Таиоба - што е тоа и зошто да се јаде ова растение

Содржина

• 1. Подобрување на цревниот транзит
• 2. Подобрување на видот
• 3. Дејствувате како антиоксиданс
• 4. Спречете анемија
• 5. Спречете ја остеопорозата
• Како да се консумираат

Таиоба е растение со големи лисја, кое се одгледува и консумира особено во регионот на Минас Гераис, и е богато со хранливи материи како што се витамин А, витамин Ц, калциум и фосфор. Во други региони е познато и како слоново уво, мангара, макабо, мангар-мирим, мангарито, мангарето, таиа или јаутија.

Општо земено, тајобата се користи при готвење во јадења со солена салата, подготвувајќи ја на ист начин како кеaleот, но може да се додаде и во зелените сокови и супите за детоксикација. Меѓу неговите главни придобивки се:

1. Подобрување на цревниот транзит

Како лист богат со растителни влакна, таиобата помага да се зголеми фекалната торта и да се забрза цревниот транзит, борејќи се против запекот. За да го зголемите овој ефект, добар совет е да направите сок со 1 лист тајоба, 1 портокал, 2 сливи и лимон. Погледнете други рецепти за лаксатив сок.

2. Подобрување на видот

Тајдоба е богата со витамин А, важна хранлива материја за здравјето на видот. Да се ​​има диета богата со витамин А спречува проблеми како што се дегенерација на макулата, ноќно слепило и катаракта, кои се појавуваат со напредната возраст. покрај тајоба, видете и друга храна богата со витамин А.

3. Дејствувате како антиоксиданс

Листовите од Тајоба се богати со витамин Ц, моќен антиоксиданс кој работи во организмот за зајакнување на имунитетот и спречување на болести како што се грип, настинка, рак и атеросклероза.

4. Спречете анемија

Тајдоба е богата со железо, неопходен минерал за транспорт на кислород во крвта и кој, кога недостасува во организмот, предизвикува анемија. Значи, земањето 1 чаша сок со лист од тиоба на ден помага во спречување и борба против анемијата.

Покрај тоа, богато е и со витамини од групата Б, кои делуваат со зголемување на производството на енергија во организмот и борба против заморот што нормално ја придружува анемијата. Погледнете други сокови кои лекуваат и од анемија.

5. Спречете ја остеопорозата

Бидејќи е богата со калциум и фосфор, таиобата е одличен извор на хранливи материи за да ги одржи коските цврсти, спречувајќи проблеми како остеопороза, која се појавува главно кај постари лица и кај жени после менопауза.

Покрај тоа, овие минерали се исто така важни за одржување на здрави заби и за добра контракција на мускулите, подобрување на силата и фаворизирање на правилното функционирање на срцето.

Како да се консумираат

Таиоба може да се вклучи во солени салати, зелени сокови, додатоци за пица, крепи и кнедли, а може да се додаде во супи и витамини за да се донесе поголема хранлива вредност на оброкот.

Има вкус на спанаќ, но е полесен и полесен за вклопување во различни рецепти, дури и за деца и возрасни кои обично не сакаат зеленчук.