9 придобивки од кикирики и како да се консумираат

Содржина

• 5. Помош при слабеење
• 6. Спречува предвремено стареење
• 7. Обезбедува здрави мускули
• 8. Го намалува ризикот од малформации кај бебето
• 9. Го подобрува расположението
• Информации за исхраната
• Како да се консумираат
• 1. Рецепт за пилешка салата со кикирики и домати
• 2. Лесен рецепт за пачока
• 3. Рецепт за лесна торта со кикирики

Кикириката е маслено семе од исто семејство како костените, оревите и лешниците, богато е со добри маснотии, како омега-3, кои помагаат да се намали воспалението во телото и да се заштити срцето, носејќи неколку придобивки, како што е спречување на појава на кардиоваскуларни болести, атеросклероза, па дури и анемија, покрај подобрувањето на расположението.

И покрај тоа што е богата со масти и затоа има многу калории, кикириките исто така имаат висока содржина на протеини, што го прави здрав извор на енергија. Кикириките се исто така богати со витамин Б и Е и се природен антиоксиданс кој помага, на пример, во спречување на предвремено стареење.

Ова маслодајно семе е многу разноврсно и може да се користи во разни кулинарски препарати, како што се салати, десерти, закуски, житни решетки, колачи и чоколади, лесно може да се најде во супермаркети, мали продавници за храна и продавници за храна.

5. Помош при слабеење

Кикириките се добра храна што помага при контрола на телесната тежина затоа што се богати со влакна кои помагаат да се зголеми чувството на ситост и да се намали гладот.

Покрај тоа, кикириките исто така се сметаат за термогена храна, односно храна што е во состојба да го зголеми метаболизмот, стимулирајќи поголемо трошење на калории во текот на денот, што завршува со олеснување на слабеењето.

6. Спречува предвремено стареење

Кикириките се богати со витамин Е, кој работи како антиоксиданс и помага во спречување и одложување на стареењето.

Покрај витамин Е, кикириките се богати и со омега 3, што е добра маст со силно антиинфламаторно дејство, кое спречува предвремено стареење, земајќи предвид дека работи како обновувач на клетки.

Знајте ги главните причини за предвремено стареење и кои се симптомите.

7. Обезбедува здрави мускули

Кикириките помагаат во одржување на здравјето на мускулите, бидејќи содржат магнезиум, важен минерал кој помага во зајакнување на мускулите и калиум, кој ја подобрува мускулната контракција. Затоа, кикириките се препорачуваат за оние кои практикуваат редовно вежбање.

Покрај тоа, кикириките содржат и витамин Е, кој е одговорен за зголемување на мускулната сила. Кикириките исто така ги подобруваат перформансите на тренингот, го фаворизираат зголемувањето на мускулната маса преку физички вежби и помагаат при закрепнување на мускулите после тренинг.

8. Го намалува ризикот од малформации кај бебето

Кикириките можат да бидат важен сојузник во бременоста, бидејќи содржат железо кое помага при формирање на нервниот систем на бебето, во неговиот раст и развој. Покрај тоа, железото исто така помага да се намали ризикот од инфекции кои се вообичаени во бременоста, како што се инфекции на уринарниот тракт.

Покрај тоа, кикириките содржат и фолна киселина, што е многу важно во бременоста, бидејќи е одговорно за намалување на ризикот од недостаток на мозокот и 'рбетот на бебето. Дознајте повеќе за фолна киселина во бременоста, за што служи и како да ја земете.

9. Го подобрува расположението

Кикириките помагаат да се подобри расположението и да се намали стресот бидејќи содржи триптофан, супстанца која го фаворизира производството на хормони серотонин, позната како „хормон на задоволство“ и го зголемува чувството на благосостојба.

Кикириките исто така имаат магнезиум кој е важен за намалување на стресот и витамините Б, кои придонесуваат за формирање на невротрансмитери, како што е серотонин, кои помагаат да се подобри расположението.

Погледнете на видеото подолу друга храна што исто така го подобрува расположението:

Информации за исхраната

Табелата подолу ги прикажува хранливите информации за 100 g сурови и печени несолени кикирики.

Како да се консумираат

Кикириките треба да се консумираат по можност свежи, бидејќи тие имаат поголемо ниво на ресвератрол, витамин Е и фолна киселина, бидејќи се посиромашни со сол. Добра опција за консумирање на кикирики е да направите паста, мелејќи ги кикириките во блендер додека не станат крем. Друга опција е да купите суров кикирики и да наздравите дома, ставајќи ја во средна рерна 10 минути. Еве како да направите путер од кикирики дома.

Иако има неколку придобивки и лесно се конзумира, кикириките треба да се консумираат умерено, следејќи ја препорачаната количина од само количината што се вклопува на дланка или 1 лажица чист путер од кикирики 5 пати неделно.

Луѓето со тенденција на мрсна кожа треба да избегнуваат јадење кикирики во тинејџерските години, бидејќи имаат тенденција да ја влошат маснотијата на кожата и акните. Покрај тоа, кај некои луѓе кикириките можат да предизвикаат металоиди.

И покрај тоа што е одличен извор на хранливи материи и носи неколку здравствени придобивки, кикириките можат да предизвикаат сериозна алергиска реакција, предизвикувајќи осип на кожата, отежнато дишење, па дури и анафилактички реакции, кои можат да бидат опасни по живот. Затоа, децата пред 3-годишна возраст или со семејна историја на алергиска реакција не треба да консумираат кикирики пред да направат тест за алергија кај алергологот.

1. Рецепт за пилешка салата со кикирики и домати

Состојки

• 3 лажици печени и излупени кикирики без сол;
• 1/2 лимон;
• 1/4 чаша (чај) балсамичен оцет;
• 1 лажица соја сос (соја сос);
• 3 лажици масло;
• 2 парчиња пилешки гради варени и уништени;
• 1 дршка зелена салата;
• 2 домати исечени на половина месечина;
• 1 црвена пиперка исечена на ленти;
• 1 краставица исечена на половина месечина;
• Сол по вкус.
• Црн пипер по вкус.

Режим на подготовка

Изматете кикирики, лимон, оцет, соја сос, сол и бибер во блендер 20 секунди. Додадете 2 лажици маслиново масло и матете додека сосот не се згусне. Резерва

Во контејнер, ставете пилешки гради, лисја од зелена салата, домати, пиперки и краставица. Зачинете со сол и масло по вкус, посипете со сос и украсете кикирики. Послужете веднаш.

2. Лесен рецепт за пачока

Состојки

• 250 гр печени и несолени кикирики;
• 100 гр овесни трици;
• 2 лажици путер;
• 4 лажици лесен шеќер или засладувач во прашок за готвење по ваш избор;
• 1 нотка сол.

Режим на подготовка

Победете ги сите состојки во мешалка или процесор додека не се изедначи. Извадете и обликувајте, месете ја смесата додека не се добие во посакуваната форма.

3. Рецепт за лесна торта со кикирики

Состојки

• 3 јајца;
• ½ плитка чаша ксилитол;
• ½ чаша печен и мелен чај од кикирики;
• 3 лажици путер од лисја;
• 2 лажици лебници;
• 2 лажици брашно од бадем;
• 1 лажица прашок за пециво;
• 2 лажици какао во прав.

Режим на подготовка:

Победете ги жолчките од јајцата, ксилитолот и путерот од лисјата до крем. Извадете и додадете какао, брашно, кикирики, прашок за пециво и белки. Истурете во долната тава што може да се отстрани и печете во средна рерна околу 30 минути. Кога ќе зарумени, извадете, одмонтирајте и послужете.