10 придобивки од калинка и како да подготвите чај

Содржина

• Како да направите чај од калинка
• Информации за исхраната
• Рецепт за салата од зелена калинка
• Несакани ефекти од прекумерна потрошувачка

Калинката е овошје кое широко се користи како лековито растение, а неговата активна и функционална состојка е елагична киселина, која делува како моќен антиоксиданс поврзан со превенција од Алцхајмерова болест, намалување на притисокот и како антиинфламаторно намалување на болки во грлото на пример. Калинката е слатко овошје кое може да се јаде свежо или да се користи за правење сокови, чаеви, салати и јогурти, помагајќи и при диети за слабеење.

Неговото научно име е Punica granatum, а неговите главни здравствени својства се:

1. Спречете рак, особено на простата и дојка, бидејќи содржи елагинска киселина, супстанца што спречува неконтролирана пролиферација на клетките на туморот;
2. Спречете Алцхајмерова болест, главно екстракт од кора, кој има повеќе антиоксиданти од пулпата;
3. Спречете анемија, бидејќи е богата со железо;
4. Се бори со дијареја, бидејќи е богата со танини, соединенија кои ја зголемуваат апсорпцијата на вода во цревата;
5. Подобрување на здравјето на кожата, нокти и коса, бидејќи е богата со витамин Ц, витамин А и елагична киселина, кои се моќни антиоксиданти;
6. Спречете срцеви заболувања, заради високо антиинфламаторно дејство;
7. Спречете шуплини, дрозд и гингивит, заради антибактериско дејство во устата;
8. Зајакнување на имунолошкиот систем, бидејќи содржи цинк, магнезиум и витамин Ц, кој исто така помага во борбата против уринарни инфекции;
9. Намалете го крвниот притисок, за промовирање на релаксација на крвните садови;
10. Спречување и подобрување на инфекции на грлото.

За да имате придобивки од калинка, можете да консумирате и свежо овошје и сок, а исто така е многу важно да консумирате чај направен од неговата кожа, што е дел од овошјето кој е најбогат со антиоксиданси.

Како да направите чај од калинка

Деловите што можат да се користат за калинката се овошјето, лушпата, лисјата и цвеќињата за правење чаеви, инфузии и сокови.

• Чај од калинка: ставете 10 грама кора во 1 чаша врела вода, исклучувајќи го огнот и задушувајќи ја тавата 10 минути. По овој период, треба да се цедите и да го пиете топлиот чај, повторувајќи го процесот 2 до 3 пати на ден.

Покрај чај, можете да користите и сок од калинка, кој се прави со мешање само нар со 1 чаша вода, а потоа пиење, по можност без додавање шеќер. Погледнете и како да користите калинка за да изгубите тежина.

Информации за исхраната

Следната табела дава информации за исхраната за 100 гр свеж калинка:

Важно е да се запамети дека, и покрај донесувањето на неколку здравствени придобивки, употребата на калинка не треба да заменува лекови или други медицински третмани.

Рецепт за салата од зелена калинка

Состојки:

• 1 куп рукола
• 1 пакетче зелена салата
• 1 калинка
• 1 зелено јаболко
• 1 лимон

Режим на подготовка:

Измијте ги и исушете ги лисјата, а потоа искинете ги грубо. Исечете го јаболкото во тенки ленти и натопете го во вода со лимон 15 минути. Извадете ги семето од калинките и измешајте ги со зелените лисја и јаболкото во ленти. Послужете со сос од винегрет или оцет балсамик.

Несакани ефекти од прекумерна потрошувачка

Потрошувачката на калинка во големи количини може да предизвика проблеми како гадење и повраќање поради неговата висока содржина на алкалоиди, што може да го направи токсичен.Меѓутоа, кога се прават инфузии, оваа опасност не постои, бидејќи алкалоидите се додаваат на други супстанции наречени танини, кои се извлекуваат во чајот и ја отстрануваат токсичноста на калинка.