Предности на кокосовиот шеќер

Содржина

• Кои се придобивките
• Состав на кокосов шеќер
• Гое кокосовиот шеќер?

Кокосовиот шеќер се произведува од процес на испарување на сокот содржан во цвеќето на растението кокос, кој потоа се испарува со цел да се елиминира водата, со што се добива кафеава гранула.

Карактеристиките на кокосовиот шеќер се поврзани со квалитетот на овошјето, кое генерално содржи минерали како цинк, калциум, магнезиум, калиум, витамини и растителни влакна.

Кокосовиот шеќер се смета за поздрав од белиот шеќер, бидејќи има понизок гликемиски индекс и похранлив состав, но треба да се консумира во умерени количини, поради високото количество јаглени хидрати што ги има во својот состав, како висококвалитетна храна висока калориска вредност.

Кои се придобивките

Кокосовиот шеќер содржи минерали и витамини, како што е витамин Б1, важен за правилно функционирање на метаболизмот, калциум и фосфор, кои ги зајакнуваат забите и коските, магнезиум, кој учествува во ензимска активност, во регулирањето на нивото на калциум и калиум, пренесувањето на невроните и метаболизам, калиум, кој помага во регулирање на високиот крвен притисок, цинк, кој го зајакнува имунитетот и придонесува за ментален развој и железо, кое е од витално значење за здрава крв и имунолошки систем.

Сепак, би било потребно да се консумираат големи количини кокосов шеќер за да се задоволат дневните потреби на овие витамини и минерали, што би подразбирало снабдување со многу калории, што би било штетно за здравјето, поради неговата висока содржина на фруктоза, во споредба со внесувањето на друга храна со исти витамини и минерали во составот.

Една од најголемите предности на кокосовиот шеќер во споредба со белиот шеќер е присуството на инулин во неговиот состав, што е влакна што предизвикува шеќер да се апсорбира побавно, спречувајќи да се достигне висок гликемиски врв.

Состав на кокосов шеќер

Кокосовиот шеќер има витамини и минерали во својот состав, како што се калциум, фосфор, магнезиум, железо и цинк. Покрај тоа, тој има и влакна во својот состав, што ја забавува апсорпцијата на шеќерот, спречувајќи го да достигне толку висок гликемиски врв, во споредба со рафинираниот шеќер.

Запознајте се со други природни замени за шеќер.

Гое кокосовиот шеќер?

Кокосовиот шеќер има висока калориска вредност, како резултат на присуството на фруктоза во неговиот состав. Сепак, тоа не предизвикува гликемиски врв висок како рафиниран шеќер, поради присуството на инулин, што ја одложува апсорпцијата на шеќерите, поради што акумулацијата на маснотии не е толку голема во споредба со внесувањето на рафиниран шеќер.