Манго: 11 придобивки, информации за исхраната и здрави рецепти

Содржина

• 1. Го подобрува функционирањето на дигестивниот систем
• 2. Борба против гастритис
• 3. Помага во контролата на гликозата во крвта
• 4. Има антиинфламаторно дејство
• 5. Има антиоксидативно дејство
• 6. Борба против ракот
• 7. Заштитува од кардиоваскуларни заболувања
• 8. Го зајакнува имунолошкиот систем
• 9. Борба против настинки
• 10. Го подобрува здравјето на очите
• 11. Го подобрува квалитетот на кожата
• Табела со информации за исхраната
• Како да се консумираат
• Здрави рецепти за манго
• 1. Мус од манго
• 2. Витамин од манго
• 3. Салата од манго со рукола

Манго е овошје кое има многу хранливи материи како витамини А и Ц, магнезиум, калиум, полифеноли како мангиферин, канферол и бензоева киселина, влакна. Покрај тоа, мангото помага во борбата против воспалението, го зајакнува имунитетот и го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, на пример.

Од друга страна, манго има многу фруктоза, што е еден вид шеќер што се наоѓа во овошјето и колку е позрел, толку е поголема количината на шеќер во манго, па затоа не е овошје препорачано за оние на кои им е потребно да изгубите тежина, особено ако се јаде многу често, бидејќи е овошје кое содржи многу калории.

Манго е многу разноврсна, па дури и кора може да се консумира, покрај тоа може да се консумира во форма на сок, желеа, витамини, зелени салати, сосови или заедно со друга храна.

Главните придобивки на манго се:

1. Го подобрува функционирањето на дигестивниот систем

Манго е одлично овошје за подобрување на запекот бидејќи е многу богато со растворливи влакна кои делуваат апсорбирајќи вода од дигестивниот тракт формирајќи гел кој помага во регулирање на цревата. Покрај тоа, мангиферинот присутен во манго делува како природен лаксатив, го зголемува движењето на дебелото црево и ја олеснува елиминацијата на изметот.

Мангиферинот исто така го штити црниот дроб, го подобрува дејството на жолчните соли кои се важни за варењето на мастите и помага при лекување на црви и цревни инфекции.

Покрај тоа, манго содржи амилази кои се ензими кои ја деградираат храната, олеснувајќи ја нејзината апсорпција и, според тоа, го регулира и подобрува варењето на храната.

2. Борба против гастритис

Манго има во својот состав мангиферин и бензофенон, кој има заштитен ефект врз желудникот со дејство на антиоксиданс, намалувајќи го оштетувањето на клетките на желудникот, покрај намалувањето на производството на киселина во желудникот и, од оваа причина, може да помогне во третманот на гастритис или чир на желудник.

3. Помага во контролата на гликозата во крвта

Некои студии покажуваат дека полифенолите како галска киселина, хлорогена киселина и ферулна киселина можат да го стимулираат производството на инсулин и да го намалат нивото на шеќер во крвта и глицираниот хемоглобин, што е показател за дијабетес, и може да биде важен сојузник во третманот на дијабетес.

Сепак, манго треба да се консумира умерено и во мали делови или може да се користи заедно со друга храна богата со растителни влакна. Покрај тоа, најдобриот начин да ги искористите својствата на манго за да помогнете во контролата на шеќерот во крвта е да се консумира ова позелено овошје, бидејќи зрелото манго може да има спротивен ефект и да го зголеми шеќерот во крвта.

4. Има антиинфламаторно дејство

Мангиферин, галска киселина и бензофенон присутни во манго имаат антиинфламаторни својства и се многу корисни во третманот на воспаление на цревата, како што се улцеративен колитис или Кронова болест, на пример, бидејќи го намалува производството на воспалителни супстанции како што се простагландини и цитокини.

Покрај тоа, антиинфламаторното дејство на манго во цревата, помага да се спречи оштетувањето на клетките што може да предизвика рак во ректумот и цревата.

5. Има антиоксидативно дејство

Витамин Ц и полифенолни соединенија како што се мангиферин, кверцетин, канферол, галска киселина и кофеинска киселина имаат антиоксидативно дејство, се борат против слободните радикали и го намалуваат оштетувањето на клетките. Така, мангото помага во спречување и борба против болести поврзани со оксидативен стрес предизвикан од слободни радикали како што се атеросклероза, срцев удар, мозочен удар, дијабетес или рак.

6. Борба против ракот

Некои студии со употреба на клетки на леукемија и карцином на дојка, простата и црево покажуваат дека полифенолите, особено мангиферинот присутен во манго, имаат анти-пролиферативно дејство, намалувајќи ја пролиферацијата на клетките на ракот. Покрај тоа, полифенолите имаат антиоксидативно дејство, кои делуваат во борбата против слободните радикали кои предизвикуваат оштетување на клетките. Сепак, студии врз луѓе кои ја докажуваат оваа придобивка сè уште се потребни.

Откријте повеќе храна што помага во спречување на рак.

7. Заштитува од кардиоваскуларни заболувања

Растворливите влакна присутни во манго помагаат да се намали лошиот холестерол и триглицеридите, кои се одговорни за формирање на масни плаки во артериите, бидејќи ја намалуваат апсорпцијата на мастите од храната. Така, мангото го подобрува функционирањето на артериите и помага да се спречи инфаркт, срцева слабост и мозочен удар.

Покрај тоа, мангиферинот и витаминот Ц имаат антиинфламаторно и антиоксидативно дејство кои помагаат во намалување на оштетувањето на клетките, одржување на здрави крвни садови, а полифенолите, магнезиумот и калиумот помагаат во релаксација на крвните садови и контрола на крвниот притисок.

8. Го зајакнува имунолошкиот систем

Мангото е богато со хранливи материи како витамини А, Б, Ц, Е и К и фолати кои го стимулираат производството на бели крвни зрнца, кои се основни одбранбени клетки за спречување и борба против инфекции и, според тоа, мангото помага да се зајакне имунитетот на системот.

Покрај тоа, мангиферинот ги стимулира одбранбените клетки на организмот да се борат против инфекциите.

9. Борба против настинки

Некои студии покажуваат дека мангиферинот присутен во манго дејствува против вирусот на настинка со инхибиција на вирусот и спречување на негово размножување, и може да биде важен сојузник во третманот на херпес-уста. Покрај тоа, мангиферинот исто така може да го инхибира размножувањето на вирусот на генитален херпес. Сепак, студии врз луѓе кои ја докажуваат оваа придобивка сè уште се потребни.

Погледнете го видеото подолу за повеќе совети за борба против настинки.

10. Го подобрува здравјето на очите

Манго го подобрува здравјето на очите со тоа што има антиоксиданти како лутеин и зеаксантин кои делуваат како блокатори на сончевите зраци спречувајќи оштетување на очите предизвикано од сончева светлина.

Покрај тоа, витаминот А од манго помага да се спречат проблеми со очите како што се суви очи или ноќно слепило.

11. Го подобрува квалитетот на кожата

Манго има витамин Ц и А кои се антиоксиданси кои помагаат во борбата против слободните радикали кои предизвикуваат стареење на кожата. Витаминот Ц, исто така, делува со зголемување на производството на колаген, што е важно за борба против опуштеност и брчки на кожата, подобрување на квалитетот и изгледот на кожата.

Покрај тоа, витаминот А ја штити кожата од оштетување предизвикано од сончевите зраци.

Табела со информации за исхраната

Следната табела го прикажува нутритивниот состав за 100 грама манго.

Важно е да се напомене дека за да се добијат сите придобивки споменати погоре, мангото мора да биде дел од урамнотежена и здрава исхрана.

Како да се консумираат

Манго е многу разноврсно овошје и може да се јаде зелено, зрело, па дури и со кора.

Лесен начин за консумирање на ова овошје е да јадете манго во природна форма или да подготвувате сокови, џемови, витамини, да додавате манго во зелени салати, да подготвувате сосови или да се мешате со друга храна.

Препорачаната дневна порција е 1/2 чаша манго на коцки или 1/2 единица мало манго.

Здрави рецепти за манго

Некои рецепти за манго се брзи, лесни за подготовка и хранливи:

1. Мус од манго

Состојки

• 4 големи и многу зрели манго;
• 200 мл обичен јогурт со шеќер;
• 1 лист желатин без вкус растворен во вода.

Режим на подготовка

Победете ги состојките во блендер до униформа. Ставете го во стаклен сад и ставете го во фрижидер 2 часа. Послужете разладено.

2. Витамин од манго

Состојки

• 2 исечени зрели манго;
• 1 чаша млеко;
• Ледени коцки;
• Мед по вкус за да се заслади.

Режим на подготовка

Победете ги сите состојки во мешалка, ставете во чаша и испијте веднаш по подготовката.

3. Салата од манго со рукола

Состојки

• 1 зрело манго;
• 1 куп рукола;
• Сирење рикота на коцки;
• Сол, црн пипер и маслиново масло по вкус.

Режим на подготовка

Измијте го манго, извадете ја кората и исечете ја пулпата од манго во коцки. Измијте ја руколата. Во контејнер, ставете рукола, манго и рикота. Зачинете со сол, бибер и маслиново масло по вкус.