7 големи причини да додадете овошје од змеј во вашата исхрана

Содржина

• 1. Високо во хранливи материи
• 2. Може да помогне во борбата против хронична болест
• 3. Натоварено со влакна
• 4. Промовира здрав црево
• 5. Го зајакнува вашиот имунолошки систем
• 6. Може да го зголеми ниското ниво на железо
• 7. Добар извор на магнезиум
• Како да јадете овошје од змеј
• Во крајна линија

Змејско овошје, исто така познато како питахаја или круша од јагода, е тропско овошје познато по својата живописна црвена кожа и слатка пулпа попрскана со семе.

Неговиот уникатен изглед и признатите сили за суперхрана го направија популарен меѓу прехранбените производи и здравствените свесни.

За среќа, не мора да живеете во тропските предели за да уживате во многу придобивки на овошјето од змеј. Всушност, можете да го најдете свеж или замрзнат во супермаркетите ширум светот.

Еве 7 здравствени придобивки од овошјето од змеј, сите засновани на докази.

1. Високо во хранливи материи

Змејот овошје е малку калорично, но е опремено со есенцијални витамини и минерали. Исто така, содржи значителна количина на диетални влакна.

Еве преглед на главните хранливи материи во една чаша порција (227 грама) (, 2):

• Калории: 136
• Протеини: 3 грама
• Маснотии: 0 грама
• Јаглехидрати: 29 грама
• Влакна: 7 грама
• Ironелезо: 8% од РДИ
• Магнезиум: 18% од РДИ
• Витамин Ц 9% од РДИ
• Витамин Е: 4% од РДИ

Надвор од основните хранливи материи, овошјето од змеј обезбедува снабдувачки соединенија на растенијата, како полифеноли, каротеноиди и бетацијанини ().

Змејот овошје е малку калорично, но богато со витамини, минерали и корисни растителни соединенија како полифеноли, каротеноиди и бетацијанини.

2. Може да помогне во борбата против хронична болест

Слободните радикали се нестабилни молекули кои предизвикуваат оштетување на клетките, што може да доведе до воспаление и болест.

Еден начин да се борите против ова е со јадење храна богата со антиоксиданти, како овошје од змеј.

Антиоксидансите дејствуваат со неутрализирање на слободните радикали, со што се спречува оштетувањето и воспалението на клетките.

Студиите сугерираат дека диетите богати со антиоксиданти можат да помогнат во спречување на хронични болести како што се срцеви заболувања, карцином, дијабетес и артритис ().

Змејот овошје содржи неколку видови на потентни антиоксиданти, вклучувајќи ():

• Витамин Ц Набervудувачките студии откриле корелации помеѓу внесот на витамин Ц и ризикот од рак. На пример, студија спроведена на 120 852 лица поврзала со поголемо внесување на витамин Ц со пониски стапки на рак на главата и вратот ().
• Беталаин: Студиите со епрувети покажуваат дека беталаините можат да се борат против оксидативниот стрес и може да имаат способност да ги потиснуваат клетките на ракот (7).
• Каротеноиди: Бета-каротен и ликопен се растителните пигменти кои му даваат живописна боја на овошјето на змејот. Диетите богати со каротеноиди се поврзани со намален ризик од карцином и срцеви заболувања (,,).

Важно е дека антиоксидансите работат најдобро кога се јадат природно во храна, наместо во форма на таблети или како додаток. Всушност, антиоксидантните додатоци може да имаат штетни ефекти и не се препорачува земање без медицински надзор (,).

Од друга страна, овошјето од змеј се препорачува.

Змејот овошје содржи антиоксиданси витамин Ц, бета-каротен, ликопен и беталаин. Студиите ги поврзувале диетите богати со антиоксиданти со намален ризик од хронични болести.

3. Натоварено со влакна

Диететските влакна се неразбранливи јаглени хидрати кои можат да се пофалат со обемна листа на потенцијални здравствени придобивки.

Здравствените власти препорачуваат 25 грама влакна дневно за жени и 38 грама за мажи. Како и антиоксидантите, додатоците на влакна ги немаат истите здравствени придобивки како влакната од храната (,).

Со 7 грама по една чаша порција, змејот овошје е одличен извор на целосна храна ().

Иако влакната се веројатно најпознати по својата улога во варењето на храната, истражувањата сугерираат дека тие исто така можат да играат улога во заштита од срцеви заболувања, управување со дијабетес тип 2 и одржување на здрава телесна тежина (,,).

Иако е потребно повеќе истражување, некои набationalудувачки студии сугерираат дека диетите богати со растителни влакна можат да штитат од рак на дебелото црево (,,).

Иако никакви студии не го поврзуваат овошјето со змеј со која било од овие состојби, неговата содржина богата со растителни влакна може да ви помогне да ги исполните вашите препорачани дневни вредности.

Сепак, важно е да се напомене дека диетите богати со растителни влакна може да имаат недостатоци, особено ако сте навикнати на диета со малку влакна. За да избегнете непријатност во стомакот, постепено зголемете го внесот на диетални влакна и пијте многу течности.

Змејот овошје нуди 7 грама влакна по порција, што го прави одличен избор за задоволување на вашите дневни потреби од влакна.

4. Промовира здрав црево

Вашето црево е дом на околу 100 трилиони разновидни микроорганизми, вклучително и повеќе од 400 видови бактерии ().

Многу истражувачи веруваат дека оваа заедница на микроорганизми може да влијае на вашето здравје. И студиите врз луѓе и животни имаат поврзано нерамнотежа во цревата со состојби како астма и срцеви заболувања ().

Со оглед на тоа што змејското овошје содржи пребиотици, тоа потенцијално може да го подобри балансот на добрите бактерии во цревата (22).

Пребиотиците се специфичен вид на влакна што промовираат раст на здрави бактерии во вашето црево.

Како и сите влакна, вашето црево не може да ги разгради. Сепак, бактериите во цревата можат да ги варат. Тие ги користат влакната како гориво за раст, а вие ги искористувате придобивките.

Особено, овошјето од змеј главно го поттикнува растот на две семејства на здрави бактерии: бактерии на млечна киселина и бифидобактерии (22, 23, 24).

Редовното консумирање пребиотици може да го намали ризикот од инфекција во дигестивниот тракт и дијарејата. Тоа е затоа што пребиотиците промовираат раст на добри бактерии, за кои истражувачите веруваат дека може да ги надминат лошите (,).

На пример, студија спроведена на патници покажала дека оние кои конзумирале пребиотици пред и за време на патувањето, доживеале помалку и помалку тешки епизоди на дијареја кај патниците ().

Некои студии исто така сугерираат дека пребиотиците можат да ги олеснат симптомите на воспалително заболување на дебелото црево и рак на дебелото црево. За жал, овие наоди се неконзистентни (,).

Додека голем дел од истражувањата за пребиотиците се поволни, истражувањата за пребиотичката активност на овошјето змеј се ограничени на студии со епрувети. Потребни се повеќе студии за да се утврди неговиот вистински ефект врз човечкото црево.

Змејот овошје може да го промовира растот на здрави бактерии во цревата, што е поврзано со здрав гастроинтестинален тракт.

5. Го зајакнува вашиот имунолошки систем

Способноста на вашето тело да се бори против инфекцијата е одредена од неколку различни фактори, вклучувајќи го и квалитетот на вашата исхрана.

Витаминот Ц и каротеноидите во овошјето од змеј може да го зајакнат вашиот имунолошки систем и да спречат инфекција, заштитувајќи ги белите крвни клетки од оштетување (,).

Белите крвни клетки во вашиот имунолошки систем напаѓаат и уништуваат штетни материи. Сепак, тие се исклучително чувствителни на оштетување од слободните радикали (,).

Како потентни антиоксиданти, витаминот Ц и каротеноидите можат да ги неутрализираат слободните радикали и да ги бранат белите крвни клетки од штети.

Големото снабдување со витамин Ц и каротеноиди од змејот овошје може да понуди својства за зајакнување на имунитетот.

6. Може да го зголеми ниското ниво на железо

Змејот овошје е едно од ретките свежи овошја кои содржат железо.

Ironелезото игра клучна улога во транспортот на кислород низ целото тело. Исто така, игра важна улога во разложувањето на храната во енергија ().

За жал, многу луѓе не добиваат доволно железо. Всушност, проценето е дека 30% од светската популација има недостаток на железо, што го прави најчест недостаток на хранливи материи ширум светот ().

За борба против ниското ниво на железо, важно е да консумирате разновидна храна богата со железо. Богати извори на железо вклучуваат месо, риба, мешунки, ореви и житни култури.

Змејот овошје може да биде друга одлична опција, бидејќи една порција содржи 8% од препорачаната дневна доза (РДИ). Исто така, содржи витамин Ц, кој му помага на вашето тело да апсорбира железо ().

Змејот овошје обезбедува железо заедно со витамин Ц, комбинација што може да ја подобри апсорпцијата на овој важен минерал во вашето тело.

7. Добар извор на магнезиум

Змејот овошје нуди повеќе магнезиум од повеќето овошја, со 18% од вашиот RDI во само една чаша.

Во просек, вашето тело содржи 24g магнезиум, или приближно една унца ().

И покрај оваа навидум мала количина, минералот е присутен во секоја ваша клетка и учествува во над 600 важни хемиски реакции во вашето тело ().

На пример, учествува во реакции потребни за разградување на храната во енергија, контракција на мускулите, формирање на коски, па дури и создавање на ДНК ().

Потребни се повеќе студии, но некои покажуваат дека поголемо внесување на магнезиум може да го намали ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар ().

Студиите исто така покажуваат дека диетите соодветни на магнезиум го поддржуваат здравјето на коските (,).

Змејот овошје е одличен извор на магнезиум, хранлива состојка потребна за над 600 биохемиски реакции во вашето тело.

Како да јадете овошје од змеј

Додека густата, кожеста кожа на змејот може да биде застрашувачка, јадењето на ова овошје е едноставно.

Трикот е да се најде оној кој е совршено зрел.

Незрело змејско овошје ќе биде зелено. Побарајте оној што е светло црвен. Некои места се нормални, но премногу споеви налик на модринки може да покажат дека е презрее. Како авокадо и киви, зрелото змејско овошје треба да биде меко, но не и кашесто.

Еве како да јадете свежо овошје од змеј:

1. Користете остар нож, пресечете го на половина по должина.
2. Извадете го овошјето со лажица или пресечете го на коцки со сечење вертикални и хоризонтални линии во пулпата без да исечете кора. Турнете на задниот дел на кожата за да ги откриете коцките и извадете ги со лажица или прстите.
3. За уживање, додадете го во салати, смути и јогурт, или едноставно грицкајте го само по себе.

Змејско овошје можете да го најдете и во замрзнатиот дел од некои продавници за храна, претходно излупени и исечени на коцки. Ова е погодна опција за вкусна закуска која спакува удар со густа храна.

Змејот овошје е изненадувачки едноставен за подготовка и може да се јаде сам по себе или да се додаде во салати, смути и јогурт.

Во крајна линија

Змејот овошје е вкусно тропско овошје што дефинитивно вреди да се испроба.

Има вкус неверојатно, нуди поп боја во вашата чинија и снабдува есенцијални хранливи материи, пребиотички влакна и корисни растителни соединенија - сите во нискокалорична порција.

Ако барате начин да додадете разновидност во внесот на овошје, овошјето од змеј е вкусна опција со многу потенцијални здравствени придобивки.