3 здрави начини за готвење пилешко
Содржина
Трите методи за готвење што ги користиме овде се навистина најздравите начини за готвење на с. Но, пилешкото сега е главен производ за замрзнување што го консумираат повеќе Американци отколку говедско или свинско месо (не е изненадувачки, бидејќи пилешкото без кожа е одличен извор на протеини со малку маснотии, висококвалитетни). Мајчиното месо е најтесно по унца (47 калории; 1 грам маснотии), потоа нозете (54 калории; 2 грама маснотии), крилјата (58 калории; 2 грама маснотии) и бутовите (59 калории; 3 грама маснотии) ). Еве ги најдобрите начини да ја зготвите вашата птица и да ја одржувате витка:
1. Промешајте-пржете Брзо готвење во мала количина масло, во вок или големо тавче, на силен оган. Тавата треба да биде доволно голема, така што целата храна доаѓа во чест контакт со жешката површина. Сечењето месо и зеленчук на униформни парчиња гарантира дека с everything ќе заврши со готвењето во исто време.
2. Месење Пан-серинг проследено со вриење во течност. Печењето (пржење во тава во многу малку масло за да се создаде златна кора) се заклучува во вкус и влага, и остава вкусни залаки да се држат до дното на тавата, кои брзо се вметнуваат во сос откако ќе се додадат течности.
3. Ловокрадство Врие во вода или супа додека не се свари. Оваа техника е идеална за рецепти за кои е потребно претходно варено пилешко, како што се салати, енчилади и сендвичи. За дополнителен вкус, во зовриената течност додајте цели зрна бибер и ловорови листови.