Што е нутригеномика и дали може да ја подобри вашата исхрана?

Содржина

• Науката зад нутригеномиката
• Како да се стави во акција
• Преглед за

Советите за диета важеа за вака: Следете го ова правило еднократно (држете се подалеку од шеќер, внесете с everything со малку маснотии) за да се храните здраво. Но, според новото поле на науката наречено нутригеномика, тој начин на размислување ќе стане застарен како диетата со супа од зелка (да, тоа беше навистина работа). (Видете исто така: 9 модни диети премногу откачени за да се верува)

„Нутригеномиката е студија за тоа како генетиката има интеракција со храната што ја јадеме“, вели Клејтон Луис, извршен директор и коосновач на Arivale, компанија која користи примерок од крв за да ги анализира вашите гени и потоа ве поврзува со нутриционист за да ви го објасни најдобриот план за исхрана. за вашето тело. „Како тие работат заедно за да н make направат поздрави или да предизвикаат болести?

Како што ќе ви каже зголемен број генетски тестови дома, вие сте генетски и биохемиски единствени од сите други во вашата сала. „Ова значи дека не постои здрава исхрана за сите“, вели Луис.

Пример: Додека здравите масти како авокадо или маслиново масло добија научен печат на одобрување, некои луѓе се повеќе склони да добијат тежина на диета богата со маснотии отколку другите. Вашите гени, исто така, можат да влијаат на тоа колку добро апсорбирате хранливи материи како витамин Д. Дури и ако јадете тони лосос богат со Д, одредени варијации на гени може да значат дека сеуште ви е потребен додаток.

Добивањето на генетскиот нацрт може да ви помогне да сфатите што точно треба да биде вашето тело во најдобар случај. „Навистина се работи за персонализација“, вели Луис. Помислете на старите совети за исхрана како хартиена мапа. Информациите се таму, но навистина е тешко да се каже каде ти се на сликата. Nutrigenomics е како да се надградувате на „Карти на Google“-ви кажува точно каде сте, за да можете да стигнете таму каде што сакате да одите.

„За да ја разбереме исхраната и здравјето, треба да разбереме како нашата единствена биологија работи за да го одржува нашето тело во рамнотежа“, вели Нил Гример, извршен директор и основач на Habit, стартап кој користи нутригеномика, метаболички тестови и нутриционисти за да ви помогнат да се формирате. поздрави навики во исхраната.

Startе почнете да слушате многу повеќе за оваа игра за промена на исхраната-анкета спроведена од 740 диететичари од КИНД предвиде дека персонализираните совети за исхрана, собрани од теренот, ќе бидат еден од првите пет трендови за храна во 2018 година. Еве што треба да направите знаете за тоа како нутригеномиката може да влијае на вашиот план за здрава исхрана.

Науката зад нутригеномиката

„Додека терминот „нутригеномика“ стана популарен пред околу 15 години, идејата дека ние реагираме поинаку на храната постои долго време“, вели Гример. „Во првиот век пред нашата ера, латинскиот писател Лукретиј напиша:„ Она што е храна за еден човек, може да биде горчлив отров за другите “.

Редоследот на човечкиот геном ја претвори таа филозофија во нешто што можете да го користите. Со анализа на примерок од крв (Аривале користи примероци собрани од локалната лабораторија додека навиката ви испраќа алатки за земање мал примерок дома), научниците можат да забележат биомаркери-ака гени-кои влијаат на тоа како вашето тело процесира одредени хранливи материи.

Земете го на пример генот FTO, кој произведува протеин кој помага да се контролира вашата желба да волчите с everything во фрижидерот. „Една верзија или варијанта на овој ген“, наречена FTO rs9939609, ако сакате да научите-„може да ве предиспонира за зголемување на телесната тежина“, вели Гример. „Лабораторијата тестира за овој генетски биомаркер и ги користи тие информации, плус обемот на половината, за да го процени ризикот од прекумерна тежина.

Така, иако сега можеби сте во форма AF благодарение на брзиот метаболизам и посветеноста на HIIT, вашите гени може да ги означат сите ризици за потенцијално проширување на половината во вашата иднина.

Како да се стави во акција

Благодарение на голем број нови претпријатија како Аривале и Хабит, домашен тест или едноставно земање крв може да ви даде целосен извештај (како оној што го добив кога ја користев навика за да ми помогне да ја сменам здравствената филозофија од тежина во благосостојба ) да ви кажам што точно да ставите на чинијата и каква храна може да биде потенцијално ризична за вас.

Но, науката с still уште се развива. Преглед од 2015 година на истражувања за нутригеномика, објавен во Применета и преводна геномика, истакна дека иако доказите се секако ветувачки, недостигаат многу студии дефинитивен асоцијации помеѓу гените кои обично се испитуваат при тестирање на нутригеномика и некои болести поврзани со исхраната. Со други зборови, само затоа што извештајот за нутригеномика ја идентификува мутацијата FTO не значи дека сте дефинитивно ќе има прекумерна тежина.

Иднината на нутригеномијата има уште поголем потенцијал за персонализација. „Треба да размислуваме не само за гените, туку и за тоа како протеините и другите метаболити погодени од вашите гени реагираат на храна“, вели Гример.

Ова е она што е познато како „мулти-омична“ податочна геномика поврзана со информации за „метаболомика“ (мали молекули) и „протеомика“ (протеини), објаснува Луис. На обичен англиски, тоа значи уште повеќе да зумирате за тоа како вашата loveубов кон авокадото ќе влијае на вашата половина и вашите ризици за одредени болести.

Навиката веќе испарува со мулти-омични податоци-во моментов, нивниот комплет дома може да процени како вашето тело реагира на храна со споредување на примерок од крв на гладно со примероци земени откако ќе испиете шејк со густи вредности. „Само неодамна, напредокот во молекуларната биологија, анализа на податоци и наука за исхрана ни овозможи да ги искористиме овие податоци за да создадеме препораки на повеќе лично ниво“, вели Гример. Еве за надградба на вашата мапа на патишта за подобро здравје.

Преглед за