Салмонелоза: главни симптоми и третман

Содржина

• Симптоми на салмонелоза
• Како се случува контаминацијата
• Третман на салмонелоза
• Како да се спречи

Салмонелозата е труење со храна предизвикано од бактерија нареченаСалмонела. Најчестата форма на пренесување на оваа болест кај човекот е преку јадење загадена храна и лоши хигиенски навики.

ТИЕ Салмонела е бактерија која делува на цревата, каде што се размножува и може да навлезе во крвотокот и да стигне до другите органи со што се зголемува сериозноста на инфекцијата. Меѓутоа, во повеќето случаи нема потреба од специфичен третман, контролирајќи ги само симптомите на повраќање и дијареја, на пример.

Симптоми на салмонелоза

Симптомите на салмонелоза се појавуваат помеѓу 8 и 48 часа по консумирање на загадена храна или контакт со заразено животно, што резултира со гастроинтестинални тегоби и други симптоми, како што се:

• Стомачни болки;
• Дијареа;
• Може да има треска;
• Треска;
• Главоболка;
• Малазирање;
• Гадење и повраќање;
• Може да има крв во столицата.

Најсериозните инфекции се случуваат полесно кај постари лица и деца, како резултат на чувствителноста на имунолошкиот систем и, затоа, постои поголем ризик да се појават симптоми поврзани со дехидрација. Погледнете како да препознаете инфекција преку Салмонела.

Како се случува контаминацијата

Салмонелозата е болест предизвикана од бактерии Салмонела, што може да се најде кај животни, како што се пилиња, свињи, влекачи, водоземци, крави и домашни животни, како што се кучиња и мачки, на пример. Така, секоја храна што доаѓа од овие животни или стапила во контакт со нивниот измет може да се смета како преносен пат за салмонелоза.

На овој начин, контаминацијата од Салмонела може да се случи кога пиете контаминирана вода или храна, како што се зеленчук, јајца, овошје, непастеризирано млеко и месо. Контаминација со месо и јајца се јавува кога оваа храна се јаде сурова или ретка.

Дијагнозата на оваа болест се поставува преку анализа на измет и, по потврдување на дијагнозата, лекарот може да укаже на најсоодветен третман, а може да се наведе и употреба на антибиотици, антиеметици и замена на течности за да се спречи дехидрација.

Третман на салмонелоза

Во некои случаи, салмонелозата може да предизвика сериозна дехидрираност, барајќи замена на течности со помош на серум. Обично нема потреба од специфичен третман, само во случаи кога бактериите стигнуваат во крвотокот, предизвикувајќи потешки симптоми и се препорачува употреба на антибиотици.

Времетраењето на третманот зависи од органите погодени од возраста и здравствената состојба на пациентите, покрај појавата на други симптоми, како што се болки во зглобовите, отежнато мокрење, воспаление на очите и артритис.

Погледнете како да подготвите домашен серум на ова видео:

Овој домашен серум треба да се земе како замена за вода, и секогаш по епизода на повраќање или дијареја за замена на течности и минерали.

Како да се спречи

Салмонелозата може да се спречи преку правилно ракување и подготовка на храна. За да избегнете контаминација, се препорачува да јадете само месо добро направено, да ги миете рацете пред да ракувате и да конзумирате храна и да избегнувате јадење салати и нелупено овошје во барови и ресторани, бидејќи хигиенските навики на овие места не се познати.

Кога правилно миете овошје и зеленчук, Салмонела се елиминира без шанси за контаминација. Погледнете како да го измиете зеленчукот за да ги елиминирате овие бактерии.