Вештачките транс масти би можеле во суштина да исчезнат до 2023 година

Содржина

• Преглед за

Ако транс мастите се негативец, тогаш Светската здравствена организација (СЗО) е суперхерој. Агенцијата штотуку објави нова иницијатива за елиминирање на сите вештачки транс масти од целата храна ширум светот.

Во случај да ви треба освежување, транс мастите директно спаѓаат во категоријата „лоши маснотии“. Тие природно се јавуваат во мали количини во месото и млечните производи, но исто така се создаваат со додавање на водород во растително масло за да се направи цврст. Ова потоа се додава во храната за да се зголеми рокот на траење или да се промени вкусот или текстурата. Токму овие „вештачки“ транс масти по кои доаѓа СЗО. За разлика од „добрите“ незаситени масти, покажано е дека транс мастите го зголемуваат вашиот LDL (лош холестерол) и го намалуваат вашиот HDL (добриот холестерол). Накратко, тие не се добри.

Транс мастите придонесуваат за 500.000 смртни случаи од кардиоваскуларни болести секоја година, проценува СЗО. Така, го разви овој план што земјите можат да го следат за да го ЗАМЕНАТ (РЕпогледнете ги изворите на исхрана, Пнапорна употреба на поздрави масти, Ллегислатива, Асе менуваат, Вповторете ја свесноста и Еnforce) вештачки транс масти. Целта е секоја земја во светот да создаде законодавство што ќе ги спречи производителите целосно да ги користат до 2023 година.

Планот најверојатно ќе има огромно глобално влијание, но САД веќе започнаа со почеток. Можеби се сеќавате дека транс маснотиите станаа жешка тема во 2013 година кога ФДА одлучи дека повеќе не го смета делумно хидрогенизираното масло (главниот извор на вештачки транс масти во преработената храна) за GRAS (општо признато како безбедно). И тогаш, во 2015 година, објави дека ќе продолжат со планот за елиминирање на состојката од спакуваната храна до 2018 година. Откако ФДУ се вклучи, земјата го одржа ветувањето и производителите постепено се оддалечија од транс мастите, вели essесика Кординг , MS, RD, сопственик на Jessica Cording Nutrition. „Сфаќам дека има некои регионални несовпаѓања, но во САД, ние ги користиме транс мастите многу поретко“, вели таа. „Многу компании ги преформулираа своите производи за да можат да ги создадат без транс мастите. Значи, ако се прашувате дали планот на СЗО ќе значи истребување на вашата омилена готова храна, бидете спокојни - тие намирници веројатно веќе се изменети и веројатно не сте ни забележале.

И ако мислите дека СЗО нема работа да се меша со вашите колачиња и пуканки, вашето тело би молело да се разликува. Тековната елиминација на вештачките транс масти е оправдана, вели Кординг. „Искрено, тие се еден од оние масти кои едноставно не прават никому никаква услуга, па мислам дека е навистина охрабрувачки што СЗО е на тоа и бара да се ослободи од нив во нашата понуда на храна.

Преглед за