27 здрави и лесни идеи за закуска со малку хидрати

Содржина

• 1. Маслиново тапенада со крекери со малку јаглени хидрати
• 2. Мешана домашна патека
• 3. Печурки од сирење Чедар
• 4. ѓаволски јајца
• 5. Обвивки од зелена салата од туна
• 6. Бобинки и шлаг
• 7. Полнето авокадо
• 8. Темно чоколадо со путер од индиски орев
• 9. Стапчиња моркови со домашна аиоли
• 10. Смути со јагоди со малку јаглени хидрати
• 11. БЛТ обвивка од зелена салата
• 12. Слатки пиперки и гуакамоле
• 13. Кале чипови
• 14. Свежи зеленчуци со потопење цацики
• 15. Стапчиња од морков и путер од кикирики
• 16. Бенто-кутија со ниски хидрати
• 17. Цимет наздрави семки од тиква
• 18. Солено урда
• 19. Парен едама
• 20. Обичен јогурт со ореви
• 21. Салата од јајца од авокадо
• 22. Стринг сирење
• 23. Кајсии полнети со сино сирење
• 24. Каснување од краставица пушена лосос
• 25. Листови од алги
• 26. Салата Капрезе
• 27. Сардини на крекери за семе
• Во крајна линија
• Идеи за подготвување на здрави оброци

Многу луѓе следат диета со малку јаглени хидрати поради импресивните здравствени придобивки поврзани со овој начин на исхрана.

На пример, диетите со малку јаглени хидрати може да промовираат губење на тежината, како и да ја подобрат контролата на шеќерот во крвта и ХДЛ (добриот) холестерол (,).

Сепак, наоѓањето закуски со малку јаглени хидрати може да биде тешко, бидејќи многу обична храна за ужинка е богата со оваа хранлива материја.

Сепак, лесно можете да подготвите вкусни и креативни закуски што одговараат на вашиот животен стил со малку јаглени хидрати.

Еве 27 лесни закуски со малку хидрати, кои се и вкусни и хранливи.

1. Маслиново тапенада со крекери со малку јаглени хидрати

Маслинката тапенада се состои од сецкани маслинки, каперси и маслиново масло.

Маслинките се одличен извор на ниско-јаглени хидрати на витамин Е, кој функционира како моќен антиоксиданс во вашето тело, заштитувајќи ги клетките од оштетување предизвикано од реактивни молекули наречени слободни радикали ().

Можете лесно да направите тапенада од маслинки дома со комбинирање на сецкани маслинки, каперси, лук и маслиново масло. Поврзете го со крекер со малку јаглени хидрати - како оние направени од брашно од бадем - за крцкава закуска со малку јаглени хидрати.

2. Мешана домашна патека

Патеката микс често содржи состојки со висока содржина на јаглени хидрати, како суво грозје, бонбони и суво овошје.

Сепак, можете да направите верзија со малку јаглени хидрати комбинирајќи разни ореви и семиња, заедно со други ниско-јаглени хидрати состојки како незасладен кокос. За лесен рецепт за мешавина од патеки, комбинирајте го следново:

• 1 чаша (112 грама) половина од пекан
• 1 чаша (112 грама) сецкани
  ореви
• 1/2 чаша (30 грама) печена
  семки од тиква
• 1/2 чаша (43
  грама) незасладени снегулки од кокос

3. Печурки од сирење Чедар

Сирењето Чедар е разноврсна закуска со малку јаглени хидрати што содржи помалку од 1 грам јаглехидрати на порција од 1 унца (28 грама).

За вкусна крцкава алтернатива, пробајте домашни чипсари од сирење.

Исечете тенки парчиња чеда сирење на мали, индивидуални квадрати. Ставете ги квадратчињата на плех за печење и печете на 300 ° F (150 ° C) околу 30 минути или додека не станат крцкави.

4. ѓаволски јајца

Едно големо јајце има помалку од еден грам јаглени хидрати.

Јајцата се исто така богати со витамин Б12 и холин, кои се неопходни хранливи материи за здравјето на мозокот (,).

За да направите ѓаволски јајца, исечете ги тврдо варените јајца на половина по должина. Извадете ги жолчките и комбинирајте ги со мајонез, сенф од дијон, сол и бибер. Потоа, ставете лажица мешавина од жолчка од јајце назад во белката и одозгора ставете црвена пиперка.

5. Обвивки од зелена салата од туна

Три унци (85 грама) конзервирана туна не содржи јаглехидрати и скоро 20 грама протеини.

За да направите салата од туна, комбинирајте конзерва туна со 3 унци (85 грама) со 1/4 шолја (55 грама) мајонез и 1/4 шолја (25 грама) целер на коцки. Зачинете ја смесата со сол и бибер по вкус.

За опција за завиткање со малку јаглени хидрати, лажица салата од туна во лист зелена салата.

6. Бобинки и шлаг

Бобинки не само што се многу хранливи, туку се и овошје со низок хидрати. На пример, боровинките обезбедуваат само 11 грама јаглехидрати во 1/2 чаша (74 грама).

За вкусна закуска со малку јаглени хидрати, комбинирајте 1/2 чаша (74 грама) боровинки со 2 лажици тежок крем за крем.

7. Полнето авокадо

Едно средно авокадо има 12 грама јаглехидрати. Сепак, 9 грама од овие јаглехидрати се добиени од растителни влакна, несварлива хранлива материја што вашето тело не ја апсорбира, што го прави авокадото одлична опција за диети со малку јаглени хидрати.

За да направите полнето авокадо, исечете го на половина и отстранете ја јамата. Потоа, ставете лажица со посакуваното полнење со малку хидрати во центарот на авокадото.

Обидете се да го наполните авокадото со салата од туна, сецкани ракчиња или изматени јајца и сирење.

8. Темно чоколадо со путер од индиски орев

Темното чоколадо е совршена закуска со малку јаглени хидрати кога копнеете по нешто слатко. Една унца (28 грама) од најмалку 70% темно чоколадо обезбедува 12 грама јаглехидрати и 9 грама влакна.

Обидете се да спарите 1 унца (28 грама) темно чоколадо со 1 лажица (15 грама) путер од индиски орев за дополнителен извор на протеини и маснотии.

Бидете сигурни да изберете најмалку 70% темно чоколадо, бидејќи во пониски проценти може да има повеќе јаглехидрати по порција.

9. Стапчиња моркови со домашна аиоли

Морковот содржи помалку јаглехидрати отколку што може да мислите, со 10 бебе моркови кои обезбедуваат само 8 грама.

За вкусна закуска, спарете бебешки моркови со натопи со малку хидрати, како домашна аиоли.

За да направите аиоли, измешајте 1/4 чаша (55 грама) мајонез, 1 лажица (15 ml) сок од лимон и 1 мелено чешне лук. Зачинете со сол и бибер по вкус.

10. Смути со јагоди со малку јаглени хидрати

Лесно можете да направите смути со малку јаглени хидрати со соодветни состојки.

На пример, јагодите се вкусно овошје со малку јаглени хидрати. Половина чаша (83 грама) исечени јагоди обезбедува само 6 грама јаглехидрати. За да направите смути со јагоди со малку јаглени хидрати, измешајте го следново заедно:

• 1 чаша (240 ml)
  на незасладено бадемово млеко
• 1/2 чаша (83 грама) свежо
  јагоди
• 1/4 чаша (24 грама) протеин во прав со малку јаглени хидрати
• 1 лажица (15 грама) чиа
  семиња
• 1/4 лажичка екстракт од ванила
• неколку коцки мраз

11. БЛТ обвивка од зелена салата

Сендвичите BLT се популарен оброк за ручек, кој обично содржи многу јаглени хидрати. Сепак, лесно можете да направите BLT обвивка со малку хидрати за вкусна закуска.

Ставете три парчиња домат и две парчиња сланина во голем лист од зелена салата. За дополнителен вкус и чувство на уста, додадете неколку парчиња авокадо и мала грчка рендано сирење.

12. Слатки пиперки и гуакамоле

Иако нивното име може да имплицира висок шеќер, а со тоа и висока содржина на јаглени хидрати, слатките пиперки се зеленчук со ниски хидрати и обезбедуваат само 3 грама од оваа хранлива материја во 1/2 чаша (46 грама).

Тие се исто така богати со витамин Ц, кој е основна хранлива материја за вашето срце, имунолошки систем и кожа. Всушност, една зелена пиперка обезбедува повеќе витамин Ц отколку портокал ().

Направете брзо гума гума хидрати со намалени хидрати за парчиња од пиперчиња со мелење авокадо, кромид, лук, сок од вар и сол заедно во сад.

13. Кале чипови

Кеaleот е популарно зеленчук со ниски хидрати и е преполн со хранливи материи како витамин А, витамин К и фолати. Една чаша (21 грам) кеale содржи помалку од 1 грам јаглени хидрати.

Ако не сте fanубител на сурово или запечено кеale, обидете се да грицкате чипс од кеale.

За да ги направите овие, исечете лисја од кеale на парчиња со големина на залак и поставете ги на плех обложен со хартија за печење. Посипете го кеaleот со маслиново масло, лук во прав и сол. Печете на температура од 350 ° F (177 ° C) околу 10 минути, или додека рабовите на листовите не станат кафеави и јасни.

14. Свежи зеленчуци со потопење цацики

Цацики е грчки сос направен од обичен јогурт, лук и краставици. Често се додаваат и свежи билки како копра и магдонос.

Две супени лажици (30 грама) натопување на цацики обезбедуваат само 2 грама јаглехидрати, што го прави одличен избор со ниски хидрати.

Потопете го со свежи зеленчуци со малку јаглени хидрати, како брокула, стапчиња од целер или бебешки моркови.

15. Стапчиња од морков и путер од кикирики

Потопувањето стапчиња моркови во крем путер од кикирики е изненадувачки вкусна закуска со малку јаглени хидрати.

Една порција 1 чаша (61 грам) стапчиња морков со 2 лажици (35 грама) путер од кикирики обезбедува само 13 грама вкупни јаглехидрати.

Многу брендови путер од кикирики содржат додаден шеќер, па затоа е најдобро да изберете природна сорта направена само од кикирики и малку сол.

16. Бенто-кутија со ниски хидрати

Бенто кутија е одделен контејнер кој може да собере многу различни прехранбени производи.

За да направите сопствена бенто-кутија со малку јаглени хидрати, пополнете ја со разни закуски со ниски хидрати, како што се:

• Протеини: урда,
  тврдо варени јајца, пилешко на скара, квадрати со сирење
• Ореви: бадеми, ореви, ореви макадамија, кикирики
• Свежи зеленчуци: целер стапчиња,
  исечена краставица, парчиња бугарска пиперка, брокула
• Овошје со малку јаглени хидрати: бобинки,
  диња, парчиња авокадо, маслинки

17. Цимет наздрави семки од тиква

Една четвртина чаши (16 грама) семе од тиква содржи 9 грама јаглехидрати и 3 грама влакна.

Уште повеќе, семките од тиква се богати со цинк, неопходен минерал потребен за оптимално здравје на имунитетот и метаболизам ().

За да направите наздравени семки од тиква, комбинирајте 1/2 чаша (32 грама) семе од тиква со 1/2 лажичка цимет и 2 лажички (10 ml) маслиново масло. Се шири семето на сад за печење и се пече во рерна на 300 ° F (150 ° C) 45 минути или додека не порумени.

18. Солено урда

Половина чаша (113 грама) урда има 5 грама јаглехидрати и 12 грама протеини. Богато е и со минерали кои градат коски, како калциум и фосфор.

Иако овошјето е вообичаен додаток на урда, можете да го направите солено и пониско во јаглени хидрати, додавајќи парчиња авокадо или домати од цреша, сецкан зелен кромид и лут сос.

19. Парен едама

Едамам е зелена, незрела соја, која е преполна со исхрана. Една порција 1/2 чаши (78 грама) едама содржи само 7 грама јаглехидрати и повеќе од 9 грама растителни протеини.

За едноставна закуска со малку хидрати, фрлете суров излупен едамам во сад со 1 лажица (15 ml) вода. Покријте со хартиена крпа и микробранова печка на високо ниво 1 минута или додека не стане мека. Лесно зачинете со морска сол и уживајте.

20. Обичен јогурт со ореви

Традиционалниот јогурт со вкус е често богат со додаден шеќер. Со избор на незасладен обичен јогурт се елиминира целиот додаден шеќер, со што се минимизира содржината на јаглехидрати.

На пример, порција од 6 унци (170 грама) обичен, незасладен јогурт со полномасно млеко содржи само 8 грама јаглехидрати.

За да ја зачувате закуска со малку јаглени хидрати, спарете обичен јогурт со неколку ореви. Зголемете го вкусот додавајќи цртичка цимет, мала количина екстракт од ванила или природен засладувач со нула јаглехидрати како Стевиа.

21. Салата од јајца од авокадо

Користете пире од авокадо на местото на мајонез за уникатно вртење на салата од јајца.

За да направите салата од јајца од авокадо, едноставно изматете 1/2 авокадо со 1 тврдо варено јајце и лесно зачинете со сол и црн пипер. Уживајте салата од јајца од авокадо, намачкајте се на крекери со малку јаглени хидрати или посипете во фолија за зелена салата.

22. Стринг сирење

Стринг сирењето е лесна и пренослива закуска со малку јаглени хидрати. Една унца (28 грама) жица од моцарела обезбедува помалку од 1 грам јаглени хидрати, но 6 грама протеини.

Сирењето е исто така одличен извор на калциум, кој е неопходен минерал потребен за здравјето на коските, мускулната функција и вашиот нервен систем ().

23. Кајсии полнети со сино сирење

За разлика од исушените и конзервираните сорти, кои имаат голема содржина на шеќер и јаглехидрати, свежите кајсии имаат малку јаглени хидрати, при што едно овошје (35 грама) содржи само 4 грама.

За да направите полнета кајсија, исечете го овошјето на половина и извадете јама. Измешајте 1/4 чаша (34 грама) сино сирење се распаѓа со 1 лажица (15 ml) маслиново масло. Лажицата ја ставате во центарот на секоја половина од кајсијата. Смејте го на лист за готвење 1-2 минути додека не се наздрави.

24. Каснување од краставица пушена лосос

Лососот е одличен извор на малку јаглени хидрати на омега-3 масни киселини со долг ланец EPA и DHA. Овие здрави масти се поврзани со многу придобивки, вклучително и намалено воспаление и подобрување на здравјето на срцето ().

За вкусна и хранлива закуска со малку јаглени хидрати, намачкајте обичен крем сирење на парчиња краставица, а потоа преклопете ленти пушен лосос на парчињата и одозгора ставете свеж искршен пипер.

25. Листови од алги

Сувите чаршави од алги се крцкава, пренослива, закуска со малку јаглени хидрати.

Морските алги е еден од најдобрите природни извори на јод во исхраната, минерал кој го поддржува здравјето на тироидната жлезда. Вашата тироидна жлезда прави основни хормони потребни за метаболизам, раст и развој ().

Еден лист алги (5 грама) содржи само 1 грам јаглени хидрати и може да се ужива сам по себе или да се спои со парчиња авокадо, изматени јајца или исечени во салата.

26. Салата Капрезе

Салатата Капрезе е италијанско јадење со малку јаглени хидрати, направено со комбинирање на сирење од моцарела, домати, лисја од босилек и маслиново масло.

За да направите мала капресо салата, комбинирајте 1/2 чаша (122 грама) цреша домати, 1 унца (28 грама) топчиња моцарела со големина на залак и 1 лажица исецкани, свежи лисја од босилек. Фрлете заедно со 1 лажица (15 ml) екстра девствено маслиново масло и цртичка морска сол.

Намачкајте со 1 лажица (15 ml) балсамичен оцет над салатата за дополнително зголемување на вкусот.

27. Сардини на крекери за семе

Сардините се мали, мрсни риби, кои се преполни со хранливи материи.

Една конзерва (92 грама) сардини има нула јаглехидрати и 23 грама протеини. Овие риби се исто така одличен извор на калциум, обезбедувајќи 27% од референтната дневна доза (РДИ) за овој минерал.

Обидете се да спарите сардини со слаби хидрати чиа и ленено семе за крцкава и хранлива закуска со малку јаглени хидрати.

Во крајна линија

Ако следите диета со малку јаглени хидрати, добра идеја е да имате при рака многу здрави закуски.

Закуските со малку јаглени хидрати нудат корисни хранливи материи како протеини, здрави масти и растителни влакна. Плус, тие се вкусни и можат да ви помогнат да го задоволите гладот ​​помеѓу оброците.

Сите информации за исхраната за храната наведени во овој напис се од .

Идеи за подготвување на здрави оброци