Медитеранска диета: што е тоа, придобивки и како да се направи тоа
Содржина
- Предности на медитеранската исхрана
- 8 правила за правење медитеранска диета
- 1. Избегнувајте индустријализирани производи
- 2. Јадете риба и морска храна
- 3. Маслиново масло и добри масти
- 4. Целосна храна
- 5. Овошје и зеленчук
- 6. Обезмастено млеко и деривати
- 7. Извори на протеини
- 8. Пијалоци
- Мени за медитеранска диета
Медитеранската диета, исто така наречена медитеранска диета, се заснова на потрошувачка на свежа и природна храна како што се маслиново масло, овошје, зеленчук, житарици, млеко и сирење и потребно е да се избегнуваат индустриски развиени производи како колбаси, замрзната храна и колачи во прав.
Оваа диета е всушност еден вид храна што помага да се промени вашиот животен стил, и не секогаш треба да биде нискокалорична за да ви помогне да изгубите тежина, бидејќи природно го подобрува метаболизмот и фаворизира контрола на телесната тежина.
Предности на медитеранската исхрана
Медитеранската диета не е само диета за слабеење, таа е начин на живот, нормално присутен во земјите околу Средоземното море. Нејзини главни здравствени придобивки се:
- Помал ризик од развој на кардиоваскуларни болести, рак, дијабетес и дегенеративни болести;
- Го штити организмот од атеросклероза и тромбоза;
- Има повеќе хранливи материи отколку преработена храна, обезбедувајќи повеќе хранливи материи за организмот;
- Помага повеќе да се разликува храната, добро за детското непце, што им олеснува да јадат зеленчук, зеленчук и салати.
За вистински да го следите начинот на живот на медитеранската диета, треба да консумирате дневна храна од растително потекло, свежа, малку преработена, сезонска и локална, претпочитајќи да купувате на мали маркети и продавници за овошје и зеленчук, отколку во големите супермаркети.
Проверете ги придобивките од медитеранската диета на следното видео:
8 правила за правење медитеранска диета
За да направите медитеранска диета, мора да ја промените вашата исхрана како што следува:
1. Избегнувајте индустријализирани производи
Диетата треба да се состои претежно од природни производи, главно од растително потекло, како што се маслиново масло, кафеав ориз, соја, јајца и млеко. Покрај тоа, треба да ја промените храната што ја купувате готови, како што се колачиња и колачи, претпочитајќи ги домашните верзии.
Отстранувањето на индустриските производи ќе помогне да се намали производството на токсини во телото, да се намали воспалението и да се бори против задржувањето на течности, помагајќи природно да се издишува.
2. Јадете риба и морска храна
Рибите или морските плодови треба да се консумираат најмалку 3 пати неделно, бидејќи тие се добри извори на протеини и маснотии, како омега-3, кој делува како антиинфламаторно, помага во ублажување на болката во зглобовите, подобрување на циркулацијата на крвта и спречување на срцеви заболувања . Погледнете ги сите придобивки на омега-3.
3. Маслиново масло и добри масти
Маслиновото масло и растителни масла како канола и ленено семе се богати со добри масти за срцето, кои помагаат во контролата на холестеролот и спречуваат кардиоваскуларни болести.
За да ги добиете придобивките, мора да го додадете маслото во готовиот препарат, трошејќи максимум 2 лажици на ден. Маслиновото масло исто така треба да се користи за готвење, сотење и скара на месо или риба. Сончогледово масло ретко се користи. Погледнете совети за избор на најдобро маслиново масло во супермаркетот.
4. Целосна храна
Медитеранската диета е богата со целосна храна како ориз, брашно, овес и цели тестенини, кои се богати со растителни влакна, витамини и минерали кои го подобруваат функционирањето на организмот, се борат против запек и ја намалуваат апсорпцијата на шеќери и маснотии во цревата.
Освен со житарици, диетата треба да биде богата и со протеински зеленчук како грав, соја, наут, семки од тиква и ленено семе кои исто така помагаат во зајакнување на мускулите и подобрување на метаболизмот.
5. Овошје и зеленчук
Зголемувањето на потрошувачката на овошје и зеленчук е важна точка на оваа диета, бидејќи тие ќе обезбедат влакна, витамини и минерали за метаболизмот и ќе донесат чувство на ситост, помагајќи при слабеење. Препорачливо е да јадете најмалку 3 различни овошја на ден, добра навика е да јадете по 1 овошје после секој оброк, без разлика дали за појадок, ручек, закуски и вечера.
Погледнете рецепти за 7 Detox сокови за да изгубите тежина и да го исчистите организмот.
6. Обезмастено млеко и деривати
За да се подобри исхраната и да се намали потрошувачката на маснотии, треба да се претпочита обезмастено млеко, природен јогурт и бели сирења, како што се рикоти и урда, или да се изберат лесни верзии на производите. За малку да го засладите природниот јогурт, можете да додадете 1 лажичка мед или домашен џем.
7. Извори на протеини
Црвеното месо мора да биде посно парче, каде што не се забележува дел од маснотиите, и е ограничено на само 1 потрошувачка неделно, така што има простор за оброци со јајца, риби и мешавини од жито, кои исто така се добри извори на протеини, како што е оризот + грав, ориз + леќа или ориз + грашок.
8. Пијалоци
Пијалокот најсоодветен за гаснење на жедта да ги придружува оброците е вода, а водата со вкус можете да ја изберете со додавање на лимон или парчиња ѓумбир. Покрај тоа, дозволено е 1 чаша вино на ден (180 ml), особено после вечера.
Мени за медитеранска диета
Следното е пример за 3-дневно мени со медитеранска диета:
Ден 1 | 2 ден | 3 ден | |
Појадок | 1 чаша обезмастено млеко + 1 интегрален леб со рикота + 1 парче папаја | смути од банана и јаболко направено со обезмастено млеко + 2 лажици овес | Каша од овесна каша, направена со 200 мл обезмастено млеко + 2 лажици снегулки од овес + 1 плитка лажица какао во прав |
Утринска закуска | 3 цели тост + путер + 2 костени | 1 чаша зелена зелка, сок од лимон и морков + 3 колачиња од Марија или пченкарен скроб | 1 обичен јогурт + 1 лажичка чиа |
Ручек | половина парче лосос на скара + 2 варени компири пролеани со маслиново масло и брокула | 1 стек на пилешки гради на скара со сос од домати + 4 лажици кафеав ориз + 2 лажици грав | Тестенини од туна со сос од песто, со користење на интегрални тестенини |
Попладневна закуска | 1 обичен јогурт + 1 лажичка ленено семе + 1 тапиока со светло сирење + 1 банана | 1 обичен јогурт + 1 кафеав леб со урда + 6 јагоди | 1 чаша репка, морков, ѓумбир, сок од лимон и јаболко + 1 леб од цели зрна со сирење рикота |
Вечера | 1 зготвена пилешка нога со 2 лажици грашок + салата од кадрава зелена салата, домат и црвен кромид + 1 круша | 1 стек од мисирка на скара + зелена салата, рендан морков и рендано цвекло + 1 парче ананас | 1 омлет направен со 2 јајца + пржена салата од зелка со кромид, лук и модар патлиџан + 1 портокал |
Ова мени треба да се направи со користење на по можност свеж зеленчук, важно е да запомните да додадете 1 лажичка маслиново масло во чинијата за ручек и вечера.