Диета за гастритис и чир

Содржина

• Дозволена храна
• Забранета храна
• Диетално мени за гастритис и чир
• Рецепти за диета против гастритис
• 1. Печено овошје
• 2. Природен желатин
• 3. Супа од риба

Диетата за гастритис и чиреви се заснова на природна храна, богата со овошје, зеленчук и целосна храна, а има малку индустриски и преработени производи, како што се колбаси, пржена храна и безалкохолни пијалоци.

Оваа диета го олеснува процесот на варење, предизвикувајќи храна брзо да помине низ стомакот, спречувајќи киселина на желудникот да се ослободува прекумерно, предизвикувајќи металоиди, болка и влошување на чирот.

Дозволена храна

Храната што е дозволена во исхраната за гастритис е онаа што се вари лесно и содржи малку маснотии, како што се:

• Овошје воопшто, кисели плодови како што се лимон, портокал и ананас треба да се избегнуваат ако се појави рефлукс или болка при конзумирање на оваа храна;
• Зеленчук воопшто, можно е да се користи варен зеленчук за време на периоди на криза и болка, бидејќи е полесно да се вари;
• Посно месо, без маснотии, пилешко и риба, по можност печени, скара или варени;
• Обезмастено млеко;
• Целосен природен јогурт;
• Цели зрна, како што се кафеав леб, кафеав ориз и кафеави тестенини;
• Чаеви тип камилица;
• Декаф кафе;
• Бели сирења, како што се рикота, минас, фреска или лесна ситница;
• Природни зачини, како што се фини билки, лук, кромид, магдонос, коријандер, сенф.

Земањето чај од ѓумбир исто така го подобрува варењето и ги намалува металоиди и гадење, видете како да го направите тоа тука.

Забранета храна

Забранета храна е онаа што тешко се вари и високо се обработува, бидејќи е богата со адитиви и конзерванси кои го иритираат желудникот, како што се:

• Преработено месо: колбаси, колбаси, сланина, шунка, мисиркини гради, салама, мортадела;
• Сирења жолто и преработено, како што се чедар, катапури, мина и пролоон;
• Готови сосови;
• Избегнувајте зелен, мат и црн чај, или други кои имаат кофеин;
• Зачини на коцки, чорби и инстант тестенини;
• Брза храна замрзната и брза храна;
• Пијалоци: безалкохолни пијалоци, сокови подготвени за пиење, кафе, црвен чај, чај од мате, црн чај;
• Алкохолни пијалоци;
• Шеќер и слатки воопшто;
• Рафинирана храна и пржена храна, како што се колачи, бел леб, солени, колачиња;
• Бели брашно, како што се фарофа, тапиока и, во некои случаи, кускус;
• Храна богата со маснотии, како масно месо, пилешка кожа, црн дроб и вишок масна риба како лосос и туна.

Покрај тоа, полномасно млеко и кисели плодови како што се лимон, портокал и ананас, исто така, треба да се избегнуваат ако симптомите на металоиди или стомачни болки се појават по консумирањето.

Диетата со гастритис, иако следи некои правила, може да варира многу, во зависност од толеранцијата на секој пациент. Значи, списокот погоре е само водич. Покрај тоа, ако гастритисот се појави главно во време на стрес или напнатост, тоа може да биде знак на нервен гастритис. Погледнете ги симптомите и начинот на лекување на овој вид на болест овде.

Диетално мени за гастритис и чир

Следната табела покажува пример на мени со 3 диети за третман на гастритис и чиреви:

Дознајте повеќе за тоа што да јадете со гастритис на видеото:

Рецепти за диета против гастритис

1. Печено овошје

Добра опција за појадок или попладневна закуска е да јадете варено или печено овошје.

Како да направам: Ставете 6 јаболка или 6 круши на плех за печење и додадете 3/4 чаша вода. Печете приближно 30 минути или додека овошјето не стане меко. Можете да додадете 1 стапче цимет во средината на јаболкото или крушата за да го направите повеќе вкусно.

2. Природен желатин

Latелатинот е свеж и е добра опција за десерт за главни оброци.

Како да направам: Додадете 1 пакет желатин без вкус на 200 мл чаша сок од цело грозје и ставете го во фрижидер околу 2 часа.

3. Супа од риба

Рибниот фонд е одлична опција за лесна вечера и треба да се консумира не премногу жешка.

Состојки

• 500г риба филе на коцки (тилапија, пачу, ослиќ, кучешка риба)
• 1 сок од лимон
• сол по вкус
• 1 среден кромид, сецкан
• 3 чешниња мелен лук
• 1 лажица маслиново масло
• 1 исечен домат
• 1/2 сецкана пиперка
• 2 средни компири
• зелен мирис по вкус
• 1 лажичка црвен пипер

Режим на подготовка

Рибата зачинете ја со лимон и сол по вкус и маринирајте ја 15 минути. Во тенџере додадете ги другите состојки, прво заруменете го кромидот и лукот, додадете вода, компири, пиперки, домати и оставете да зоврие, а потоа додадете ја рибата и варете уште неколку минути. На крај додадете сецкан зелен мирис, исклучете го огнот и резервирајте.

Еве стратегии за лекување на гастритис:

• Природен лек за гастритис
• Третман за гастритис