8 главни здравствени придобивки од јајцето и хранливата маса
Содржина
Јајцето е богато со протеини, витамини А, ДЕ и Б комплекс, селен, цинк, калциум и фосфор, обезбедувајќи неколку здравствени придобивки како што се зголемена мускулна маса, подобрена функција на имунолошкиот систем и намалена апсорпција на холестерол во цревата.
За да ги добиете неговите придобивки, се препорачува да се консумираат од 3 до 7 цели јајца неделно, да можете да консумирате поголема количина белки, каде што се нивните протеини. Покрај тоа, важно е да се запамети дека консумирањето до 1 јајце на ден не го зголемува холестеролот и не му штети на здравјето на срцето. Погледнете повеќе информации за препорачаната количина на јајце на ден.
Главни придобивки
Главните здравствени придобивки поврзани со редовната потрошувачка на јајца се:
- Зголемена мускулна маса, бидејќи е одличен извор на протеини и витамини од Б комплексот, кои се важни за давање енергија на организмот;
- Фаворизира губење на тежината, бидејќи е богата со протеини и помага да се зголеми чувството на ситост, предизвикувајќи намалување на порциите на оброците;
- Спречување на болести како рак и подобрување на активноста на имунолошкиот систем, бидејќи е богато со антиоксиданси како витамини А, Д, Е и Б комплекс, аминокиселини како што се триптофан и тирозин и минерали како селен и цинк;
- Намалена апсорпција на холестерол во цревата, бидејќи е богата со лецитин, кој делува во метаболизмот на мастите. Покрај тоа, некои студии покажуваат дека редовната потрошувачка на јајца може да помогне во зголемување на нивото на добар холестерол, ХДЛ;
- Спречување на предвремено стареење, бидејќи е богата со селен, цинк и витамини А, Д и Е, кои делуваат како антиоксиданси, спречувајќи оштетување на слободните радикали на клетките;
- Се бори против анемија, бидејќи содржи железо, витамин Б12 и фолна киселина, кои се основни хранливи состојки кои го фаворизираат формирањето на црвени крвни клетки;
- Го одржува здравјето на коските, бидејќи е богата со калциум и фосфор, спречувајќи болести како што се остеопороза и остеопенија, покрај тоа што се грижи и за здравјето на забите;
- Ја подобрува меморијата, когнитивни процеси и учење, бидејќи е богато со триптофан, селен и холин, а вториот е супстанца која учествува во формирањето на ацетилхолин, важен невротрансмитер за функцијата на мозокот. Покрај тоа, некои студии покажуваат дека тоа исто така може да спречи болести како Алцхајмерова болест и да го фаворизира невролошкиот развој на фетусот, на пример.
Јајцето обично е контраиндицирано само во случаи на алергија на албумин, што е протеин што може да се најде во белките.
Проверете ги овие и другите придобивки од јајцето на следното видео и видете како да направите диета со јајца:
Информации за исхраната
Следната табела го прикажува нутритивниот состав на 1 единица јајце (60g) според начинот на подготвување на јајцето:
Компоненти во 1 јајце (60g) | Варено јајце | Пржено јајце | Зелено јајце |
Калории | 89,4 ккал | 116 kcal | 90 kcal |
Протеини | 8 гр | 8,2 гр | 7,8 гр |
Масти | 6,48 гр | 9,24 гр | 6,54 гр |
Јаглехидрати | 0 гр | 0 гр | 0 гр |
Холестерол | 245 мг | 261 мг | 245 мг |
Витамин А. | 102 мг | 132,6 мкг | 102 мг |
Витамин Д. | 1,02 мкг | 0,96 мкг | 0,96 мкг |
Витамин Е. | 1,38 мг | 1,58 мг | 1,38 мг |
Витамин Б1 | 0,03 мг | 0,03 мг | 0,03 мг |
Витамин Б2 | 0,21 мг | 0,20 мг | 0,20 мг |
Витамин Б3 | 0,018 мг | 0,02 мг | 0,01 мг |
Витамин Б6 | 0,21 мг | 0,20 мг | 0,21 мг |
Витамин Б12 | 0,3 мкг | 0,60 мкг | 0,36 мкг |
Фолати | 24 мг | 22,2 мкг | 24 мг |
Калиум | 78 мг | 84 мг | 72 мг |
Калциум | 24 мг | 28,2 мг | 25,2 мг |
Фосфор | 114 мг | 114 мг | 108 мг |
Магнезиум | 6,6 мг | 7,2 мг | 6 мг |
Ironелезо | 1,26 мг | 1,32 мг | 1,26 мг |
Цинк | 0,78 мг | 0,84 мг | 0,78 мг |
Селен | 6,6 мкг | - | - |
Покрај овие хранливи материи, јајцето е богато со холин, има околу 477 мг во целото јајце, 1,4 мг бело и 1400 мг жолчка, оваа хранлива материја е директно поврзана со функцијата на мозокот.
Важно е да се спомене дека за да се добијат сите споменати придобивки, јајцето мора да биде дел од урамнотежена и здрава исхрана, а лицето мора да му даде предност на препаратот со помало количество маснотии, како што е јајцето измет и прженото јајце, на пример.