Диететски митови и факти

Мит за диета е совет што станува популарен без факти за негова поткрепа. Кога станува збор за губење на тежината, многу популарни верувања се митови, а други се само делумно вистинити. Еве неколку факти кои ќе ви помогнат да го сортирате она што го слушате.

Мит? Намалете ги јаглехидратите за да изгубите тежина.

ФАКТ:Јаглехидратите доаѓаат во различни форми: едноставни и сложени. Едноставните јаглехидрати кои се наоѓаат во храна како колачињата и бонбоните немаат витамини, минерали и влакна. Намалувањето на овие слатки е одличен начин да се храните поздраво. Храната со сложени јаглехидрати, како леб од цели пченица, грав и овошје, има многу хранливи материи што се добри за вас.

• Намалете ги едноставните јаглехидрати, но чувајте сложени јаглехидрати на менито.

Мит? Ако на етикетата пишува „без маснотии“ или „малку маснотии“, можете да јадете се што сакате и да не добиете тежина.

ФАКТ: Многу храна со малку маснотии или без маснотии додадоа шеќер, скроб или сол за да го надоместат намалувањето на маснотиите. Овие намирници со „чудо“ често имаат исто толку калории, или повеќе, отколку обичната верзија.

• Проверете ја етикетата за исхрана за да видите колку калории има во порција. Проверете ја и големината на порцијата.

Мит? Прескокнувањето на појадокот прави да се здебелите.

ФАКТ: Јадењето здрав појадок може да ви помогне да управувате со вашиот глад подоцна во текот на денот и да ви помогне да кажете „Не благодарам“, на нездравите закуски. Ниту една научна студија не покажала дека прескокнувањето на утринскиот оброк води директно до дебелеење.

• Ако не сте гладни првото нешто, слушајте го вашето тело. Кога сте подготвени да јадете, помогнете си на здрава опција како овесна каша со свежи бобинки.

Мит? Јадењето навечер ќе ве дебелее.

ФАКТ: Луѓето кои јадат доцна во ноќта имаат тенденција да додаваат дополнителна тежина. Една можна причина е тоа што јадечите доцна во ноќта имаат тенденција да избираат висококалорични јадења. Некои луѓе кои грицкаат после вечера, не спијат добро, што може да доведе до нездрава желба следниот ден.

• Ако сте гладни по вечерата, ограничете се на здрави грицки како што се јогурт со малку маснотии или моркови за бебиња.

Мит? Вие не можете да бидете со прекумерна тежина и здрави.

ФАКТ: Постојат некои луѓе кои имаат прекумерна тежина со здрав крвен притисок, холестерол и нивоа на шеќер во крвта. За повеќето луѓе, вишокот тежина го зголемува ризикот од срцеви заболувања и дијабетес. Колку подолго имате прекумерна тежина, толку повеќе се зголемува ризикот од развој на болести.

• И покрај тоа што можете да имате прекумерна тежина и здраво, носењето дополнителна тежина ќе го зголеми ризикот за здравствени проблеми подолу, но здравото јадење и редовната активност се добри за вас, без оглед на тежината.

Мит? Постот може да ви помогне брзо да изгубите тежина.

ФАКТ: Постот не е здрав ако гладувате цел ден и го исклучувате со огромен оброк што ги заменува сите калории што сте ги прескокнале порано. Во споредба со луѓето кои губат маснотии јадејќи помалку калории, луѓето кои брзо губат повеќе мускули отколку маснотии.

• Погледнете во вашата дневна исхрана за празни калории што можете да ги намалите, како рафинирани житарки и пијалоци со шеќер. Не ги отсекувајте оброците целосно, особено без надзор на лекар.

Мит? Треба да поставите скромни цели ако сакате да изгубите тежина.

ФАКТ: Во теорија, има смисла дека ако поставите амбициозни цели и не ги постигнете, може да се откажете. Сепак, некои луѓе всушност губат поголема тежина кога поставуваат цели што ги тераат да се натераат.

• Нема две лица исти. Она што работи за некој друг, не може да работи за вас. Слабеењето е процес. Бидете подготвени да го измените вашиот план додека откриете што работи и што не работи за вас.

Мит? Бавното слабеење е единствениот начин да се намали телесната тежина и да се задржи.

ФАКТ: Иако е точно дека многу луѓе кои губат многу тежина за кратко време, сето тоа го враќаат назад, тоа не важи за секого. Некои луѓе со прекумерна тежина се поуспешни кога брзо губат телесната тежина, на пример, поминувајќи од 300 до 250 фунти (135 до 112 килограми) за помалку од една година.

• Бавното слабеење можеби не е единствената опција за вас. Само внимавајте да избегнувате диети со мода што ветуваат нереални резултати, можеби не се безбедни. Доколку сте заинтересирани за диета која поттикнува побрзо слабеење, не заборавајте да работите со давателот на здравствена заштита за да бидете сигурни дека ги добивате сите хранливи материи што ви се потребни.

Дебелина - диети митови и факти; Прекумерна тежина - митови за диети и факти; Митови и факти за диета за слабеење

Casazza K, Fontaine KR, Astrup A, et al. Митови, претпоставки и факти за дебелината. Нов Engl J Med. 2013 година; 368 (5): 446-454. PMID: 23363498 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23363498/.

Доусон РС. Вистината за дебелината, вежбањето и исхраната. Педијатр Ен. 2018; 47 (11): e427-e430. PMID: 30423183 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30423183/.

Gallant A, Lundgren J, Drapeau V. Нутриционистички аспекти на доцното јадење и ноќното јадење. Рер на Curr Obes. 2014: 3 (1): 101-107. PMID: 26626471 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26626471/.

Kramer CK, Zinman B, Retnakaran R. Дали се метаболички здрави прекумерна тежина и дебелина бенигни состојби ?: систематски преглед и мета-анализа. Ен Интер Интер. 2013; 159 (11): 758-769. PMID: 24297192 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24297192/.

Национален институт за дијабетес и дигестивни и бубрежни заболувања. Некои митови за исхраната и физичката активност. www.niddk.nih.gov/информации за здравјето / управување со тежината / физичка-активност на исхраната на мите. Пристапено на 2 јули 2020 година.

• Диети