Како да направите алкална диета

Содржина

• Дозволена храна
• Храна што треба да се избегнува
• Мени за алкална диета
• Рецепт за салата од брокула со лимон
• Рецепт од алкален зелен сок

Менито за алкална диета се состои од најмалку 60% алкална храна, како што се овошје, зеленчук и тофу, на пример, додека останатите 40% од калориите можат да доаѓаат од кисела храна од кисела храна како јајца, месо или леб. Оваа поделба може да се направи преку бројот на оброци, па затоа, кога имате 5 оброци на ден, 2 може да бидат оброци со кисела храна и 3 само со алкална храна.

Оваа диета е одлична за намалување на киселоста на крвта, помага во балансирање на организмот и спречува појава на болести како што се настинки и грип. Покрај тоа, помага во детоксикација на организмот со олеснување на слабеењето, и затоа е сојузничка диета за оние кои сакаат да ослабат.

Дозволена храна

Храната дозволена во алкалната диета е алкална храна како што се:

• Овошјевоопшто, вклучувајќи кисели плодови како лимон, портокал и ананас;
• Зеленчуки зеленчук воопшто;
• Маслодајни семиња: бадеми, костени, ореви, ф'стаци;
• Протеини: просо, тофу, темпе и протеин од сурутка;
• Зачини: цимет, кари, ѓумбир, билки воопшто, чили, морска сол, сенф;
• Пијалоци: вода, обична вода, билни чаеви, вода со лимон, зелен чај;
• Другите: јаболков оцет, меласа, ферментирана храна, како што се кефир и комбуха.

Дозволени се и умерено алкална храна како мед, рападура, кокос, ѓумбир, леќа, киноа, костени и пченка. Погледнете го целиот список на: Алкална храна.

Храна што треба да се избегнува

Храна што треба да се консумира умерено во алкалната диета е онаа со ефект на закиселување на организмот, како што се:

• Зеленчук: компири, грав, леќа, маслинки;
• Зрна: леќата, ориз, пченка, овес, пченица, 'рж, тестенини;
• Маслодајни семиња: кикирики, ореви, ф'стаци, путер од кикирики;
• Месо воопшто, пилешко, свинско, јагнешко, риба и морска храна;
• Преработено месо: шунка, колбас, колбас, болоња;
• Јајца;
• Млеко и деривати: млеко, путер, сирење;
• Пијалоци: алкохолни пијалоци, кафе, безалкохолни пијалоци, вино;
• Бонбони: желеа, сладолед, шеќер;

Овие намирници треба да се избегнуваат или консумираат умерено, секогаш ставајќи алкална храна заедно со кисела храна во истиот оброк. Погледнете го комплетниот список на: Кисела храна.

Мени за алкална диета

Следната табела покажува пример на 3-дневно мени за алкална диета:

Во текот на денот е дозволено да се пијат чаеви, вода и овошни сокови без шеќер, важно е да се избегнува потрошувачка на кафе и безалкохолни пијалоци.

Рецепт за салата од брокула со лимон

Лимонот, брокулата и лукот се супер алкализирачка храна, а оваа салата може да го придружува секој оброк на ручек или вечера.

Состојки:

• 1 брокула
• 3 чешниња лук
• 1 лимон
• 1 лажица маслиново масло
• Сол по вкус

Режим на подготовка:

Парете ја брокулата околу 5 минути, ставајќи малку сол одозгора. Потоа, исечкајте го лукот и соте на маслиново масло додека не порумени и додадете брокула, оставајќи околу 3 минути. На крај, додадете го сокот од лимон и добро промешајте, така што брокулата го апсорбира вкусот.

Рецепт од алкален зелен сок

Состојки:

• 2 кола супа од авокадо
• 1/2 краставица
• 1 грст спанаќ
• 1 сок од лимон
• 200 мл вода од кокос
• 1 лажица кокосово масло

Режим на подготовка:

Победете ги сите состојки во мешалка и пијте без да се цедите.