5 неверојатни здравствени придобивки од кокосот

Содржина

• Табела на хранливи информации за кокос
• Како да направите домашно кокосово млеко

Кокосот е овошје богато со добри масти и малку јаглени хидрати, што носи здравствени придобивки како давање енергија, подобрување на интестиналниот транзит и зајакнување на имунитетот.

Нутритивната вредност на кокосот зависи од тоа дали плодот е зрел или зелен, генерално покажува одлична содржина на минерални соли, како што се калиум, натриум, фосфор и хлор, што ја прави неговата вода да работи како одличен изотоничен пијалок после тренингот.

Така, ова богатство на хранливи материи од кокос ги има следните здравствени придобивки:

1. Помогнете да изгубите тежина, бидејќи има малку јаглени хидрати и богато е со растителни влакна, што ја зголемува ситоста;
2. Подобрете ја функцијата на дебелото црево, бидејќи е богата со влакна;
3. Дејствувајте како антиоксиданс и спречување на болести, бидејќи е богато со витамин А, Ц и Е;
4. Зајакнување на имунолошкиот систем, за содржина на лауринска киселина, која спречува размножување на габи, вируси и бактерии;
5. Пополнете ги минералите кои се губат при физичка активност, бидејќи содржи цинк, калиум, селен, бакар и магнезиум.

Зелениот кокос, кој обично се продава на плажите, е богат со вода и неговата пулпа е помека и помалку обемна од онаа на зрелиот кокос. Покрај пулпата и водата, можно е да се извлече и кокосово масло и да се направи кокосово млеко.

Табела на хранливи информации за кокос

Следната табела дава информации за исхраната за 100 гр вода од кокос, суров кокос и кокосово млеко.

Покрај тоа што може да се конзумира свеж, кокосот може да се користи во рецепти за колачи, слатки и колачиња, покрај тоа што може да се додаде во витамини и јогурти. Погледнете како да направите кокосово масло на: Како да направите кокосово масло дома.

Како да направите домашно кокосово млеко

Кокосовото млеко е вкусно и богато со добри масти, покрај тоа што не содржи лактоза и може да го консумираат луѓе со нетолеранција на лактоза или алергија на протеини од кравјо млеко. Има дигестивно, антибактериско и антиоксидативно дејство, помагајќи да се спречат болести и да се подобри цревната работа.

Состојки:

• 1 исушен кокос
• 2 чаши топла вода

Режим на подготовка: 

Изрендајте ја пулпата од кокос и матете ја во мешалка или миксер 5 минути со топла вода. Потоа процедете со чиста крпа и чувајте ги во чисти затворени шишиња. Млекото може да се чува во фрижидер 3 до 5 дена или да се замрзне.