5 рецепти за појадок со ниски хидрати

Содржина

• 1. Леб со сирење со малку јаглени хидрати
• 2. Природен јогурт со гранола
• 3. Креп со ниски хидрати
• 4. Крем за авокадо
• 5. Брз леб од тиква
• 6. Пудинг од кокос и чиа

Подготвувањето вкусен и хранлив појадок со малку јаглени хидрати може да изгледа како предизвик, но можно е да избегате од вообичаеното кафе со јајца и да имате неколку практични и вкусни опции за да го започнете денот, користејќи рецепти како омлет, леб со малку јаглехидрати, природен јогурт, јаглехидрати со ниска гранола и паштети.

Диетата со малку јаглени хидрати ви помага да изгубите тежина и се базира главно на храна богата со добри масти, како што се маслиново масло, авокадо, семиња и ореви и добри извори на протеини, како што се јајца, пилешко, месо, риба и сирење. Покрај тоа, потребно е да се ограничи потрошувачката на пченично брашно, овес, шеќер, скроб, ориз и друга храна богата со јаглени хидрати.

Значи, за да помогнете во варирање на диетата и создавање нови јадења, еве неколку рецепти што може да се користат за појадок на диета со малку јаглени хидрати.

1. Леб со сирење со малку јаглени хидрати

Постојат неколку рецепти за леб со ниски јаглени хидрати за замена на традиционалниот утрински леб. Овој рецепт е лесен и може да се направи само со помош на микробранова печка.

Состојки:

• 2 лажици урда;
• 1 јајце;
• 1 лажичка квасец.
• Сол и бибер по вкус

Режим на подготовка:

Измешајте ги сите состојки со вилушка и ставете ги во мала стаклена тегла за да го обликувате лебот. Микробранова печка 3 минути, извадете ја и расклопете ја. Исечете го тестото на половина и наполнете го со сирење, пилешко, месо или паштета од туна или лосос. Послужете со црно кафе, кафе со кисела павлака или чај.

2. Природен јогурт со гранола

Природен јогурт може да се најде во супермаркетите или дома, а гранолата со ниски хидрати може да се состави на следниов начин:

Состојки:

• 1/2 чаша бразилски ореви;
• 1/2 чаша индиски ореви;
• 1/2 чаша лешник;
• 1/2 чаша кикирики;
• 1 лажица златно ленено семе;
• 3 лажици рендан кокос;
• 4 лажици кокосово масло;
• Засладувач по вкус, по можност Стевиа (по избор)

Режим на подготовка:

Обработете ги костените, лешниците, кокосот и кикириките во процесорот додека не бидат посакуваната големина и текстура. Во контејнер, комбинирајте ја мелената храна со ленено семе, кокосово масло и засладувач. Истурете ја смесата во тава и печете ја во ниска рерна околу 15 до 20 минути. Користете гранола за појадок заедно со обичен јогурт.

3. Креп со ниски хидрати

Традиционалната верзија на крепиока е богата со јаглени хидрати поради присуството на тапиока или скроб, но во нејзината верзија со ниски хидрати се користи брашно од ленено семе како замена.

Состојки:

• 2 јајца;
• 1 лажица брашно од ленено семе;
• Рендано сирење по вкус;
• Оригано и малку сол.

Режим на подготовка:

Измешајте ги сите состојки во мал сад, добро матете ги јајцата додека сè не биде униформно. Истурете во тава запржена со масло или путер и кафеава од двете страни. Ако сакате, додадете пломби со сирење, пилешко, месо или риба и зеленчук.

4. Крем за авокадо

Авокадото е овошје богато со добри масти, кои го намалуваат лошиот холестерол и го зголемуваат доброто, покрај тоа што се богати со растителни влакна и малку јаглени хидрати.

Состојки:

• 1/2 зрело авокадо;
• 2 лажици кисела павлака;
• 1 лажица кокосово млеко;
• 1 лажица крем;
• 1 лажица сок од лимон;
• Засладувач по вкус.

Режим на подготовка:

Победете ги сите состојки во мешалка, измешајте и јадете чисто или на тост од цело зрно.

5. Брз леб од тиква

Леб од тиква може да се направи и за солена и за слатка верзија, комбинирајќи се со сите видови на пополнување и желби.

Состојки:

• 50 гр варена тиква;
• 1 јајце;
• 1 лажица брашно од ленено семе;
• 1 нотка прашок за пециво;
• 1 нотка на сол;
• 3 капки Стевиа (по избор).

Режим на подготовка:

Месете ја тиквата со вилушка, додадете ги другите состојки и измешајте сè. Подмачкајте чаша со масло или путер и истурете го тестото во микробранова печка 2 минути. Работи по вкус.

6. Пудинг од кокос и чиа

Состојки:

• 25 грама семе од чиа;
• 150 мл кокосово млеко;
• 1/2 лажичка мед.

Режим на подготовка:

Измешајте ги сите состојки во мал контејнер и оставете ги во фрижидер преку ноќ. Кога вадите, проверете дали пудингот е густ и дали семето на чиа има формирано гел. Додадете 1/2 свежо исечено овошје и ореви, ако сакате.

Погледнете го комплетното 3-дневно мени со ниски јаглени хидрати и дознајте за другите намирници што можете да ги јадете за време на диета со ниски хидрати со гледање на следново видео: