9 знаци и симптоми на недостаток на бакар

Содржина

• 1. Замор и слабост
• 2. Честа болест
• 3. Слаби и кршливи коски
• 4. Проблеми со меморијата и учењето
• 5. Тешкотии при одење
• 6. Чувствителност на студ
• 7. Бледа кожа
• 8. Предвреме сива коса
• 9. Губење на видот
• Извори на бакар
• Несакани ефекти на премногу бакар
• Во крајна линија

Бакарот е неопходен минерал кој има многу улоги во организмот.

Тоа помага да се одржи здрав метаболизам, промовира цврсти и здрави коски и осигурува дека вашиот нервен систем работи правилно.

Иако недостаток на бакар е редок, се чини дека помалку луѓе денес добиваат доволно минерал. Всушност, до 25% од луѓето во Америка и Канада можеби не го исполнуваат препорачаниот внес на бакар (1).

Не консумирањето доволно бакар на крајот може да доведе до недостаток, што може да биде опасно.

Други причини за недостаток на бакар се целијачна болест, операции кои влијаат на дигестивниот тракт и трошат премногу цинк, бидејќи цинкот се натпреварува со бакарот за да се апсорбира.

Еве 9 знаци и симптоми на недостаток на бакар.

1. Замор и слабост

Дефицитот на бакар може да биде една од многуте причини за замор и слабост.

Бакарот е неопходен за апсорпција на железо од цревата ().

Кога нивото на бакар е ниско, телото може да апсорбира помалку железо. Ова може да предизвика анемија од дефицит на железо, состојба во која телото не е во состојба да носи доволно кислород до своите ткива. Недостаток на кислород може да ве ослаби и полесно да се чувствувате уморни.

Неколку студии на животни покажаа дека недостаток на бакар може да предизвика анемија (,).

Дополнително, клетките користат бакар за да генерираат аденозин трифосфат (АТП), главниот извор на енергија на организмот. Ова значи дека недостаток на бакар може да влијае на нивото на енергија, што повторно промовира замор и слабост (,).

За среќа, јадењето диета богата со бакар може да помогне да се поправи анемијата предизвикана од недостаток на бакар ().

Недостаток на бакар може да предизвика анемија од дефицит на железо или да го компромитира производството на АТП, што резултира со слабост и замор. За среќа, ова може да се врати со зголемување на внесот на бакар.

2. Честа болест

Луѓето кои често се разболуваат може да имаат недостаток на бакар.

Тоа е затоа што бакарот игра важна улога во одржувањето на здрав имунолошки систем.

Кога нивото на бакар е ниско, вашето тело може да се бори да создаде имуни клетки. Ова може драстично да го намали бројот на бели крвни клетки, загрозувајќи ја способноста на вашето тело да се бори против инфекцијата ().

Студиите покажаа дека недостаток на бакар може драматично да го намали производството на неутрофили, кои се бели крвни зрнца и дејствуваат како прва линија на одбрана на телото (,).

За среќа, јадењето повеќе храна богата со бакар може да помогне да се повратат овие ефекти.

Недостаток на бакар може да го ослабне имунитетот, што може да предизвика луѓето почесто да се разболуваат. Ова може да се врати со зголемување на внесот на бакар.

3. Слаби и кршливи коски

Остеопорозата е состојба која се карактеризира со слаби и кршливи коски.

Станува почеста со возраста и е поврзана со недостаток на бакар ().

На пример, анализа на осум студии вклучени над 2.100 луѓе откриле дека оние со остеопороза имаат пониско ниво на бакар отколку здравите возрасни ().

Бакарот е вклучен во процеси кои создаваат вкрстени врски во вашите коски. Овие вкрстени врски обезбедуваат коски се здрави и силни (,,).

Уште повеќе, бакарот го охрабрува телото да создава повеќе остеобласти, кои се клетки кои помагаат во обликувањето и зајакнувањето на коскеното ткиво (15).

Бакарот е вклучен во процеси кои помагаат во зајакнување на коскеното ткиво. Недостаток на бакар може да промовира остеопороза, состојба на шупливи и порозни коски.

4. Проблеми со меморијата и учењето

Недостаток на бакар може да го отежне учењето и запомнувањето.

Тоа е затоа што бакарот игра важна улога во работата и развојот на мозокот.

Бакарот се користи од ензими кои помагаат во снабдувањето со енергија на мозокот, го помагаат одбранбениот систем на мозокот и ги пренесуваат сигналите до телото ().

Спротивно на тоа, недостатокот на бакар е поврзан со болести кои го отежнуваат развојот на мозокот или влијаат врз способноста за учење и запомнување, како што е Алцхајмеровата болест (,).

Интересно, една студија покажа дека луѓето со Алцхајмерова болест имаат мозок до 70% помалку во споредба со луѓето без оваа болест ().

Бакарот помага да се обезбеди оптимална функција и развој на мозокот. Следствено, недостаток на бакар може да предизвика проблеми со учењето и помнењето.

5. Тешкотии при одење

Луѓето со недостаток на бакар можеби потешко одат правилно (,).

Ензимите користат бакар за одржување на оптималното здравје на 'рбетниот мозок. Некои ензими помагаат во изолација на 'рбетниот мозок, па затоа може да се пренесат сигнали помеѓу мозокот и телото ().

Недостаток на бакар може да предизвика овие ензими да не работат толку ефикасно, што резултира со помалку изолација на 'рбетниот мозок. Ова, пак, предизвикува сигналите да не се пренесуваат толку ефикасно (,).

Всушност, студии врз животни откриле дека недостаток на бакар може да ја намали изолацијата на 'рбетниот мозок за дури 56% ().

Пешачењето е регулирано со сигнали помеѓу мозокот и телото. Бидејќи се засегнати овие сигнали, недостаток на бакар може да предизвика губење на координацијата и нестабилноста (,).

Бакарот го користат ензими кои помагаат во одржување на здрав нервен систем, осигурувајќи дека сигналите се испраќаат ефикасно до и од мозокот. Недостаток може да ги компромитира или одложи овие сигнали, предизвикувајќи губење на координацијата или нестабилност при одење.

6. Чувствителност на студ

Луѓето со недостаток на бакар може да се чувствуваат почувствителни на поладни температури.

Бакарот, заедно со другите минерали како цинк, помага да се одржи оптималната функција на тироидната жлезда.

Студиите покажаа дека нивото на Т3 и Т4 на тироидните хормони е тесно поврзано со нивото на бакар. Кога нивото на бакар во крвта е ниско, овие нивоа на тироидни хормони паѓаат. Како резултат, тироидната жлезда може да не работи толку ефикасно. (24, 25)

Со оглед на тоа што тироидната жлезда помага во регулирање на метаболизмот и производството на топлина, ниското ниво на тироидните хормони може да направи да се чувствувате поладно полесно (26,).

Всушност, се проценува дека над 80% од луѓето со ниско ниво на тироиден хормон се чувствуваат почувствителни на студени температури ().

Бакарот помага да се обезбедат здрави нивоа на тироидни хормони. Овие хормони помагаат во регулирање на метаболизмот и топлината на телото. Како резултат, недостаток на бакар може да направи да се чувствувате ладно.

7. Бледа кожа

Бојата на кожата е во голема мера одредена од пигментот меланин.

Луѓето со посветла кожа обично имаат помалку, помали и полесни меланински пигменти отколку луѓето со потемна кожа ().

Интересно е тоа што бакарот го користат ензими кои произведуваат меланин. Затоа, недостаток на бакар може да влијае на производството на овој пигмент, предизвикувајќи бледа кожа (,).

Сепак, потребни се повеќе истражувања базирани на луѓе, кои ја испитуваат врската помеѓу бледа кожа и недостаток на бакар.

Бакарот го користат ензими кои прават меланин, пигментот што ја одредува бојата на кожата. Недостаток на бакар може да предизвика бледа кожа.

8. Предвреме сива коса

На бојата на косата влијае и пигментот меланин.

Со оглед на тоа што ниските нивоа на бакар можат да влијаат на формирањето на меланин, недостаток на бакар може да предизвика предвреме седа коса (,).

Додека има некои истражувања за недостаток на бакар и формирање на меланин пигмент, ретко кои студии ја испитувале врската помеѓу недостаток на бакар и специфично влакната. Повеќе истражувања базирани на луѓе во оваа област ќе помогнат да се разјасни врската помеѓу двете.

Како и бојата на кожата, и бојата на косата е под влијание на меланин, за кој е потребен бакар. Ова значи дека недостаток на бакар може да промовира предвреме седа коса.

9. Губење на видот

Губење на видот е сериозна состојба што може да се појави со долгорочен недостаток на бакар (,).

Бакарот го користат многу ензими кои помагаат да се обезбеди нервниот систем да работи правилно. Ова значи дека недостаток на бакар може да предизвика проблеми со нервниот систем, вклучително и губење на видот (36).

Се чини дека губењето на видот како резултат на недостаток на бакар е почеста кај луѓето кои имале операција на дигестивниот тракт, како што е операција на гастричен бајпас. Тоа е затоа што овие операции можат да ја намалат способноста на телото да апсорбира бакар ().

Иако постојат некои докази дека загубата на видот предизвикана од недостаток на бакар е реверзибилна, други студии не покажале подобрување на видот по зголемувањето на внесот на бакар (,).

Недостаток на бакар може да предизвика губење на видот. Ова е затоа што вашиот вид е тесно поврзан со вашиот нервен систем, кој во голема мера се потпира на бакар.

Извори на бакар

За среќа, недостаток на бакар е редок, бидејќи многу храна содржи добра количина бакар.

Покрај тоа, потребна ви е само мала количина бакар за да го исполните препорачаниот дневен внес (РДИ) од 0,9 мг на ден ().

Следната храна е одличен извор на бакар (39):

Едноставно јадење на некои од овие намирници во текот на целата недела треба да ви обезбеди доволно бакар за одржување на здраво ниво на крв.

Исто така, вреди да се напомене дека можете да добиете малку бакар со едноставно пиење вода од чешма, бидејќи бакарот најчесто се наоѓа во цевките што доставуваат вода до вашиот дом. Со тоа, количината на бакар што се наоѓа во водата од чешма е многу мала, затоа треба да јадете разновидна храна богата со бакар.

Бакар се наоѓа во многу основна храна, па затоа недостаток е редок. Јадењето балансирана исхрана треба да ви помогне да ја исполните препорачаната дневна количина.

Несакани ефекти на премногу бакар

Додека бакарот е неопходен за оптимално здравје, треба да јадете само мала количина дневно.

Конзумирање премногу бакар може да предизвика токсичност на бакар, што е еден вид труење со метал.

Токсичноста на бакарот може да има непријатни и потенцијално фатални несакани ефекти, вклучително и (,):

• Гадење
• Повраќање (храна или крв)
• Дијареа
• Болки во стомакот
• Црни, „катарливи“ столици
• Главоболки
• Тешкотии при дишењето
• Нередовно чукање на срцето
• Низок крвен притисок
• Кома
• Жолта кожа (жолтица)
• Оштетување на бубрезите
• Оштетување на црниот дроб

Сепак, многу е ретко да се јаде токсична количина бакар преку редовна диета.

Наместо тоа, тоа има тенденција да се случи ако сте изложени на контаминирана храна и вода или работите во средина со високо ниво на бакар (,).

Додека токсичноста на бакар е ретка, несаканите ефекти можат да бидат многу опасни. Оваа токсичност има тенденција да се појави кога сте изложени на храна и вода загадена со бакар или кога работите во средина со високи нивоа на бакар.

Во крајна линија

Недостаток на бакар е многу редок, бидејќи многу храна обезбедува доволни количини на минералот.

Ако сте загрижени за нивото на бакар, најдобро е да разговарате со вашиот лекар. Тие ќе видат дали сте изложени на ризик од недостаток на бакар и може да го тестираат нивото на бакар во крвта.

Едноставно консумирање на урамнотежена исхрана треба да ви помогне да ги задоволите дневните потреби од бакар.

Како и да е, се проценува дека до една четвртина од луѓето во Америка и Канада не јадат доволно бакар, што може да го зголеми ризикот од недостаток на бакар.

Заеднички знаци и симптоми на недостаток на бакар вклучуваат замор и слабост, честа болест, слаби и кршливи коски, проблеми со меморијата и учењето, потешкотии при одење, зголемена чувствителност на студ, бледа кожа, предвремено опаѓање на косата и губење на видот.

За среќа, зголемувањето на внесот на бакар треба да ги исправи повеќето од овие знаци и симптоми.