Вистината за ноќните сенки - и дали треба да ги избегнувате

Содржина

• Како функционираат ноќниците
• На кого влијаат
• Како да ги исечете
• Преглед за

Том Брејди и iseизел Бандхен ги избегнуваа. Тоа го прави и Софија Буш. Всушност, многу лекари, готвачи и нутриционисти целосно се заколнаа. Дали е тоа глутен? Млечни производи? Шеќер? Не, сите тие се откажуваат од ноќните облеки.

Nightshades е име за група овошје и зеленчук што вклучува модри патлиџани, домати, црвени пиперки и бел компир. Некои луѓе воопшто немаат проблем со нив-но не со сите. Зошто? „Ноќните нијанси во себе имаат гликоалкалоиди-свој природен лек за отстранување на бубачки“, објаснува Ален Кемпбел, готвачот на семејството Брејди/Бендхен (и човекот кој стои зад нивната прилично хардкор диета). Поради тој прилично добар заштитен механизам, тие можат да предизвикаат воспаление кај некои луѓе, влошувајќи ги дигестивните и автоимуните проблеми.

Еве што треба да знаете за групата со разновидна храна-и дали и вие треба да одите без треска.

Како функционираат ноќниците

Вградениот лек за отстранување на бубачки во ноќните носачи е всушност честичка наречена гликоалкалоид, вели нутриционистката и диететичарка Лаура Вокер, М.С., Р.Д. Тоа е одлично за ноќни кошули, но не толку за луѓето кои сакаат да ги јадат.

Различни ноќни чаши имаат различно ниво на гликоалкалоиди. Незрелите домати имаат многу. „Кога ќе ги јадете веднаш ќе почувствувате стомачна болка“, забележува Вокер.Но, како што созреваат доматите, количината на гликоалкалоид се намалува. Тоа е затоа што, во тој момент, растението всушност сака да се појават бубачки кај него и да помогнат во вкрстено опрашување.

Кај белите компири, кожата содржи највисоко ниво на гликоалкалоид-така што, едноставно лупењето може да направи разлика. (Доколку се прашувате, не, слаткиот компир не е ноќница, а не се ниту сините или виолетовите компири. Нивната подебела кожа го штити растението, вели Вокер, додека белиот и црвениот компир имаат потенка кора и им е потребна поголема заштита-природа, нели ?)

На кого влијаат

Добри вести, љубители на компири и модар патлиџан! Според Вокер, ноќните чаши навистина не им пречат на повеќето луѓе-но има некои забележителни исклучоци. „Ако имате воспалителен синдром на дебелото црево, сте нетолерантни на глутен, имате ревматоиден артритис или каква било форма на протекување на цревата, ви препорачувам да бидете многу внимателни со оваа група на храна“, вели таа. Квалитетите на овошјето и зеленчукот што отфрлаат бубачки можат да ја нападнат веќе ослабената клеточна мембрана.

Кембел се согласува. „Тие имаат тенденција да влијаат на луѓето со автоимуни нарушувања повеќе од просечниот човек“, одекнува тој. „Доколку покажувате знаци на воспаление на зглобовите и болка од артритис, може да се препорача да направите диета за елиминација на ноќни слатки 30 дена“.

Други знаци за можен проблем со ноќните чаши? Ако ги јадете прилично редовно и имате многу надуеност, дијареа, гадење, повраќање или главоболки, можеби вреди да ги отстраните малку за да видите дали забележувате разлика.

Како да ги исечете

Ако скокате со возот без ноќ, подгответе се за обиди и грешки. „Некои луѓе можат да исечат домати и компири, но сепак толерираат пиперки, бидејќи имаат пониско ниво на гликоалкалоиди“, вели Вокер. Исто така, додава таа, ноќните шипки имаат кумулативен ефект, што значи дека можеби нема ниту една посебна сорта што ви пречи. Наместо тоа, конзумирањето мали порции од неколку различни ноќни сенки е премногу за вашето тело да го толерира секој ден.

Затоа најлесниот начин да дознаете е само да ги исечете целосно-барем за кратко. „Често им препорачувам на луѓето да започнат со диета за елиминација каде што почнуваат со јадење без ноќни облоги, но потоа полека ги додаваат по едно“, вели Вокер. „На тој начин, можете да видите кои ги толерира вашето тело.

Бидејќи сите ноќни носачи се различни, направете внимателни белешки за да видите дали вашето тело се чувствува поинаку кога повторно ќе внесете одредени. Можеби ќе откриете дека е доволно да го умерите внесот. Или, можеби ќе се чувствувате најдобро кога одите полноправно на Брејди/Бандхен.

Оваа статија првично се појави на Well + Good.

Повеќе од Добро + Добро:

Еве 11 од најпопуларните, здрави диети

Еве три неочекувани начини како да внесете суперхрана во вашата исхрана.

Како медитеранската исхрана може да ви помогне да живеете подолго

Преглед за