Што е овошје Угли? Сè што треба да знаете

Содржина

• Што е грдо овошје?
• Исхрана
• Предности
• Богата со витамини и минерали
• Може да ви помогне да изгубите тежина
• Антиоксиданс и антиинфламаторно потенцијал
• Негативни страни
• Како да се јаде
• Во крајна линија

Овошје од Угли, познато и како јамајканско тангело или овошје уник, е крст помеѓу портокал и грејпфрут.

Станува популарна поради својата новина и сладок, агрумен вкус. Луѓето исто така го сакаат тоа затоа што е лесно да се лупи.

Оваа статија прегледува сè што треба да знаете за грдото овошје, вклучувајќи ја неговата содржина на хранливи материи, придобивките, лошите страни и како да го јадете.

Што е грдо овошје?

Овошјето Угли е крст помеѓу портокал од мандарина и грејпфрут. Генерички е познат како тангело, и овој напис ги користи двата поими наизменично.

„UGLI“ е бренд име кое игра на зборот „грдо“, бидејќи овошјето не изгледа особено апетитивно. Сепак, името „грдо овошје“ стана едно од најчестите имиња на овошјето.

Ова овошје во форма на солза е поголемо од грејпфрут и има густа, груба, зеленикаво-жолта кожа што лесно се олупи. Неговото месо е портокалово и - како и другите агруми - одделени во делови со бела супстанца слична на мрежата, наречена јама.

Овошјето од Угли е сочно, а неговиот вкус често се опишува како сладок и засенчен со мали ноти на горчина.

Овошјето Угли е крст помеѓу портокал и грејпфрут. Слатко е и тенко со портокалово месо и густа, груба кожа.

Исхрана

Овошјето Угли е малку калорично, но е одличен извор на хранливи материи. Половина од едно грдо овошје (околу 100 грама) обезбедува ():

• Калории: 47
• Маснотии: 0 грама
• Протеини: 1 грам
• Јаглехидрати: 12 грама
• Влакна: 2 грама
• Витамин Ц 90% од дневната вредност (ДВ)
• Фолати: 8% од ДВ
• Калциум: 4% од ДВ
• Калиум: 4% од ДВ

Како што можете да видите, грдото овошје обезбедува само 47 калории на порција од 100 грама. Повеќето од тие калории доаѓаат од јаглехидрати во форма на природни шеќери. Дополнително, истата порција содржи речиси еден ден во вредност од витамин Ц ().

Витаминот Ц игра многу клучни улоги во вашето здравје, но тој е особено важен за неговата улога како антиоксиданс и засилувач на имунолошкиот систем (,).

Овошјето Угли исто така содржи неколку други витамини и минерали, како и растителни соединенија познати како феноли, кои имаат многу здравствени придобивки ().

Една половина од грдо овошје (околу 100 грама) содржи 47 калории, кои најмногу доаѓаат од природни шеќери. Исто така, содржи витамин Ц во вредност од скоро еден ден, како и неколку други витамини и минерали.

Предности

Овошјето Угли има неколку здравствени придобивки.

Како член на семејството на цитруси, богато е со витамини, минерали и растителни соединенија за кои се смета дека имаат корисни ефекти врз вашето здравје.

Богата со витамини и минерали

Половина од едно грдо овошје (околу 100 грама) содржи скоро дневно вредно витамин Ц, заедно со неколку други витамини и минерали.

Витаминот Ц, познат и како аскорбинска киселина, е моќен антиоксиданс. Може да помогне во спречување на штета предизвикана од високо ниво на слободни радикали, што може да доведе до хронични заболувања, како што се дијабетес тип 2, срцеви заболувања или карцином (,).

Овој витамин, исто така, игра важна улога во заздравувањето на раните и развојот на колаген, протеин во вашето тело што е клучна компонента на кожата, мускулите и сврзното ткиво ().

Уште повеќе, грдото овошје содржи фолати, калциум и калиум - витални хранливи состојки кои играат важни улоги во метаболизмот, контрола на мускулите и здравјето на коските и срцето (,,).

Може да ви помогне да изгубите тежина

Овошјето Угли е многу малку калорично, со половина од едно овошје (околу 100 грама) кое содржи само 47 калории.

Ова го прави грдото овошје одлична нискокалорична закуска за оние кои се обидуваат да изгубат тежина. Може да ви помогне да консумирате помалку калории отколку што согорувате, што е единствената докажана патека до слабеење (,).

Јадењето на цело овошје, како што е грдо овошје или други агруми, е исто така поврзано со намален ризик од прекумерна тежина или дебелина ().

Едно истражување спроведено на повеќе од 1.000 луѓе открило дека оние кои јадат повеќе порции овошје и зеленчук имаат поголема веројатност да бидат успешни со губење на тежината и одржување на губење на тежината, во споредба со оние кои јаделе помалку порции ().

Понатаму, грдото овошје содржи влакна, што може да ви помогне да се чувствувате сити подолго ().

Антиоксиданс и антиинфламаторно потенцијал

Плодовите од угли се полни со соединенија наречени флавоноиди, кои имаат антиоксидантни и антиинфламаторни својства (,).

За еден тангело флавоноид наречен наргинин се смета дека е моќен антиоксиданс. Во една студија кај глувци, го намали оштетувањето на црниот дроб предизвикано од слободните радикали ().

Наригенинот исто така има моќни антиинфламаторни ефекти и може да помогне во намалување на нивото на инфламаторни маркери како што е интерлеукин-6 (IL-6) во крвта ().

Ова е значајно, бидејќи хроничното воспаление е поврзано со неколку состојби, вклучувајќи дијабетес тип 2 и срцеви заболувања (,,).

Сепак, повеќето од ова истражување е спроведено во епрувети и животни. Потребно е повеќе истражување кај луѓето пред да се извлечат цврсти заклучоци за антиоксидативниот и антиинфламаторниот потенцијал на грдото овошје.

Овошјето Угли е малку калорично и содржи влакна и разновидни витамини и минерали. Исто така, може да се пофали со моќни антиинфламаторни антиоксиданти.

Негативни страни

Грејпфрутите содржат моќни соединенија наречени фуранокумарини, кои можат да пречат на неколку лекови ().

Така, луѓето кои користат одредени лекови, вклучувајќи лекови за срце и вознемиреност, треба да избегнуваат сок од грејпфрут и грејпфрут.

Со оглед на тоа дека грдото овошје е крст помеѓу грејпфрут и портокал, постои загриженост дека содржи и фуранокумарини.

Сепак, брендот UGLI тврди дека нивните плодови не содржат фуранокумарини и затоа се безбедни за луѓето кои ги користат овие лекови.

Дополнително, едно истражување спроведено на 13 различни сорти на тангелос открива дека само една сорта содржи фуранокумарини. Понатаму, износот беше доволно низок за да не комуницира со лекови (22).

Меѓутоа, ако сте загрижени за потенцијалот за интеракции со лекови, треба да разговарате со давателот на здравствени услуги пред да јадете грдо овошје.

За разлика од грејпфрутите, повеќето тангелови не содржат фуранокумарини, така што тие можат да ги консумираат луѓе кои земаат лекови кои можат да комуницираат со овие моќни соединенија. Доколку имате проблеми, консултирајте се со давателот на здравствени услуги.

Како да се јаде

Овошјето од Угли е лесно за јадење.

Може да се излупи слично како и другите агруми, како што се портокалите. Всушност, бидејќи нејзината кожа е густа и многу лабаво приврзана, може да биде уште полесно да се лупи од кожата на другите агруми.

Откако ќе се отстрани кората, можете да го одделите грдото овошје на делови - исто како што би одвоиле портокал. Иако овошјето има помалку семиња од портокали и грејпфрути, внимавајте да ги отстраните пред да го јадете.

Ако претпочитате, можете исто така да исечете неизлупено грдо овошје на половина и да го јадете со лажица, слично како што би јаделе грејпфрут.

Овошјето од Угли може да се ужива само по себе како закуска или десерт. Алтернативно, можете да го користите како сладок и агрумен додаток на други рецепти, како што се салати, овошни салати или помфрит.

Во кој било рецепт кој повикува на делови од портокал или мандарина, наместо тоа можете да користите делови од грдо овошје.

Овошјето Угли лесно се лупи, и како и другите агруми, може да се подели на делови. Може да го замени портокалот или мандарината во повеќето рецепти.

Во крајна линија

Овошје од угли, исто така наречено тангело, е крст помеѓу портокал и грејпфрут.

Богата е со витамин Ц и други хранливи материи, нискокалорична и содржи моќни антиинфламаторни антиоксиданти наречени флавоноиди.

Повеќето тангелоси немаат фуранокумарини, што значи дека може да бидат безбедни за оние кои земаат одредени лекови.

Овошјето Угли е вкусен начин да уживате во многу придобивки на агрумите.