5-те најдобри придобивки од семето од лубеница

Содржина

• 1. Нискокалорична
• 2. Магнезиум
• 3. Ironелезо
• 4. „Добри“ масти
• 5. Цинк
• Како да ги печете
• Полетувањето
• Како се сече: лубеница

Јадење семе од лубеница

Можеби сте навикнати да ги плукате додека јадете - натпревар за плукање семе, некој? Некои луѓе едноставно се одлучуваат без семе. Но, хранливата вредност на семето од лубеница може да ве убеди во спротивното.

Семето од лубеница е малку калорично и е густо хранливо. Кога се печени, тие се крцкави и лесно можат да го заземат местото на други опции за нездрава закуска.

1. Нискокалорична

Една унца јадра од семе од лубеница содржи приближно. Тоа не е многу пониско од една унца чипс од компир Lay’s (160 калории), но ајде да погледнеме што претставува унца.

Голем грст семе од лубеница тежи околу 4 грама и содржи околу 23 калории. Далеку помалку од вреќа чипс компир!

2. Магнезиум

Еден од неколкуте минерали што се наоѓаат во семето на лубеницата е магнезиумот. Во порција од 4 грама, ќе добиете 21 мг магнезиум, што е 5 проценти од дневната вредност.

Националниот институт за здравство (НИХ) препорачува возрасните да добиваат 420 мг од овој минерал дневно. Магнезиумот е неопходен за многу метаболички функции на организмот. Исто така, потребно е да се одржи нервната и мускулната функција, како и здравјето на имунитетот, срцето и коските.

3. Ironелезо

Неколку семки од лубеница содржат околу 0,29 мг железо, или околу 1,6 проценти од дневната вредност. Можеби не изгледа многу, но NIH препорачува само возрасните да земаат 18 мг во нивниот ден.

Ironелезото е важна компонента на хемоглобинот - носејќи кислород низ телото. Исто така, му помага на вашето тело да ги претвори калориите во енергија.

Сепак, семето од лубеница содржи фитат, што ја намалува апсорпцијата на железо и ја намалува нивната хранлива вредност.

4. „Добри“ масти

Семето од лубеница, исто така, обезбедува добар извор на мононезаситени и полинезаситени масни киселини - една голема грст (4 грама) обезбедува 0,3 и 1,1 грам, соодветно.

Според Американското здружение за срце, овие масти се корисни за заштита од срцев и мозочен удар и намалување на нивото на „лош“ холестерол во крвта.

5. Цинк

Семето од лубеница е исто така добар извор на цинк. Тие обезбедуваат околу 26 проценти од дневната вредност во една унца, или 4 проценти ДВ во една голема грст (4 грама).

Цинкот е важна хранлива материја, неопходна за имунитетниот систем. Исто така е неопходно за:

• дигестивниот и нервниот систем на организмот
• повторно растење и поделба на клетките
• вашите сетила за вкус и мирис

Сепак, исто како и кај железото, фитатите ја намалуваат апсорпцијата на цинк.

Како да ги печете

Печењето семе од лубеница е лесно. Поставете ја рерната на 325 ° F и ставете ги семето на сад за печење. Треба да поминат само 15 минути додека не се испечат, но можеби ќе сакате да ги промешате на половина пат за да обезбедите рамномерна кршливост.

Можете да го направите вкусот на семето уште подобар со додавање на малку маслиново масло и сол, или попрскувајќи ги со цимет и лесно прашина од шеќер. Ако преферирате повеќе вкус, можете да додадете сок од лимета и чили во прав, па дури и пиперка.

Полетувањето

Семето од лубеница има многу здравствени придобивки. Иако количините на некои минерали и витамини во нив може да изгледаат ниски, сепак тие се далеку подобри од чипсот од компири и другите нездрави закуски.

Колку исхрана ќе соберете од семето на лубеницата, во голема мера зависи од тоа колку јадете. Бидејќи се мали, треба да јадете доста за да ги добиете нивните значителни придобивки.

Меѓутоа, кога ќе ја споредите нивната хранлива вредност со другите закуски, семето од лубеница излегува далеку напред.

Како се сече: лубеница