Диети со улцеративен колитис

Содржина

• Диета со малку остатоци
• Диета со палео
• Специфична диета со јаглени хидрати
• Диета со низок FODMAP
• Диета без глутен
• Медитеранска диета
• Храна за јадење
• Храна што треба да се избегнува
• Водење дневник за храна
• Полетувањето

За многу луѓе со улцеративен колитис, наоѓањето на правилен план на исхрана е процес на елиминација. Отсекувате одредена храна што се чини дека ги влошува вашите симптоми, а потоа гледате како се чувствувате.

Ниту една диета не е докажана како помош при улцеративен колитис, но неколку планови за јадење може да им помогнат на некои луѓе со оваа состојба да ги задржат симптомите настрана.

Диета со малку остатоци

„Остатокот“ во името на оваа диета се однесува на храна што вашето тело не може добро да ја свари, а завршува во столицата. Понекогаш се користи наизменично со терминот „диета со малку влакна“.

Диетата со малку остатоци има малку влакна, но и двете не се баш иста работа.

Храната со малку влакна е важна за вашето тело. Тие можат да помогнат во забавување на движењето на дебелото црево и ограничување на дијарејата. Сè уште можете да јадете многу храна што вообичаено би ја јаделе, додека потрошувачката на влакна ја одржувате на околу 10 до 15 грама на ден.

Вашето тело сепак ќе добие доволно протеини, минерали, течности и сол. Но, бидејќи хроничната дијареја и крварењето во ректумот можат да доведат до недостаток на хранливи материи и минерали, вашиот лекар може да сака да додадете мултивитамин или друг додаток во вашата исхрана.

Што можете да јадете на диета со малку остатоци:

• млеко, урда, пудинг или јогурт
• рафинирани бели лебови, тестенини, крекери и суви житни култури кои имаат помалку од 1/2 грам влакна по порција
• меко и нежно варено месо, како што се живина, јајца, свинско месо и риба
• мазен путер од кикирики и ореви
• овошни сокови без пулпа
• конзервирано овошје и сос од јаболка, без ананас
• сурови, зрели банани, диња, диња, лубеница, сливи, праски и кајсии
• сирова зелена салата, краставици, тиквички и кромид
• варен спанаќ, тиква, жолто тиква без семки, моркови, модар патлиџан, компири и зелен и восочен грав
• путер, маргарин, мајонез, масла, мазни сосови и преливи (не домат), шлаг и мазни зачини
• обични колачи, колачиња, пити и ellел-О

Што не можете да јадете:

• сувомеснати производи
• суво овошје
• бобинки, смокви, сливи и сок од сливи
• суров зеленчук што не е споменат во горната листа
• зачинети сосови, преливи, кисели краставички и вкусови со парчиња
• ореви, семиња и пуканки
• храна и пијалоци кои содржат кофеин, какао и алкохол

Диета со палео

Палеолитската диета или палео диетата, како што е попознато, ја враќа човечката диета неколку илјади години наназад.

Неговата премиса е дека нашите тела не биле дизајнирани да јадат модерна диета базирана на жито и дека ќе бидеме поздрави ако јадеме повеќе како нашите предци на пештери-ловци-собирачи.

Оваа диета е богата со посно месо, што сочинува најмалку 30 проценти од вкупниот број на калории дневно. Влакната во исхраната потекнуваат од овошје, корени, мешунки и ореви, отколку од житарки.

Што можете да јадете на палео диета:

• овошје
• повеќето зеленчуци
• посно говедско месо тревано
• пилешко и мисирка
• месо месо
• јајца
• Риба
• ореви
• душо

Што не можете да јадете:

• компири
• мешунки
• житни зрна
• млечни производи
• сода
• рафиниран шеќер

Иако некои луѓе тврдат дека се чувствуваат подобро на палео диета, нема докази од клиничките студии дека помага при IBD. Плус, оваа диета може да доведе до недостаток на витамин Д и други недостатоци на хранливи материи.

Ако сакате да го пробате, прашајте го вашиот лекар дали треба да земете додаток.

Специфична диета со јаглени хидрати

Оваа диета првично беше развиена за лекување на целијачна болест, но оттогаш е промовирана за други проблеми со ГИ. Идејата што стои зад тоа е дека цревата не варат или користат одредени житарки и шеќери многу добро.

Јадењето храна што ги содржи овие состојки им овозможува на бактериите во цревата премногу брзо да се размножуваат, што доведува до вишок производство на слуз. Ова придонесува за циклус на оштетување на цревата што произведува симптоми на улцеративен колитис.

Што можете да јадете на Специфичната диета со јаглени хидрати:

• најмногу овошје и зеленчук
• брашно од ореви и ореви
• млеко и други млечни производи кои имаат малку лактоза во шеќер
• месо
• јајца
• путер
• масла

Што не можете да јадете:

• компири
• мешунки
• преработено месо
• зрна
• соја
• млеко
• маса шеќер
• чоколадо
• пченкарен сируп
• маргарин

Постојат некои докази дека оваа диета може да ги подобри симптомите на улцеративен колитис. Сепак, можеби ќе треба да го измените врз основа на вашите симптоми.

На пример, овошјето, сировиот зеленчук и јајцата може да ја влошат дијарејата кога сте во оган.

Оваа диета исто така може да ве остави ниско во одредени хранливи материи, вклучувајќи витамини од групата Б, калциум, витамин Д и витамин Е. Прашајте го вашиот лекар дали ќе треба да земате додатоци ако продолжите со специфична диета со јаглехидрати.

Диета со низок FODMAP

Диетата со низок процент на ФОДМАП е слична на Специфичната диета со јаглени хидрати. Двете диети ја следат претпоставката дека слабо апсорбирани јаглехидрати и шеќер во цревата доведуваат до вишок раст на бактерии и симптоми на улцеративен колитис.

Сепак, компонентите на оваа диета се малку различни.

Што можете да јадете на диета со низок FODMAP:

• банани, боровинки, грејпфрут, медлика
• моркови, целер, пченка, модар патлиџан, зелена салата
• сите месо и други извори на протеини
• ореви
• ориз, овес
• тврдо сирење
• јаворов сируп

Што не можете да јадете:

• јаболка, кајсии, цреши, круши, лубеница
• Бриселско зелје, зелка, мешунки, кромид, артишок, лук, праз
• пченица, 'рж
• млеко, јогурт, меко сирење, сладолед
• засладувачи
• високо-фруктозен сируп од пченка

Додека диетата со низок FODMAP може да ги подобри симптомите како гасови и надуеност, тоа нема да го намали воспалението и да спречи оштетување на вашиот ГИ-тракт.

Ако сакате да ја испробате оваа диета, прашајте диететичар да ви помогне да откриете кои шеќери ги влошуваат симптомите и кои сè уште можете да ги јадете.

Диета без глутен

Глутен е протеин кој се наоѓа во житарки како пченица, 'рж и јачмен. Некои луѓе со IBD сметаат дека сечењето на глутен ги подобрува нивните симптоми, иако нема докази дека оваа диета го забавува оштетувањето на ГИ.

Што можете да јадете на диета без глутен:

• Овошје и зеленчук
• грав, семиња и мешунки
• јајца, риба, живина и месо
• повеќето млечни производи со малку маснотии
• зрна како киноа, пченка, леќата, лен и амарант

Што не можете да јадете:

• пченица, јачмен, 'рж и овес
• преработени производи како пиво, торта, леб, тестенини и суровини направени со овие зрна

Медитеранска диета

Медитеранската диета вклучува овошје и зеленчук, живина, риба, млечни производи, цели зрна, ореви, семиња, маслиново масло и црвено вино. Црвеното месо е вклучено само во мали количини.

Иако медитеранската диета не е добро проучена кај луѓе со улцеративен колитис, се покажа дека го намалува воспалението воопшто.

Истражувачите во моментов испитуваат колку добро се спротивставува на Специфичната диета со јаглени хидрати за третман на IBD.

Што можете да јадете на медитеранската диета:

• овошје
• зеленчук и мешунки
• ореви и семиња
• цели зрна
• Риба
• живина
• Млечни производи
• јајца
• маслиново масло и други здрави масти

Оваа диета навистина не ограничува ниту една храна, иако вклучува црвено месо само во ограничени количини.

Храна за јадење

Вашите потреби во исхраната може да се променат кога ќе се разгорите. Општо земено, најдобрата храна за луѓето со оваа состојба вклучува:

• најмногу овошје и зеленчук
• посни извори на протеини како риба, пилешко, посно свинско месо, јајца и тофу
• житни култури и други житарки

Храна што треба да се избегнува

Одредена храна може да ги влоши вашите симптоми, вклучувајќи ги и овие:

• овошје со семиња и кожи
• Млечни производи
• зачинета храна
• кофеин
• ореви
• алкохол

Водење дневник за храна

Телото на секој човек е различно, така што е можно две лица кои имаат улцеративен колитис да имаат различна храна за активирање.

Пријавувањето на она што го јадете во текот на денот и кога ќе се појават дигестивни системи може да ви помогне вие ​​и вашиот лекар да ги намалите вашите лични предизвикувачи на храна. Ова може да биде особено корисно ако пробувате нова диета.

Полетувањето

Создавањето диета на улцеративен колитис не е соодветно на сите. Вашите потреби и ограничувања во исхраната ќе се менуваат како што симптомите доаѓаат и си одат.

За да се осигурате дека јадете вистинската рамнотежа на хранливите материи и дека не ја влошувате вашата состојба, работете со диететичар. Можеби ќе треба да водите дневник за храна за да видите која храна не можете да ја толерирате.