Ова кафе всушност може да биде добро за вашето варење

Содржина

• Преглед за

Се на се, последните години беа прилично валидно време за -убителите на кафе. Прво, откривме дека кафето всушност може да спречи прерана смрт поради срцеви заболувања, Паркинсонова болест и дијабетес. И сега, некои благословени души отидоа и направија ферментирано кафе што може да биде добро за здравјето на цревата.

Хероите на часот во креаторот на кафе Афинеур со седиште во Бруклин, излегоа со соодветно именувано Културно кафе, кое ветува дека ќе ги елиминира проблемите со варењето што може да ги предизвика кафето.

Според описот на производот, Културното кафе помина низ природна ферментација што го прави и здраво и малку по вкусно. Превод: Ако земате пробиотици или пиете ферментирана комбуха или чај за да го подобрите здравјето на цревата, ова може да биде кафето за вас.

Сепак, важно е да се има на ум дека ова не е нужно пробиотско кафе - Култура Кафето се ферментира низ малку поинаков процес од пробиотиците кои се наоѓаат во храната како јогуртот и кисела зелка.

„Тоа не е [технички] пробиотик затоа што гравот се стабилизира на полица“, изјави за Well + Good, д-р Камил Делебек, извршен директор и ко-основач на Afineur.

Иако кафето не ги содржи „добрите“ бактерии кои ја прават храната како јогуртот и кефирот толку здрава, тоа се ферментира преку процес кој ги отстранува молекулите кои предизвикуваат горчина во кафето.

[За целата приказна, одете во Рафинерија29]

Повеќе од Рафинерија29:

Вистината за вашата опсесија со газирана вода

Синот ќе може да купува чаши за кафе наполнети со плевел

Зошто треба да ги купите овие пробиотички намирници за вашите оброци

Преглед за