Се подготвува здраво јадење кога готвите за еден

Содржина

• Хак # 1: Не го крило.
• Хак #2: Фокусирајте се на една покачена состојка.
• Хак #3: Удрете ги најголемите канти во самопослуга.
• Хак #4: Избегнете го барот со салата.
• Хак #5: Обидете се со „подготовка за шведска маса“.
• Хак #6: Замрзнато овошје и зеленчук се ваши пријатели.
• Хак # 7: Чувајте ја вашата оставата, чајната кујна порибено со вашите спојници.
• Хак #8: Направете го соло готвењето забавно.
• Преглед за

Има многу придобивки од подготовката и готвењето оброк дома. Две од најголемите? Одржувањето на вистинскиот пат со здравата исхрана одеднаш станува супер едноставно и е целосно исплатливо. (BTW, еве седум гаџети за подготовка на оброк што го олеснуваат сериското готвење.)

Но, ако готвите и/или се подготвувате за едно и ви требаат оброци за една порција? Па, тоа може да биде малку попредизвикувачко, бидејќи добивањето на количината на состојки точно без да мора да јадете иста работа секоја вечер една недела може да биде тешко. И правење огромна количина храна и јадење сето тоа пред да се расипе? Полесно е да се каже од колку да се направи.

Затоа се пријавивме со професионалци за исхрана и подготовки за оброк за да ги добиеме нивните најдобри совети за планирање кога јадете самостојно. Еве што имаа да кажат.

Хак # 1: Не го крило.

Подготовката на оброци за еден може да биде предизвик затоа што треба да јадете сè пред да се влоши, а не е лесно да го добиете точно бројот на оброци и списокот на намирници без да размислите малку однапред. „Ова е причината зошто планот е од суштинско значење“, вели Талија Корен, креатор на WorkWeekLunch. „Предлагам да го погледнете вашиот социјален и работен распоред порано одите на пазарење на намирници за да добиете солидно чувство за тоа колку храна всушност ви е потребна оваа недела ", вели Корен." Дали планирате некои вечери, ручеци или кафе состаноци? Потоа планирајте оброци што сакате да ги готвите и подготвите околу тоа, и значително ќе го намалите отпадот од храна. "Потоа, составете ја вашата листа со намирници со специфични количини потребни за секоја ставка да го намали отпадот од храна. (Поврзано: Зошто да започнете Клубот за подготвување на здрав оброк може да го трансформира вашиот пладневен оброк)

Хак #2: Фокусирајте се на една покачена состојка.

Потребна ви е малку инспирација за планирање на оброкот, или само нешто за да го направите вашиот основен комбо со пилешко/ориз/зеленчук да се чувствува малку поспецијално? „Воспоставете рамнотежа со тоа што подготвувањето ќе биде едноставно, но ќе се приближува до една состојка што го прави инаку основниот оброк да изгледа повеќе како да јаде во кафе“, вели Меган Лајл, регистриран диететичар и тренер Аривале. „На пример, набавете пармезан со одличен квалитет за да се ренда над супа или тестенини; чувајте„ завршница “маслиново масло при рака за да наросите преку салати или чинии со жито, не за готвење; земете песто, сос од путанета или вкусен кимчи од вашата локален пазар на фармери; купете некои луксузни маслинки од делот за деликатеси “.

Хак #3: Удрете ги најголемите канти во самопослуга.

Откако ќе добиете план и сфативте колку ви треба од секоја состојка, може да биде фрустрирачки да стигнете до самопослуга и да сфатите дека храната по која се продавате се продава само во големи количини. Внесете: кантите за рефус. Секогаш кога можете, користете ги - особено за свежо овошје, зеленчук и житарки. „Не само што е подобро за животната средина (помалку пакување!) И обично е многу поевтино од претходно спакувани артикли, туку можете да купите точни количини од с whatever што ви треба“, објаснува Лорен Крецер, готвач и развивач на рецепти. „Нема потреба да купувате полна фунта киноа ако ви треба само половина чаша“. (Повеќе: Грешки за подготовка на оброк што треба да ги избегнувате за побрза, поздрава и подобра храна)

Хак #4: Избегнете го барот со салата.

„Може да биде примамливо да се држиме до ист зеленчук постојано“, вели Џил Вајзенбергер, регистриран диететичар и автор на Преддијабетес: Целосен водич. "Обезбедете ги продавниците за храна и ресторани за најдобрите салати. Направете си убава чинија за тргување со мали количини од разновиден зеленчук. Сега имате вистинска количина за да печете неколку зеленчуци или да создадете разнобојно пржење. (Се бори да ги сакате вашите зелени? Еве шест трикови што ќе ве натераат да сакате да ги јадете вашите зеленчуци.)

Хак #5: Обидете се со „подготовка за шведска маса“.

Не сакате да направите пет од истиот оброк? Не те обвинуваме. „Предлагам нешто што се нарекува „подготовка за шведска маса“ за да се избегне досада со храна“, вели Корен. "Подготовка на бифе вклучува серија готвење на вашите омилени состојки (пилешко на скара, печен сладок компир, ориз, многу зеленчук, сецкан зеленчук, итн.) И создавање оброци со нив по потреба. На овој начин, лесно можете да ги измешате и совпадне и да создадете нови комбинации!" (Ви требаат неколку идеи за вистински оброци? Еве како да го изберете совршениот рецепт за подготовка на оброци.)

Хак #6: Замрзнато овошје и зеленчук се ваши пријатели.

Ако не сте во можност да ги купите точните количини на свежи производи што ви се потребни за вашите планови за оброци, одете на замрзнати. „Овошјето и зеленчукот често се замрзнуваат при врвна свежина/зрелост, а можете да изберете и органски сорти“, вели Крецер. „Ако купувате замрзнати, не треба да се грижите за гниење на храната пред да почнете да ја јадете. Само земете грст смрзнати малини за утринската овесна каша или користете дел од вреќа замрзнат ке ka за да фрлите соба. тестенини како начин да го добиете зеленчуковиот количник без да се грижите за расипување на храната “. (ФЈО, еве како и кога да го користите замрзнувачот за подготовка на оброк.)

Хак # 7: Чувајте ја вашата оставата, чајната кујна порибено со вашите спојници.

Дури и ако сте ја испланирале вашата недела совршено, работите се случуваат. Понекогаш ви е потребен дополнителен оброк, погрешно пресметајте колку време ќе трае нешто во фрижидер или на крајот прескокнувате оброк. „Оддржувањето на неколку главни производи за оставата, чајната кујна може да ви помогне да останете на вистинскиот пат со вашата здрава исхрана, доколку кон крајот на неделата забележите дека нема доволно подготвена храна“, вели Кери Валдер, регистриран диететичар. „Секогаш препорачувам да имате неколку замрзнати зеленчук и исечен леб од пченица во замрзнувач, кутија со тестенини од пченица во оставата, чајната кујна и јајца во фрижидер. или фритата, па дури и тост од авокадо со јајца кога сте во краен случај “.

Хак #8: Направете го соло готвењето забавно.

„Ако мислите дека„ готвењето за еден “е осамена задача, помала е веројатноста да учествувате во него и да посегнете по менито за земање храна“, вели Волдер. "Земете го ова време за самостојно готвење како можност да го слушате вашиот омилен подкаст, да ги следите вестите или да уживате во нова листа со песни. Можеби ќе откриете дека сакате готвење и дека тоа може да биде форма на грижа за себе. Наскоро ќе" Со нетрпение ќе го чекам ова време сам секоја недела“.

Преглед за