Личи: 7 здравствени придобивки и како да се консумира

Содржина

• 1. Заштитува од кардиоваскуларни заболувања
• 2. Спречува заболување на црниот дроб
• 3. Борба против дебелината
• 4. Помага во контролата на гликозата во крвта
• 5. Го подобрува изгледот на кожата
• 6. Го зајакнува имунолошкиот систем
• 7. Помага во борбата против ракот
• Табела со информации за исхраната
• Како да се консумираат
• Здрави рецепти за личи
• Чај од личи
• Сок од личи
• Полнет личи

Личи, познат научно како Litchi chinensis, е егзотично овошје со сладок вкус и форма на срце, со потекло од Кина, но кое се одгледува и во Бразил. Ова овошје е богато со фенолни соединенија, како што се антоцијанини и флавоноиди и минерали како калиум, магнезиум и фосфор и витамин Ц кои имаат антиоксидантни својства кои помагаат во борбата против дебелината и дијабетесот, покрај тоа што штити од кардиоваскуларни болести.

И покрај тоа што има многу здравствени придобивки, личијата може да предизвика и несакани ефекти, особено кога се консумира прекумерно, и вклучува хипогликемија кај која има намалување на нивото на шеќер во крвта. Покрај тоа, чајот направен од кора од личи може да предизвика дијареја или абдоминална болка.

Личи може да се купи во супермаркети или продавници за храна и да се консумира во природна или конзервирана форма, или во чаеви и сокови.

Главните здравствени придобивки на личито се:

1. Заштитува од кардиоваскуларни заболувања

Бидејќи личито е богато со флавоноиди, проантоцијанидини и антоцијанини, кои имаат силно антиоксидативно дејство, помага во контролирање на лошиот холестерол кој е одговорен за формирање на масни плаки во артериите, и затоа помага во спречување на атеросклероза и намалување на ризикот. Кардиоваскуларни заболувања како што се миокарден инфаркт или мозочен удар

Покрај тоа, личи помага да се регулира метаболизмот на липидите и да се зголеми нивото на добар холестерол, придонесувајќи за здравјето на кардиоваскуларниот систем.

Магнезиумот и калиумот во Личи исто така помагаат во релаксирање на крвните садови, а фенолните соединенија можат да ја инхибираат активноста на ангиотензин-конвертирачкиот ензим, помагајќи да се контролира крвниот притисок.

2. Спречува заболување на црниот дроб

Личи помага да се спречат заболувања на црниот дроб, како што се замастен црн дроб или хепатитис, на пример, со содржина на фенолни соединенија како епикатехин и процијанидин, кои имаат антиоксидативно дејство, што го намалува оштетувањето на клетките на црниот дроб предизвикано од слободните радикали.

3. Борба против дебелината

Личи има цијанидин во својот состав, кој е пигмент одговорен за црвеникавата боја на кожата, со антиоксидативно дејство, кое помага да се зголеми согорувањето на мастите. Ова овошје не содржи маснотии и е богато со растителни влакна и вода што помага во слабеење и во борбата против дебелината. И покрај тоа што има јаглехидрати, личијата има малку калории и низок гликемиски индекс, секоја единица за личи има приближно 6 калории и може да се конзумира во диети за слабеење. Проверете на други егзотични плодови кои можат да помогнат при слабеење.

Покрај тоа, некои студии покажуваат дека личијата ги инхибира панкреасните ензими одговорни за варењето на маснотиите во исхраната, што ја намалува неговата апсорпција и акумулацијата на маснотии во организмот и може да биде важен сојузник во борбата против дебелината.

4. Помага во контролата на гликозата во крвта

Некои студии покажуваат дека личијата може да биде важен сојузник во третманот на дијабетес поради фенолни соединенија во неговиот состав, како што е олигонол, кој делува со регулирање на метаболизмот на гликоза и намалување на отпорноста на инсулин, што помага да се контролираат нивоата на шеќер во крвта.

Покрај тоа, личито содржи хипоглицин, супстанца што го намалува производството на глукоза, помагајќи да се контролира гликозата во крвта.

5. Го подобрува изгледот на кожата

Личи има витамин Ц и фенолни соединенија кои се антиоксиданти и помагаат во борбата против слободните радикали кои предизвикуваат стареење на кожата. Витаминот Ц, исто така, делува со зголемување на производството на колаген, што е важно за борба против опуштеност и брчки на кожата, подобрување на квалитетот и изгледот на кожата.

6. Го зајакнува имунолошкиот систем

Личи е богат со хранливи материи како витамини Ц и фолати кои го стимулираат производството на бели крвни зрнца, кои се основни одбранбени клетки за спречување и борба против инфекциите, па затоа личијата помага во зајакнување на имунитетниот систем.

Покрај тоа, епикатехин и проантоцијанидин исто така помагаат да се регулира имунитетот, стимулирајќи го производството на одбранбени клетки.

7. Помага во борбата против ракот

Некои лабораториски студии со употреба на клетки на рак на дојка, црн дроб, грлото на матката, простатата, кожата и белите дробови покажуваат дека личиските фенолни соединенија, како што се флавоноиди, антоцијанини и олигонол, можат да помогнат да се намали пролиферацијата и да се зголеми смртта на клетките од овие видови на рак Сепак, студии врз луѓе кои ја докажуваат оваа придобивка сè уште се потребни.

Табела со информации за исхраната

Следната табела го прикажува нутритивниот состав за 100 грама личи.

Важно е да се напомене дека за да се добијат сите придобивки споменати погоре, личието мора да биде дел од урамнотежена и здрава исхрана.

Како да се консумираат

Личи може да се конзумира во природна или конзервирана форма, во сок или чај направен од кора или како бонбони од личи.

Препорачаната дневна доза е околу 3 до 4 свежи овошја на ден, бидејќи поголемите од препорачаните количини можат значително да го намалат шеќерот во крвта и да предизвикаат симптоми на хипогликемија, како што се вртоглавица, конфузија, несвестица, па дури и напади.

Идеално е да го консумирате ова овошје после јадење, а неговата потрошувачка треба да се избегнува наутро.

Здрави рецепти за личи

Некои рецепти со личи се лесни, вкусни и брзи за подготовка:

Чај од личи

Состојки

• 4 пилинг за личи;
• 1 чаша врела вода.

Режим на подготовка

Ставете лушпи од личи да се исушат на сонце еден ден. По сушењето, зовријте ја водата и прелијте со лушпите од личињата. Покријте и оставете да стои 3 минути. Пијте тогаш. Овој чај може да се консумира максимум 3 пати на ден бидејќи може да предизвика болка во стомакот, дијареја и зголемени симптоми на автоимуни заболувања со активирање на имунолошкиот систем.

Сок од личи

Состојки

• 3 излупени личи;
• 5 нане лисја;
• 1 чаша филтрирана вода;
• Мраз по вкус.

Режим на подготовка

Отстранете ја пулпата од личието, што е бел дел од овошјето. Ставете ги сите состојки во блендерот и матете. Послужете следно.

Полнет личи

Состојки

• 1 кутија свежа личи или 1 тегла кисела личи;
• 120 гр крем сирење;
• 5 ореви од индиски ореви.

Режим на подготовка

Излупете ги лигите, измијте ги и оставете ги да се исушат.Ставете го крем сирењето на врвот на личиите со лажица или торба за пециво. Изматете ги индиските ореви во процесор или изрендајте ги костените и фрлете ги над лигите. Послужете следно. Важно е да не консумирате повеќе од 4 единици полнета личи дневно.