Рецепт за вечера со скарани ракови со висока содржина на протеини и без глутен

Содржина

• Парчени раковини со црвена леќа и рукола
• Преглед за

Пилешките гради на скара го добиваат целото внимание кога станува збор за посните протеини, но не се без негативни страни.Пилешкото всушност е прилично лесно за навртување и може да биде навистина, навистина, досадно. Мојот личен приод кога сакам да ги прегазам работите е исушени раковини. Една порција морски раковини (околу три или четири) е само околу 100 калории, а содржи многу протеини и малку маснотии. Скалите се исто така одличен извор на витамин Б12, железо и цинк. (Поврзано: 12 идеи за подготовка на оброци кои не се тажни пилешко и ориз)

Можете да купите раковини свежи или замрзнати. Одмрзнете ги замрзнатите раковини во затворена кеса со патент во фрижидер четири до шест часа. Или забрзајте го процесот со ставање на кесата во сад со ладна вода во фрижидер. Истурете под ладна вода за да го исплакнете и целосно исушете го со хартиена крпа пред да готвите. (Поврзано: цитрусни морски раковини за здрава вечера за состаноци и вечера)

Раковите се навистина брзо за готвење. Ова јадење вредно за ресторан со искршена црвена леќа и страна од зелена и домати се потребни само неколку минути за да се подготви. За помалку од половина час, можете да вечерате на масата со висока содржина на протеини, богати со влакна и без глутен. Совршено е за оние ноќи после тренинг кога сакате брза вечера, но се чувствувате повозрасно отколку замрзнато пилешко бурито.

Парчени раковини со црвена леќа и рукола

Служи 2

Состојки

• 1/2 чаша црвена леќа, исплакната
• 1 чаша вода
• Морска сол и бибер по вкус
• 2 чаши рукола
• 8 чери домати преполовени
• 1 лажица маслиново масло
• Сок од 1 лимон (околу 2 лажици)
• 1/2 килограми диви морски раковини
• Спреј за готвење или 2 лажички путер или маслиново масло
• 1/4 чаша бело вино

Правци

1. Истурете ја леќата и водата во тенџере. Доведете до вриење, а потоа намалете ја топлината на минимум. Покријте го тенџерето и динстајте ја леќата додека не омекне, околу 10 до 15 минути. Промешајте на секои неколку минути за да спречите лепење. Зачинете со сол и бибер по вкус. Стави на страна.
2. Во меѓувреме, измешајте ги руколата и доматите од цреша со маслиново масло и сок од лимон. Зачинете со сол и бибер по вкус. Стави на страна.
3. Загрејте масло/путер во тава или пржете на средна топлина.
4. Додадете раковини во тавата. Гответе додека не почне да зарумени (обично ~ 2 до 3 минути).
5. Превртете и варете додека не порумени од другата страна (уште ~ 2 до 3 минути) и раковите се само едвај непроѕирни во центарот. Посипете со вино за да се одглазура тавата.
6. Ставете раковини над црвената леќа за да послужат веднаш.

Информации за исхрана по порција (преку USDA supertracker): 368 калории; 25 g протеини; Јаглени хидрати - 34 g; 12 g влакна; 15g вкупна маснотија (2g седна маст)

Преглед за