Зимски оброци што можете да ги извадите директно од вашата оставата, чајната кујна

Содржина

• Супа од зеленчук од црвен грав
• Пити со салата од лосос
• Кремасто италијанско бело
• Супа од грав
• Салата од пченка и црн грав
• Карирани Тофу и Киноа
• Тестенини од Соба со
• Зачинети краставици
• Лимон туна и
• Путер грав
• Преглед за

Купувањето на конзервирана стока на големо може да изгледа малку параноично, Време на судниот ден-неверојатен потфат, но добро снабден шкаф може да биде најдобар пријател на здравите јадења - се додека ги избирате вистинските работи. Многу конзервирани производи се озлогласени сол-бомби, кои не само што предизвикуваат непријатна надуеност, туку и висок крвен притисок, а други нераспадливи содржат транс масти или сомнителни-и често неизговарачки конзерванси.

Со малку упатства за купување и овие рецепти од Ентони Стјуарт, главен готвач во Центарот за долговечност Притикин во Мајами, Флорида, сепак, можете да измешате здрав, ручек или вечера со низок натриум за кратко време, фрлајќи заедно неколку состојки. Речиси загарантирано е да се има при рака.

Супа од зеленчук од црвен грав

Иако би можеле да земете една од многуте претходно направени опции за супа од грав и зеленчук на полиците во супермаркетите, правењето сопствена супа е зачудувачки лесно-и претерано подобро за вашето здравје. Домашните верзии имаат околу 100 милиграми натриум или помалку за порција од 2 чаши. Спротивно на тоа, истото помагање на многу супи од конзервирана храна содржи 1.200 милиграми или повеќе кои го намалуваат крвниот притисок, што е загрижувачка количина со оглед на тоа што здравствените експерти препорачуваат да се консумира не повеќе од 1.500 милиграми натриум. за цел ден. Гравот во ова јадење е натоварен со список со корисни хранливи материи, вклучувајќи вегетаријански протеини со малку маснотии, влакна, антиоксиданси и сложени јаглени хидрати (бавно горење).

Правци: Во тенџере со супа, измешајте 1 конзерва исцеден црвен грав без додадена сол, 4 шолји сок од зеленчук со малку натриум (како што е RW Knudsen Very Veggie низок натриум), 2 до 3 лажички оригано или зачини во италијански стил и 2 чаши сецкани зеленчуци (с anything што седи во корпата за фрижидер, како што се моркови, целер и кромид, работи). Оставете да зоврие и динстајте додека зеленчукот не стане крцкав, околу 10 до 15 минути. Прави околу 4 порции од 2 чаши.

Пити со салата од лосос

Свежата риба е најдобра кога сакате филе за вечера, но за брзи сендвичи и салати, конзервирана или торбичка е вистинскиот начин. С still уште добивате омега-3 здрави за срце, за кои исто така е откриено дека го намалуваат гладот. Дали сте загрижени за штетните хемикалии во рибите? Лососот, особено дивиот лосос, има постојано ниско ниво на жива, покажуваат студиите. Додадете кромид за крцкање, каснете (натопете го во ладна вода пред да додадете ако не ви се допаѓа премногу залак) и кверцетин, антиоксиданс што може да го намали ризикот од рак и да го намали внатрешното воспаление.

Правци: Во среден сад за мешање, комбинирајте 4 унци конзервиран лосос со низок натриум (исцеден), 1 лажица мајонез без маснотии, 1/2 лажичка сушен копра, 2 до 3 лажици ситно исечен кромид и 1/2 чаша исечен краставица. Послужете внатре пити од целата пченица или на врвот кревет со зелена салата ако ги намалувате јаглехидратите. Прави околу 2 порции.

Кремасто италијанско бело

Супа од грав

Убавината на гравот е тоа што тие исто така служат како средство за згуснување во супата, давајќи му богата, кремаста конзистентност што се лепи како ребра, без користење на густа павлака или додавање маснотии. Овој рецепт вклучува ескарол, зеленчук популарен во италијанската кујна, но пакување замрзнат сецкан спанаќ - уште една вредна состојка во „шпајзот“ што е одлично да се има и на рака. Двете зеленило се сериозни суперхрана, содржат антиоксиданси, влакна и други важни хранливи материи кои го намалуваат ризикот од големи болести, вклучувајќи рак, срцеви заболувања и дијабетес.

Правци: Лажица 2 супени лажици зрна канелини од конзерва од 14 унци со грав без додадена сол и оставете ги настрана. Останато пире грав. Во средно нелепливо тавче, пржете 5 чешниња сечкан лук додека не стане проѕирен. Додадете 2 чаши супа од пилешко или зеленчук со малку натриум и 1 главица ескарола, ситно сечкана. Варете околу 15 минути или по ваш вкус. Додадете пире од грав и снегулки од црвен пипер и црн пипер по вкус, и варете една минута подолго. Прави околу 2 порции од по 2 чаши.

Салата од пченка и црн грав

Придобивките од диетата богата со растителни влакна не можат доволно да се нагласат: Се разбира, ве одржува редовно, но исто така го намалува холестеролот и го намалува ризикот од рак на дебелото црево. Плус храната, како што се пченката и гравот, ве заситуваат брзо, така што јадете помалку од с all, клучно за да спречите страшно зимско зголемување на телесната тежина. Доказ дека влакната всушност имаат добар вкус (и изгледа), оваа разнобојна мешавина е добра како страна кога е украсена со тревни тревки како што е цилинтро или магдонос со рамни лисја, или фрлете ја во зелена салата со пилешки гради исечете ги и спакувајте за ручек во канцеларија. И иако салсата може да изгледа летна, таа е одличен зимски зачин, со висока содржина на витамин Ц за зајакнување на имунитетот за да се заштитите од настинки и ликопен, антиоксиданс кој може да го намали ризикот од мозочен удар. Само проверете го нивото на натриум бидејќи некои брендови се премногу дарежливи со солта.

Правци: Комбинирајте 1 црн грав без сол, 1 конзерва зрна пченка, 1/2 чаша сецкан зелен кромид и 1 чаша салса. Двоен (па дури и тројно) состојки ако сакате да направите на големо. Послужете како салата или на печен тортиља чипс со малку рендано висококвалитетно чедар сирење за забава. Прави околу 4 порции од 1 чаша.

Карирани Тофу и Киноа

Ах киноа. Ова здраво, вкусно, задоволувачко зрно (во ред, технички семе) го засрамува белиот ориз со двојно повеќе протеини и уште 2 грама влакна по половина шолја порција. И покрај неговиот статус како супер-храна du jour, премногу ни се допаѓа да се изјасниме дека тоа е скокање на кулинарската ајкула. Овој рецепт додава тофу за зголемување на тикерот, пријателски за половината, кој има околу половина калории од пилешко или говедско месо. Иако тоа не е главен шпајк, тој треба да се чува околу две недели во вашиот фрижидер.

Правци: Исплакнете 1 чаша киноа во ладна вода. Во средно тенџере, комбинирајте ја киноа со 1 лажица кари во прав и 1 лажичка куркума. Додадете 2 чаши пилешка или зеленчукова супа со малку натриум и оставете да зоврие. Покријте и динстајте додека не се апсорбира вода, околу 15 минути. Промешајте во 1 чаша исецкани моркови и 1 чаша цврсто тофу на коцки. Прави околу 4 порции од 1 чаша.

Тестенини од Соба со

Зачинети краставици

Наместо тоа, уживајте во желбите за Рамен-тестенини со здрави тестенини. Чаша соба (јапонски збор за „леќата“) има само 113 калории; чаша бели тестенини, околу 200. Плус, тие се без глутен и полни со растителни влакна, протеини и витамини од групата Б, прекумерни достигнувачи на витамини, играјќи улога во с everything, од метаболизам до градење ДНК до формирање црвени крвни клетки и многу повеќе. Можеби е потешко да се најде Соба од главните тестенини во студентската соба, но многу „гурмански“ синџири за храна ги пренесуваат во азиската патека за храна. Фрлањето на тестенините со зачадена пиперка не само што додава димензија на ова јадење, туку е и антиинфламаторно.

Правци: Во голема чинија измешајте 1/2 лажица пиперка, изклинвајте кајен бибер, свежо мелен црн пипер, 1/2 шолја свеж сок од лимон и 2 излупени, исечени и исечени краставици. Оставете ја смесата да отстои додека готвите унци соба тестенини според упатствата на пакувањето. Исцедете тестенини и истурете со мешавина од краставици додека не се измешаат. Прави 4 порции.

Лимон туна и

Путер грав

Гравот од путер е вкусен колку што звучи-голем, месен и заситувачки-и тие се добар извор на најважното железо, минерал што му е потребен на секој за раст на клетките, имунитет и когнитивен развој. Ако имате обилни менструации, железото е особено важно за заштита од анемија. Овие гравчиња со благ вкус добро функционираат со светли, наметливи вкусови како што се лимон, зелен кромид и лесна туна, која има помалку калории и помалку жива од белата туна.

Правци: Во средна чинија за матење, измешајте 1 конзерва зрна со малку натриум путер, 1 конзерва спакувана со вода туна со малку натриум (исцедена), 1/2 чаша сецкан зелен кромид, сок од половина лимон, 1 лажичка маслиново масло и уште толку снегулки црвена чили пиперка по желба. Лажица преку 2 чаши исечкана романска зелена салата или бебешка рукола. Прави 2 до 3 порции.

Преглед за