Како да знаете дали храната е расипана

Содржина

• Подготвени јадења и десерти: Мирис и лепливост
• Сурово месо: Проверете ја бојата
• Сурова или варена риба: Мирис
• Сурово јајце: Ставете во вода
• Овошје: Проверете дали има дупки
• Зеленчук и зеленчук: Проверете ја бојата и мирисот
• Сирење: Внимавајте на бојата и текстурата
• Млеко и млечни производи: мирис
• Колку трае храната во фрижидер
• Што се случува кога јадете расипана храна
• Предупредувачки знаци да одите на лекар
• Што да направите ако купите расипана храна

За да откриете дали храната е добра за консумирање, треба да се обрне внимание на бојата, конзистентноста и мирисот, а овие упатства се за месо, риба и пилешко, како и овошје, зеленчук и зелена боја.

Некои упатства што можат да бидат корисни за да се знае дали одредена храна е расипана и како последица несоодветна за консумирање се:

Подготвени јадења и десерти: Мирис и лепливост

Лигавиот изглед, промената на бојата и силниот мирис се показател дека храната или десертот е расипан, што може да се случи дури и внатре во фрижидерот. Оваа храна или десерт мора да се фрли во ѓубре, а неговиот сад мора да се измие со вода, детергент и малку белило или хлор за да може правилно да се дезинфицира за подоцнежна употреба.

Сурово месо: Проверете ја бојата

Ако месото е малку сиво, зелено или сино, повеќе не е добро да се јаде. Малку притискање на месото со прст, исто така, помага да се идентификува интегритетот на храната, бидејќи кога е леплива, таа повеќе не треба да се конзумира, но при притискање на месото, ќе се врати во нормала веднаш потоа е сè уште добро да се јаде. Месото мора да се чува замрзнато во замрзнувач или замрзнувач.

Сурова или варена риба: Мирис

Ако мирисот на сурова риба е многу интензивен, со кафеава или жолтеникава боја и очите на рибата не се светли, рибата не треба да се јаде. Суровата риба треба да се чува во замрзнувач или замрзнувач, а зготвената риба може да се чува во фрижидер, но да се консумира во рок од најмногу 3 дена.

Сурово јајце: Ставете во вода

Ставете го суровото јајце во чаша исполнета со вода и ако јајцето остане на дното, добро е да се јаде, но ако плови, се расипува. Просечното времетраење на јајцата е до 21 ден по положувањето, што може да се види во вашата кутија. Јајцата може да се чуваат во фрижидер или на место заштитено од светлина и со добра вентилација.

Овошје: Проверете дали има дупки

Кога го имате, тоа е знак дека овошјето е каснато од инсекти и затоа може да биде контаминирано и не се препорачува да се јаде. За да го тестирате, можете да го исечете парчето наоколу и да видите дали остатокот има нормална боја и мирис, и дали е, тој дел може да се користи.

Зеленчук и зеленчук: Проверете ја бојата и мирисот

Кога некој дел од зеленчукот е расипан, сварете го оној добар дел, на пример, во случај на морков кој има расипан дел, не користете го добриот дел од морковот за салата, туку во чорба или направи супа, на пример. Во зеленчукот, проверете дали лисјата се жолти, бидејќи тоа е знак дека сте го изгубиле хлорофилот и затоа повеќе ги нема сите хранливи материи. Претпочитајте ги оние со зелени и цврсти лисја.

Сирење: Внимавајте на бојата и текстурата

Тврди сирења, дури и ако се мувлосани, може да се јадат откако ќе се отстрани оштетениот дел, но тестенините сирења не треба да се јадат ако се суви, зеленикави или мувлосани. Отвореното сирење складирано во фрижидер мора да се консумира во рок од 5 дена. Научете други детали за да идентификувате дали сирењето сè уште може да се јаде.

Млеко и млечни производи: мирис

Млекото што е застарено мора да се фрли, на пример, во тоалетната чинија. Млекото отворено во фрижидер може да се расипе кога мириса кисело и не треба да се консумира, дури и ако е варено. Обично млекото трае до 3 дена по отворањето.

Колку трае храната во фрижидер

Следната табела ја означува идеалната температура за чување на храната во фрижидер и нејзиниот рок на траење:

Погледнете како да организирате фрижидер, храна што не треба да се чува во фрижидер и како да чувате храна за да трае подолго.

Што се случува кога јадете расипана храна

Јадењето храна несоодветна за консумирање може да предизвика труење со храна што се манифестира преку симптоми како што се:

• Болка во стомакот;
• Цревна колика;
• Гасови и ремени;
• Дијареа

Овие симптоми обично се појавуваат на истиот ден кога лицето јадело истечена или расипана храна и интензитетот на овие симптоми може да варира во зависност од количината што била изедена. Колку повеќе внесувате, толку се полоши симптомите.

Иако се чини дека храната не е оштетена, таа може да биде контаминирана и во овој случај не мириса, не ја менува бојата или текстурата различна од вообичаената храна. Така, јајцето, иако е очигледно добро за консумирање, може да биде контаминирано со Салмонела и да предизвика цревна инфекција, на пример. Загадената храна е исто толку штетна за здравјето, колку што е расипана и може да предизвика труење со храна што се манифестира преку истите симптоми.

Труењето со храна може да трае 10 дена во овој период, секогаш треба да пиете течности како што се вода, чај и природен овошен сок, и да јадете храна што лесно се вари како варен зеленчук, житарки и житарки. Треба да се избегнуваат млеко, млечни производи, месо и јајца, така што дигестивниот систем закрепнува побрзо.

Погледнете 4 чекори за лекување на труење со храна дома.

Предупредувачки знаци да одите на лекар

Ако имате некој од овие знаци и симптоми што може да укажуваат на труење со храна, треба да побарате итна помош:

• Длабоки, потонати очи;
• Екстремно сува кожа;
• Интензивна болка во стомакот;
• Дијареа со крв;
• Треска над 38ºС.

Лекарот ќе го набудува лицето и може да нареди крвен тест, на пример. Лековите како јаглен може да бидат корисни за побрзо лекување на труење со храна, но исто така може да се назначат антибиотици.

Што да направите ако купите расипана храна

Ако купивте храна во самопослуга или на пазар и се сомневате дека е оштетена, можете да ја побарате во установата каде што сте ја купиле, заедно со потврдата за набавка. Ова може да се направи кога ќе ја идентификувате расипаната храна на самиот ден кога е купена и можете да осигурите дека храната била однесена дома во соодветни хигиенски услови.

ANVISA, Националната агенција за здравствена безбедност, предлага да се поднесе жалба до службата за надзор на здравјето во вашиот град и затоа може да биде потребно да одите во градското собрание за да ја пронајдете адресата и телефонскиот број на вистинското место за да се пожалите.

Установата може само да ги врати парите или да размени за сличен производ што е погоден за потрошувачка затоа што купувањето расипана храна не гарантира надомест на потрошувачот за морална штета, бидејќи е потребно да се ангажира адвокат за да се анализира ситуацијата и да се наведе најдобрата стратегија за секој случај.