5 начини како да избегнете зголемување на количината на храна од големо количество

Содржина

• Надвор од поглед надвор од умот
• Избегнувајте пасење
• Повторете ги вашите пакети
• Пазете се од разновидноста
• Контролирајте го вашето готвење
• Преглед за

Внимание купувачи! Живеењето блиску до малопродажба на „голема кутија“ или места во суперцентри како што се Вол-Март, Сем'с клуб и Костко-може да го зголеми ризикот од дебелина, сугерира новата студија од Државниот универзитет во Џорџија. Многу истражувања, особено од Лабораторијата за храна и бренд на Универзитетот Корнел, открија врска помеѓу складирањето храна, пакувањето на големо и прејадувањето. Додека овие супер продавници продаваат многу здрави и органски производи, сепак можете да се препуштите кога станува збор за добрите работи. (Псст! Еве 6 нови здрави намирници што треба да ги фрлите во вашата кошничка.)

„Со години им припаѓам на овие големи продавници и многу верувам во заштедите“, вели Брајан Вансинк, д-р, директор на лабораторијата на Корнел. „Но, треба да поставите контроли за себе за да избегнете претерување“. Избегнувајте ги опасностите од суперпродавницата на големо со овој лесен совет.

Надвор од поглед надвор од умот

Слики на Корбис

„Ако одите да земете закуска и видите едно јаболко или 20 вреќи чипс, ќе одите по тие чипови секој пат“, вели тој. Зошто? Вашиот мозок сака да се ослободи од чиповите и да го изедначи вашето снабдување, објаснува тој.

За борба против овој „притисок на акциите“, Вансинк советува поголемиот дел од она што сте го купиле да го складирате на место каде што нема да го видите секогаш кога ќе одите на ужина. На пример, ако сте купиле пакет со пет кутии енергетски шипки, ставете неколку решетки во оставата, а остатокот ставете го во подрумот или во ормарот-некаде нема да ги видите, освен ако не ги барате, сугерира Вансинк. Овие совети за борба против желбите за храна без да полудите, исто така, можат да помогнат да се спречат и полноќните грицки.

Избегнувајте пасење

Слики на Корбис

Авторите на студијата на Државата Georgiaорџија велат дека работните места со јаки, исто така, може да придонесат за зголемување на стапката на дебелина. Како? Овие работни места ви овозможуваат да јадете цел ден додека работите. Тоа може да биде особено точно ако купите огромни пакети закуски од големи продавници, вели Вансинк. Поставете голема вреќа со мешавина од траги на вашата маса и ќе продолжите да ја држите раката без разлика дали сте гладни или не, вели тој. Решението? Спакувајте мали кеси за грицки дома за да ги носите со себе на работа, препорачува Вансинк. Обидете се да фрлите неколку од овие 31 оброци „Grab-and-Go“ во ручекот - и тие се под 400 калории! (Купувањето контејнери за еднократно закуски може да го намали отпадот, што е една од предностите на купувањето на големо за почеток.)

Повторете ги вашите пакети

Слики на Корбис

Тие пакети со џамбо големина се исто толку проблематични дома, како и на работа. Всушност, едно од студиите на Вансинк покажа дека луѓето јадат 33 проценти повеќе-дури и ако велат дека храната има лош вкус-кога се сервира од големо јадење во споредба со мало.

Решението: Земете мала чинија или сад и истурете ја количината на закуска што сакате да ја јадете. Затворете го пакувањето и ставете го назад во оставата, чајната кујна. Ако ја оставите големата торба во близина, најверојатно ќе ја зграбите и повторно ќе ја наполните садот-дури и ако не сте гладни.

Пазете се од разновидноста

Слики на Корбис

Повеќекратни студии ја поврзуваат разновидноста со прејадување. Еден пример: луѓето што им нуделе M&M во 10 различни бои јаделе 43 проценти повеќе од оние што ги нуделе бонбоните во само седум бои. (Тоа е особено лудо кога ќе земете во предвид дека сите М&М имаат ист вкус.) Дури и перцепцијата за разновидноста предизвикува прејадување, велат Вансинк и неговите колеги.

Земање за јадење: Тој „пакет со разновидност“ со различни закуски или закуски може да ве убеди да јадете повеќе отколку ако имате само една опција, вели Вансинк. Намалете ја разновидноста и ќе го спречите прејадувањето, покажува неговото истражување.

Контролирајте го вашето готвење

Слики на Корбис

Подготовката на оброците бара време и енергија. Ако купите џамбо пакет мелено говедско или рибни стапчиња, најверојатно ќе готвите цел куп и ќе ги нахраните остатоците со денови, вели Вансинк. Тоа е особено точно ако сте загрижени дека дел од пакетот ќе се расипе. Исто така, најверојатно ќе направите повеќе екстра големи хамбургери или поголема количина рибини стапчиња-ако знаете дека ќе ви остане еден тон во фрижидерот.

Веројатно можете да го погодите советот на Вансинк: Препакувајте го вашето месо или набавки за готвење во мали порции, со големина на оброк. Ако купивте нешто здраво и сакате да направите доволно за ручек следниот ден, тоа е одлично, вели тој. Но, повторното порционирање може да ве оддалечи од проблеми со масното месо или другите нездрави состојки на оброците. Ако барате да правите неделни планови за оброк, но се борите да ги започнете, овие идеи за генијално планирање оброк за здрава недела може да ве стават на вистинскиот пат.

Преглед за