Купуачу
Содржина
Купуачу потекнува од дрво во Амазон со научно име на Theobroma grandiflorum, кое припаѓа на семејството какао и, според тоа, еден од неговите главни производи е чоколадото купуачу, исто така познато како „купулат“.
Купуачу има кисел, но многу благ вкус, а се користи и за правење сокови, сладоледи, желеа, вина и ликери. Покрај тоа, пулпата може да се користи и за правење кремови, пудинзи, пити, колачи и пици.
Предности на Купуачу
Придобивките од Cupuaçu главно се даваат енергија затоа што има теобромин, супстанца слична на кофеинот. Теобромин, исто така, му дава на купуасу и други придобивки, како што се:
- Стимулирајте го централниот нервен систем, што го прави телото поактивно и будно;
- Подобрување на функционирањето на срцето;
- Намалете ја кашлицата, бидејќи исто така го стимулира респираторниот систем;
- Помагање во борба против задржување на течности затоа што е диуретик;
Покрај овие придобивки, купуаку помага и во формирање на крвни клетки бидејќи е богато со железо.
Нутриционистички информации за Купуачу
Компоненти | Количина во 100 гр Купуачу |
Енергија | 72 калории |
Протеини | 1,7 гр |
Масти | 1,6 гр |
Јаглехидрати | 14,7 гр |
Калциум | 23 мг |
Фосфор | 26 мг |
Ironелезо | 2,6 мг |
Купуачу е овошје кое има малку маснотии, затоа не треба да се консумира во големи количини во диети за слабеење.