Како да направите кафе за повеќе придобивки

Содржина

• Кафе својства
• Препорачана сума за да останете активни
• Последица од пиење премногу кафе
• Количина на кофеин во типови кафе

Најдобар начин да направите кафе дома за повеќе придобивки и повеќе вкус е користење на цедилка за крпа, бидејќи филтерот за хартија ги апсорбира есенцијалните масла од кафето, предизвикувајќи тој да го изгуби вкусот и аромата за време на неговата подготовка. Покрај тоа, не треба да ставате кафе во прав да зоврие со вода или да го поминете кафето со врела вода.

За да имате поволно дејство на кафето, препорачаната количина е до 400 мг кофеин на ден, што дава околу 4 чаши 150 мл процедено кафе. Идеално разредување е од 4 до 5 лажици кафе во прав за секој 1 литар вода, важно е да не се додава шеќер додека кафето не е подготвено. Значи, за да направите 500 мл добро сварено кафе, треба да користите:

• 500 ml филтрирана или минерална вода
• 40 гр или 2 лажици печено кафе во прав
• котел или тенџере со ѓубре на крајот, да се прелива со вода над кафето во прав
• термос
• цедилка за крпа

Режим на подготовка:

Измијте го термосот за кафе само со врела вода, важно е да запомните дека ова шише мора да биде ексклузивно за кафе. Доведете ја водата до вриење и исклучете го огнот кога ќе почнат да се појавуваат мали меурчиња, знак дека водата е близу до точката на вриење. Ставете го кафето во прав во цедилка за крпа или филтер за хартија, и ставете ја цедалката на термосот, користејќи инка како помош. Друга опција е да го ставите цедалката над друг мал сад додека го подготвувате кафето, а потоа подготвеното кафе да го пренесете во термосот.

Потоа, топла вода се посипува постепено преку сито со кафе во прав, важно е да се остави водата полека да паѓа во центарот на сито, за да се извлече максималната арома и арома од прав. Доколку е потребно, додадете шеќер само кога кафето е подготвено, а потоа пренесете го кафето во термосот.

Кафе својства

Поради високата содржина на антиоксиданти, фенолни соединенија и кофеин, кафето има здравствени придобивки како што се:

• Борба против замор, поради присуството на кофеин;
• Спречете депресија;
• Спречете некои видови на рак, поради неговата содржина на антиоксиданти;
• Подобрете ја меморијата, со стимулирање на мозокот;
• Борба против главоболки и мигрена;
• Ослободете го стресот и подобрете го расположението.

Овие придобивки се добиваат со умерена потрошувачка на кафе, при што се препорачуваат максимум околу 400 до 600 мл кафе на ден. Погледнете ги другите придобивки од кафето овде.

Препорачана сума за да останете активни

Количината да има ефект на поголема диспозиција и стимулација на мозокот варира од личност до личност, но нормално од 1 мала шолја со 60 мл кафе веќе има зголемување на расположението и диспозицијата, а овој ефект трае околу 4 часа.

За да изгубите маснотии, идеално е да земете околу 3 мг кофеин за секој кг тежина. Тоа е, на лице со 70 кг му требаат 210 мг кофеин за да го стимулира согорувањето на маснотиите и треба да земе околу 360 мл кафе за да го има овој ефект. Сепак, важно е да запомните дека не треба да надминувате 400 мг кофеин дневно, дури и ако пресметката за тежината ја надминува таа количина.

Последица од пиење премногу кафе

За да имате поволни ефекти на кафето без да ги почувствувате неговите несакани ефекти, препорачаната количина е до 400 мг кофеин на ден, што дава околу 4 шолји од 150 мл процедено кафе. Покрај тоа, луѓето почувствителни на кофеин треба да избегнуваат да пијат кафе околу 6 часа пред спиење, така што пијалокот не го нарушува спиењето.

Несаканите ефекти на овој пијалок се појавуваат кога ќе се надмине препорачаната количина и може да се појават симптоми како што се иритација на желудникот, промени во расположението, несоница, треперења и срцеви палпитации. Погледнете повеќе за симптомите на прекумерна потрошувачка на кафе.

Количина на кофеин во типови кафе

Следната табела ја покажува просечната количина на кофеин за 60 ml кафе еспресо, сварено со и без вриење, и инстант кафе.

Потоа, луѓето кои имаат навика да го ставаат кафето во прав заедно со водата, исто така, да извлечат повеќе кофеин од правот отколку кога кафето се подготвува само со поминување на топла вода низ правот во цедалката. Кафето кое има поголема концентрација на кофеин е еспресо, поради што луѓето со хипертензија треба да бидат свесни дали потрошувачката на овој вид пијалок предизвикува промени во контролата на крвниот притисок.

Од друга страна, инстант кафето е она со најмалку кофеин во производот, додека кафето без кофеин практично нема содржина на кофеин и може да се користи побезбедно дури и од луѓе со проблеми со притисок, несоница и мигрена.

Погледнете друга храна богата со кофеин.