Храна богата со хистидин

Содржина

• Список на храна богата со хистидин
• Функција на хистидин во телото

Хистидин е есенцијална аминокиселина која доведува до хистамин, супстанца што ги регулира воспалителните реакции на организмот. Кога хистидин се користи за лекување на алергии, треба да се зема како додаток во делови што може да варираат од 100 до 150 мг на ден, а кои ги пропишува лекарот.

Кога рибата не е правилно зачувана, хистидинот се трансформира во хистамин од бактерии, предизвикувајќи рибите да имаат големи количини на хистамин, што може да предизвика труење кај луѓето.

Список на храна богата со хистидин

Главната храна богата со хистидин е храна богата со протеини како јајца, млеко и млечни производи, риба и месо, но има и друга храна што исто така ја има оваа аминокиселина како што се:

• цела пченица, јачмен, 'рж;
• ореви, бразилски ореви, индиски ореви;
• какао;
• грашок, грав;
• морков, репка, модар патлиџан, репка, касава, компир.

Бидејќи хистидинот е аминокиселина што телото не може да ја произведе, потребно е да се внесе оваа аминокиселина преку храната.

Функција на хистидин во телото

Главните функции во телото на хистидин се намалување на киселоста во желудникот, подобрување на гадењето и чувството на печење особено кај бремени жени. Покрај тоа хистидин се користи за се борат со циркулаторните заболувања, особено на кардиоваскуларниот систем, бидејќи тоа е одличен вазодилататор.