азија, но може да се најде во разни тропски региони низ целиот свет.

Овошјето понекогаш се нарекува виолетова мангост поради длабоката виолетова боја, нејзината кора се развива кога зрее. Спротивно на тоа, сочното внатрешно месо е светло бело.

Иако мангостинот е релативно нејасно овошје, тој не треба да се занемарува, бидејќи може да понуди многу здравствени придобивки поради богатото снабдување со хранливи материи, влакна и уникатни антиоксиданти.

Еве 11 здравствени придобивки од мангостинот.

1. Силно хранлива

Мангостинот е релативно нискокалоричен, но сепак обезбедува многу основни хранливи материи ().

Порција од 1 чаша (196 грама) конзервирана, исцедена понуда од мангостен ():

• Калории: 143
• Јаглехидрати: 35 грама
• Влакна: 3,5 грама
• Маснотии: 1 грам
• Протеини: 1 грам
• Витамин Ц 9% од референтната дневна доза (RDI)
• Витамин Б9 (фолна киселина): 15% од РДИ
• Витамин Б1 (тиамин): 7% од РДИ
• Витамин Б2 (рибофлавин): 6% од РДИ
• Манган: 10% од РДИ
• Бакар: 7% од РДИ
• Магнезиум: 6% од РДИ

Витамините и минералите во мангостинот се важни за одржување на многу телесни функции, вклучувајќи производство на ДНК, мускулна контракција, заздравување на рани, имунитет и нервна сигнализација (2, 3, 4,).

Покрај тоа, една чаша (196 грама) од ова овошје обезбедува скоро 14% од РДИ за растителни влакна - хранлива состојка која често недостасува во диетите на луѓето ().

Мангостин обезбедува различни есенцијални витамини, минерали и растителни влакна додека е малку калоричен. Овие хранливи материи се важни за одржување на многу функции во вашето тело.

2. Богато со моќни антиоксиданти

Можеби еден од најзначајните атрибути на мангостин е неговиот уникатен антиоксидантен профил.

Антиоксидансите се соединенија што можат да ги неутрализираат штетните ефекти на потенцијално штетните молекули наречени слободни радикали, кои се поврзани со разни хронични болести ().

Мангостинот содржи неколку хранливи материи со антиоксидантен капацитет, како што се витамин Ц и фолати. Плус, тој обезбедува ксантони - уникатен вид растително соединение за кое се знае дека има силни антиоксидантни својства ().

Во неколку студии, антиоксидативната активност на ксантоните резултираше со антиинфламаторно, антиканцерогено, анти-стареечко и антидијабетично дејство ().

Така, ксантоните во мангостин може да бидат одговорни за многу од неговите потенцијални здравствени придобивки. Сепак, потребно е повеќе човечко истражување пред да се извлечат конечни заклучоци.

Мангостинот содржи витамини со антиоксидантен капацитет, како и уникатна класа на антиоксидантни соединенија познати како ксантони.

3. Може да има антиинфламаторни својства

Ксантоните кои се наоѓаат во мангостинот може да играат улога во намалувањето на воспалението.

Истражувања на епрувети и животни сугерираат дека ксантоните имаат антиинфламаторно дејство и може да го намалат ризикот од воспалителни болести, како што се рак, срцеви заболувања и дијабетес ().

Мангостинот е исто така богат со растителни влакна, кои нудат различни придобивки. На пример, некои истражувања врз животни покажуваат дека диетата со повеќе влакна може да помогне во намалување на инфламаторниот одговор на вашето тело ().

Иако овие податоци се охрабрувачки, потребни се повеќе истражувања за подобро да се разбере како мангостинот влијае на воспалението и прогресијата на болеста кај луѓето.

Растителни соединенија и влакна во мангостин може да имаат антиинфламаторно дејство според истражувањето на животните. Потребни се повеќе студии за да се разбере како ова овошје може да го намали воспалението кај луѓето.

4. Може да има антиканцерогени ефекти

Студиите за население покажуваат дека диетите богати со зеленчук и овошје како мангостин се поврзани со намалени случаи на рак ().

Специфични растителни соединенија во мангостин - вклучително и ксантони - имаат антиоксидантно и антиинфламаторно дејство, што може да помогне во борбата против развојот и ширењето на канцерогените клетки (,).

Повеќе студии на епрувети откриваат дека ксантоните можат да го инхибираат растот на клетките на ракот, вклучително и во ткивата на дојката, желудникот и белите дробови ().

Слично на тоа, мал број студии забележаа дека ова соединение може да го забави прогресијата на карциномот на дебелото црево и дојката кај глувците ().

Иако овие резултати ветуваат, направено е недоволно истражување кај луѓето.

Истражувањата на епрувети и животни покажуваат дека ксантоните во мангостин можат да штитат од рак. Сепак, недостасуваат висококвалитетни истражувања на човекот на оваа тема.

5. Може да промовира губење на тежината

Во здравствената и велнес-индустријата, едно од најголемите тврдења за слава на мангостинот е неговиот потенцијал да помогне во слабеењето.

Едно истражување открило дека глувците на диета со многу маснотии кои добиле дополнителни дози на мангостен добиле значително помалку тежина од глувците во контролната група ().

Слично на тоа, во мала, 8-неделна студија, луѓето кои ги надополнувале своите диети со 3, 6 или 9 унци (90, 180 или 270 мл) сок од мангостен двапати дневно имаат тенденција да имаат понизок индекс на телесна маса (БМИ) од контролна група ().

Дополнителни истражувања за мангостин и дебелина се ограничени, но експертите теоретизираат дека антиинфламаторните ефекти на овошјето играат улога во промовирање на метаболизмот на маснотиите и спречување на зголемување на телесната тежина ().

На крајот на краиштата, потребни се повеќе студии за подобро да разбереме како мангостинот може да се вклопи во ефективниот план за слабеење.

Некои истражувања врз животни и луѓе сугерираат дека мангостинот може да игра улога во губење на тежината и спречување на дебелината. Сепак, потребни се повеќе студии.

6. Поддржува контрола на шеќерот во крвта

И студиите со епрувети и животни покажуваат дека ксантонските соединенија во мангостинот можат да ви помогнат да одржите здраво ниво на шеќер во крвта ().

Една неодамнешна 26-неделна студија кај дебели жени откри дека оние кои примаат 400 мг дополнителен екстракт од мангости дневно имаат значително намалување на инсулинската резистенција - фактор на ризик за дијабетес - во споредба со контролната група ().

Овошјето е исто така добар извор на влакна, хранлива материја што може да помогне во стабилизирање на шеќерот во крвта и подобрување на контролата на дијабетесот ().

Комбинацијата на содржината на ксантон и влакна во мангостин може да помогне во рамнотежата на шеќерот во крвта. Сепак, потребно е повеќе истражување.

Растителни соединенија и влакна во мангостин може да придонесат за намалување на шеќерот во крвта. Сепак, сегашните истражувања не се доволни.

7. Промовира здрав имунолошки систем

Влакна и витамин Ц - и двете може да се најдат во мангостин - се важни за здрав имунолошки систем ().

Влакната ги поддржуваат вашите здрави цревни бактерии - основна компонента на имунитетот. Од друга страна, витамин Ц е потребен за функција на разни имунолошки клетки и има антиоксидантни својства (,).

Дополнително, некои истражувања сугерираат дека одредени растителни соединенија во мангостинот може да имаат антибактериски својства - што може да има корист за вашето имунолошко здравје со борба против потенцијално штетните бактерии ().

Во 30-дневна студија на 59 лица, оние кои земале додаток кој содржел мангостин, доживеале намалени маркери на воспаление и значително поголемо зголемување на бројот на здрави имунолошки клетки во споредба со оние кои земале плацебо ().

Вашиот имунолошки систем бара многу различни хранливи материи за оптимално функционирање. Мангостин може да биде здрав избор да се вклучи заедно со друга храна густа во хранливи материи, како дел од балансирана исхрана.

Истражувањата сугерираат дека мангостинот може да го зголеми вашиот број на имунолошки клетки и да го намали воспалението - потенцијално зајакнување на имунитетното здравје.

8. Помага во одржување на здрава кожа

Оштетувањето на кожата од изложување на сонце е честа појава ширум светот и најголем придонесувач за рак на кожата и знаци на стареење ().

Една студија кај глувци третирани со дополнителен екстракт од мангости забележал заштитен ефект против ултравиолетово-Б (УВБ) зрачење во кожата ().

Уште повеќе, мала, 3-месечна студија врз луѓе откри дека луѓето третирани со 100 мг екстракт од мангости дневно доживеале значително поголема еластичност во кожата и помалку акумулација на одредено соединение за кое се знае дека придонесува за стареење на кожата ().

Истражувачите тврдат дека антиоксидативниот и антиинфламаторниот капацитет на мангостин е главната причина за овие ефекти на заштитата на кожата, но потребни се повеќе студии во оваа област.

Истражувањата сугерираат дека антиоксидантните и антиинфламаторните соединенија во мангостинот можат да ги заштитат клетките на кожата од оштетување поврзано со изложување на сонце и стареење.

9–11. Други потенцијални здравствени придобивки

Мангостин исто така може да има позитивно влијание врз вашето срце, мозок и дигестивниот систем:

1. Здравје на срцето. Студиите врз животни покажуваат дека екстрактот од мангостен ефикасно ги намалува факторите на ризик од срцеви заболувања како ЛДЛ (лош) холестерол и триглицериди додека го зголемува ХДЛ (добриот) холестерол (,,).
2. Здравје на мозокот. Студиите покажуваат дека екстрактот од мангостен помага да се спречи менталното опаѓање, да се намали воспалението на мозокот и да се подобрат симптомите на депресија кај глувците, иако недостасуваат студии на луѓе во оваа област (,).
3. Здравје на варењето на храната. Мангостин е преполн со растителни влакна. Само 1 чаша (196 грама) обезбедува околу 14% од РДИ. Влакната се од суштинско значење за здравјето на варењето на храната, а диетите богати со растителни влакна помагаат во промовирање на регуларноста на цревата (,).

Иако овие резултати ветуваат, недостасуваат студии за луѓе во овие области.

Сè уште е рано да се даваат дефинитивни тврдења во врска со улогата на мангостин во поддршката на здравјето на мозокот, срцето и дигестивниот систем кај луѓето.

Истражувањата сугерираат дека хранливите материи и другите растителни соединенија во мангостинот можат да ја поддржат оптималната дигестивна, срцева и мозочна функција.

Како да јадете мангостин

Мангостинот е лесен за подготовка и јадење - иако може да биде тешко да се најде во зависност од тоа каде живеете. Сезоната на овошјето е релативно кратка, што честопати ја ограничува неговата достапност.

Вашата најдобра облога е да го побарате на специјализирани азиски пазари, но бидете свесни дека свежо мангостен може да биде доста скап. Замрзнатите или конзервираните форми може да бидат поевтини и полесно да се најдат - но бидете внимателни дека верзиите во конзерва често содржат додаден шеќер.

Овошјето може да се најде и во форма на сок или како додаток во прав.

Ако случајно постигнете ново снабдување, изберете овошје со мазна, темно виолетова надворешна кора. Кората не се јаде, но лесно може да се отстрани со запчест нож.

Внатрешното месо е бело и многу сочно кога е зрело. Овој дел од овошјето може да се јаде суров или да се додаде во смути или тропски овошни салати за вкусно зголемување на вкусот.

Свежо мангостен може да биде тешко да се дојде, но замрзнати, конзервирани или сочни форми се почести. Внатрешното месо може да се јаде само по себе или да се ужива во пијалак или салата.

Може да не биде во право за секого

Многу малку негативни здравствени ефекти се пријавени од конзумирање на мангостин во целата нејзина форма, и веројатно е безбеден за повеќето луѓе.

Сепак, поконцентрираните форми - како додатоци, сокови или прав - не се 100% без ризик.

Раните истражувања сугерираат дека ксантоните кои се наоѓаат во додатоци на билки може да го забават процесот на згрутчување на крвта ().

Бидејќи мангостинот е богат извор на ксантони, може да биде добра идеја да избегнувате концентрирани извори на тоа ако имате состојба на коагулација на крв или земате лекови за разредување на крв.

Истражувањето за да се утврди дали додатоците на мангостин се безбедни за бремени жени и кои дојат не е доволно во моментот, па веројатно е најдобро да се избегнува за време на овие фази на животот.

Секогаш консултирајте се со вашиот лекар или друг квалификуван здравствен работник пред да направите значителни промени во вашата исхрана или да земете нов додаток во исхраната.

Мангостин е веројатно безбеден за повеќето луѓе, но може да го зголеми ризикот од крварење. Консултирајте се со давателот на здравствени услуги пред да земете нов додаток или драстично да ја промените вашата исхрана.

Во крајна линија

Мангостин е тропско овошје со потекло од Југоисточна Азија.

Почитуван е за многуте потенцијални здравствени придобивки - од кои повеќето се поврзани со неговиот нутритивен профил и уникатната содржина на антиоксиданти. Сепак, многу од овие согледувани придобивки допрва треба да бидат научно докажани во студиите по човештво.

Можеби е тешко да се дојде до свежо мангостоин, бидејќи е релативно нејасно овошје. Но, конзервирани, замрзнати и дополнителни форми се почести.

Неговиот сочен, нежно сладок вкус го прави вкусен додаток на смути и овошни салати. Пробајте го за неговата кулинарна привлечност или потенцијалните здравствени придобивки - тоа е победа или во секој случај.