Јадењето влакна го намалува холестеролот

Содржина

• Зошто влакната помагаат во намалување на холестеролот
• Кои се растворливи и нерастворливи влакна

Зголемувањето на потрошувачката на растителни влакна дневно е одлична стратегија за намалување на нивото на холестерол во крвта и затоа треба да се инвестира во храна како што се цели зрна, нелупено овошје и зеленчук.

Додавањето семиња како сусам, ленено семе, сончоглед и афион на јогурт, на пример, е многу лесен начин да ја зголемите количината на растителни влакна што редовно ги консумирате, што е добар начин за контрола на холестеролот и исто така подобрување на транзитот на цревата.

Зошто влакната помагаат во намалување на холестеролот

Влакната помагаат во контролата на холестеролот затоа што носат мали молекули на маснотии до фецесот, што може да се елиминираат природно од телото, но за да се постигне очекуваниот ефект, важно е да се пие многу вода или бистри течности како незасладен чај за да се осигура дека фекалната торта станува помека и може да помине низ целото црево, полесно да се елиминира.

Некои примери на храна богата со растителни влакна се:

• Зеленчук: боранија, зелка, цвекло, бамја, спанаќ, модар патлиџан;
• Овошје: јагода, портокал, круша, јаболко, папаја, ананас, манго, грозје;
• Зрна: леќа, грашок, грав, соја и наут;
• Брашно: цела пченица, овесни трици, пченични никулци;
• Готова храна: кафеав ориз, семе од леб, кафеав бисквит;
• Семиња: ленено семе, сусам, сончоглед, афион.

Функцијата на диеталните влакна е главно да го регулираат цревниот транзит, но тие исто така обезбедуваат чувство на ситост, тие имаат способност да се мешаат во апсорпцијата на шеќери и масти, со што се важна алатка за контрола на тежината, холестеролот и триглицеридите.

Кои се растворливи и нерастворливи влакна

Растворливи влакна се оние што се раствораат во вода и нерастворливи влакна се оние кои не се раствораат во вода. За контрола на холестеролот, најсоодветни се растворливите влакна кои се раствораат во вода, формираат гел и остануваат подолго во стомакот, со што се добива поголемо чувство на ситост. Овие влакна исто така се врзуваат за маснотии и шеќер, кои потоа се елиминираат во столицата.

Нерастворливите влакна не се раствораат во вода, тие го забрзуваат цревниот транзит затоа што го зголемуваат обемот на измет затоа што остануваат недопрени во текот на интестиналниот транзит подобрувајќи го запекот и помагаат да се намали појавата на хемороиди и воспаление на цревата, но не се ефикасни во контролата на холестеролот .

Добар начин да се консумира точната количина на растителни влакна што помагаат во контролата на холестеролот е преку додаток на влакна како што е „Бенефибер“, на пример.