Хм, палачинките со кофеин се сега работа

Содржина

• Преглед за

Дечки, ова е најголемиот играч за појадок од штавените јајца: Даниел Перлман, биофизичар од Универзитетот Брандејс во Масачусетс, измисли брашно од кафе, овозможувајќи ви да направите работи како палачинки со кофеин, колачиња и леб. Еве с everything што треба да знаете.

Како е направено? Зелените зрна кафе - тоа е сировата материја пред обично да се пече - се пар-печени, а потоа се мелат во ситно мелено брашно. Само четири грама (околу 1/2 лажица) содржи кофеин колку една шолја кафе.

Дали е добро за вас? Да Брашното содржи антиоксиданс наречен хлорогена киселина (CGA), кој обично се губи кога се пече гравот. Некои научници мислат дека затоа кафето прави да живеете подолго и може да го намали ризикот од срцеви заболувања, болести на црниот дроб и дијабетес тип 2.

Не ми е гајле за антиоксидансите! Какви добрини можам да направам со него? Сите печива што можете да ги направите со пченично брашно: крофни со кофеин, мафини, палачинки, торта со кафе (ура!), Именувајте го. Перлман има намера да го користи брашното како додаток наместо сооднос еден спрема еден со пченичното брашно, бидејќи овој материјал е скап и малку оди далеку.

Каде можам да го најдам ?! Смири се. С It's уште не е достапно во продавниците. Тоа беше само измислено, како, оваа недела.

Статијата првично се појави на PureWow.

Повеќе од PureWow:

Како да ги искористите основите за кафе низ куќата

Зошто треба да ставате сол во вашето кафе

9 работи што може да се случат ако се откажете од кафето

Преглед за