Откријте колку лактоза има во храната

Содржина
- Табела на лактоза во храната
- Ако сте нетолерантни на лактоза, погледнете го ова видео од вашиот нутриционист сега:
Знаењето колку лактоза има во храната, во случај на нетолеранција на лактоза, помага да се спречи појавата на симптоми, како што се грчеви или гасови. Ова е затоа што, во повеќето случаи, можно е да се јаде храна што содржи до околу 10 грама лактоза без симптомите да бидат премногу силни.
На овој начин, полесно е да се направи диета со помалку лактоза, знаејќи која храна е поднослива и која треба да се избегнува целосно.
Сепак, за да се компензира можното дополнително барање за калциум, поради ограничувањето на храната со лактоза, видете список на некои храна богата со калциум без млеко.


Табела на лактоза во храната
Следната табела ја прикажува приближната количина на лактоза во најчестата млечна храна, така што е полесно да се знае која храна треба да се избегнува, а која може да се јаде, дури и ако е во мали количини.
Храна со повеќе лактоза (што треба да се избегнува) | |
Храна (100 гр.) | Количина на лактоза (g) |
Протеин од сурутка | 75 |
Обезмастено кондензирано млеко | 17,7 |
Кондензирано полномасно млеко | 14,7 |
Со вкус на сирењето Филаделфија | 6,4 |
Целото кравјо млеко | 6,3 |
Обезмастено кравјо млеко | 5,0 |
Природен јогурт | 5,0 |
Сирење Чедар | 4,9 |
Бел сос (бешамел) | 4,7 |
Чоколадно млеко | 4,5 |
Целото козјо млеко | 3,7 |
Помалку храна од лактоза (што може да се јаде во мали количини) | |
Храна (100 гр.) | Количина на лактоза (g) |
Леб од леб | 0,1 |
Мусли од житни култури | 0,3 |
Колаче со чоколадни чипови | 0,6 |
Бисквит од типот Марија | 0,8 |
Путер | 1,0 |
Полнета нафора | 1,8 |
Урда | 1,9 |
Сирење од Филаделфија | 2,5 |
Сирење рикотта | 2,0 |
Сирење моцарела | 3,0 |
Добар совет за намалување на симптомите на нетолеранција на лактоза е да консумирате конзумирање храна со повеќе лактоза, заедно со друга храна без лактоза. Така, лактозата е помалку концентрирана, а контактот со цревата е помал, така што може да нема болка или формирање гасови.
Лактозата е присутна во сите видови млеко и, според тоа, не се препорачува да се замени кравјо млеко со друг вид млеко, како што е коза, на пример. Сепак, пијалоците од соја, ориз, бадем, киноа или овес, иако во народот се познати како „млеко“, не содржат лактоза и се добри алтернативи за оние кои имаат нетолеранција на лактоза.
Ако сте нетолерантни на лактоза, погледнете го ова видео од вашиот нутриционист сега:
Но, ако сè уште не сте сигурни дали имате нетолеранција на лактоза, прочитајте го овој напис: Како да знаете дали станува збор за нетолеранција на лактоза.