8 напори да направите здрава храна да трае подолго

Содржина

• Преглед за

Придобивките од здрава, необработена храна се премногу бројни за да се наведат. Но, постојат две главни негативни страни: Прво, тие честопати се малку скапи. Второ, тие брзо се влошуваат. Тоа може да биде сосема еден-два удар - ако ги потрошите дополнителните пари на фенси сок или органско авокадо, особено е болно да го фрлите пред да имате шанса да уживате. Уште повеќе ако се земе предвид дека неодамнешното истражување покажа дека Американците трошат до 41 процент од резервите на храна. За да ја одморите вашата корпа за отпадоци и вашиот паричник, ги ископавме најлесните, најефикасните начини за да направите вашата здрава храна да трае подолго. (Плус, имаме 6 начини да ви помогнеме да заштедите пари на намирници.)

1. Замрзнете ги зелените сокови

Неодамна се сретнавме со компанијата за ладно цедени сокови Evolution Fresh, и тие ни понудија одличен совет за кој не можеме да веруваме дека не ни помисливме на себе: ако датумот на истекување на вашиот сок се намалува на вас, едноставно ставете го шишето во замрзнувачот. да си купиш некое време. Предупредување: Течностите се шират кога се замрзнуваат, така што или отворете го шишето и земете свирка за да му дадете на сокот малку растечка просторија или направете мир со чистење на малку навлегување. (И пробајте ги овие 14 неочекувани состојки за смути и зелен сок.)

2. Чувајте го пченичното брашно во фрижидер

Germитката од пченица во пченично брашно содржи високо ниво на масло, што може да се расипе ако се остави на собна температура. Наместо тоа, чувајте го брашното во херметички контејнер во вашиот фрижидер. Лесен начин да се каже дали е свртено: Дајте му шмркање. Не треба да мириса на ништо; ако откриете нешто горчливо, фрлете го.

3. Задржете го миењето бобинки

Влагата ги поттикнува бобинките да се расипат, затоа почекајте да ги исплакнете додека не сте подготвени да јадете. Исто така паметно: периодично проверувајте го контејнерот со бобинки и избирајте го секое расипано овошје. Тие ќе го спуштат остатокот од пинтата со себе побрзо.

4. Скријте ги билките во овој gadget

„Билка со мирис“ ($ 30; prepara.com) ги чува стеблата на вашата билка во вода, што помага да се одржат свежи вкусните зеленило до три недели. Бонус: Може да се користи и за аспарагус.

5. Насликајте авокадо со сок од лимон

Сеченото авокадо содржи ензим кој оксидира кога е изложен на воздух, предизвикувајќи му да покафеава. За да го запрете процесот, покријте го исеченото месо со тенок слој сок од лимон, потоа лист пластична фолија и залепете го во фрижидер. Можете да го искористите истиот трик за да го одржите и гуакамоле свеж. (Потоа користете го за еден од овие 10 солени рецепти за авокадо што не се гвакамоле.)

6. Чувајте хартиена крпа со зелена салата

Ткаенината за еднократна употреба ќе ја апсорбира влагата што се формира додека зелените се ладат во фрижидерот, спречувајќи ги лисјата да венеат. Резултат: Вашата петочна салата ќе има вкусен и свеж вкус како понеделничката. (Видете повеќе Лесни надградби на салата за вашиот најдобар сад некогаш.)

7. Вметнете корен зеленчук во платнени кеси

Топлината и светлината поттикнуваат да никне корен зеленчук како кромид или компир. Платнените или хартиени вреќи се дишат, така што внатрешноста ќе остане ладна, и тие лесно се тркалаат за да ја избегнат светлината. Користете го вашиот сопствен или купете стилски и функционални вреќи со бамја од Мастрад, чувајте вреќи со зеленчук (од 9 долари; reuseit.com).

8. Истурете суви зрна во тегли Мејсон

Зрната и сувиот грав имаат ниска содржина на влага, така што нивната главна грижа не е нужно лоша-се заразува со бубачки, глодари и други морничави индексирачки. Капаците со завртки на теглите Мејсон ќе ги спречат видовите, така што нема да има изненадувања кога ќе ја отворите киноа или црн грав.

Преглед за