Прочистена наспроти дестилирана наспроти редовна вода: Која е разликата?

Содржина

• Што е прочистена вода?
• Здравствени придобивки од прочистената вода
• Потенцијални падови на прочистена вода
• Дестилирана вода е вид на прочистена вода
• Предности на дестилирана вода
• Потенцијални ризици од дестилирана вода
• Треба да изберете прочистена вода наместо редовна вода?
• Како да ја прочистите водата за пиење
• Во крајна линија

Оптималниот внес на вода е неопходен за вашето здравје.

Секоја клетка во вашето тело има потреба од вода за да функционира правилно, поради што мора постојано да хидрирате во текот на денот.

Повеќето луѓе знаат колку е важен внесот на вода, но некои се збунети околу најдобриот вид вода за пиење.

Оваа статија ги истражува разликите помеѓу прочистената, дестилирана и редовната вода за да открие кој е најдобриот избор за хидратација.

Што е прочистена вода?

Прочистената вода е вода што се филтрира или преработува за да се отстранат нечистотиите како хемикалии и други загадувачи.

Обично се произведува со употреба на подземна вода или вода од чешма.

Преку прочистување, многу видови нечистотии се отстрануваат, вклучувајќи ():

• Бактерија
• Алги
• Габи
• Паразити
• Метали како бакар и олово
• Хемиски загадувачи

Неколку методи се користат за прочистување на водата комерцијално и во домот.

Во повеќето западни земји, јавната вода за пиење се прочистува за да се направи вода безбедна за човечка исхрана.

Сепак, стандардите за вода за пиење низ целиот свет варираат и обично се засноваат на владини регулативи или меѓународни стандарди.

Всушност, Светската здравствена организација проценува дека над 2,1 милијарди луѓе немаат пристап до безбедна вода за пиење ().

Во земјите кои прочистуваат јавна вода за пиење, се користат различни методи на третман за да се направи водата безбедна, вклучително и ():

• Коагулација и флокулација: Позитивно наелектризирани хемикалии се додаваат во водата за да се врзат со негативно наелектризирани честички за да можат да се филтрираат. Ова формира поголеми честички наречени флок.
• Седиментација: Поради поголемата големина, флокот се сместува на дното на водоснабдувањето, одделено од чистата вода.
• Филтрација: Чистата вода што се наоѓа на врвот на снабдувањето, тогаш тече низ бројни системи за филтрирање направени од песок, јаглен и чакал. Ова ги отстранува загадувачите како прашина, бактерии, хемикалии и вируси.
• Дезинфекција: За време на овој чекор, во водата се додаваат хемиски средства за дезинфекција како хлор за да се убијат преостанатите бактерии или вируси кои можеби ги преживеале првите неколку чекори.

Важно е да се напомене дека водата може да се третира поинаку, во зависност од областа и квалитетот на локалната вода.

Резиме: Прочистената вода е вода што е обработена за да се отстранат загадувачите како нечистотија и хемикалии. Во многу земји, водата од чешма се прочистува за да биде безбедна за човечка исхрана.

Здравствени придобивки од прочистената вода

Додека водата од чешма е безбедна за пиење во многу области, сепак може да содржи загадувачи во трагови.

На пример, Агенцијата за заштита на животната средина на САД (ЕПА) поставува законски ограничувања што се сметаат за безбедни за потрошувачите за над 90 загадувачи во водата за пиење (4).

Сепак, Законот за безбедно пиење вода им дава на одделните држави можност да ги регулираат сопствените стандарди за вода за пиење, се додека ги исполнуваат минималните услови на ЕПА за загадувачи (5).

Ова значи дека некои држави имаат построги регулативи за вода за пиење од другите.

Иако се преземаат мерки за да се осигури дека јавната вода за пиење е безбедна за потрошувачка, таа може да содржи количини на загадувачи кои можат негативно да влијаат на здравјето.

На пример, тешките метали олово и бакар се исклучително токсични за здравјето. Тие можат да предизвикаат стомачни тегоби и да доведат до оштетување на мозокот кога ќе се проголтаат со текот на времето (,).

Познато е дека овие тешки метали се влеваат во водата за пиење, дури и во земјите каде што јавните извори на вода се тесно регулирани ().

Со користење на домашни филтри за вода или пиење прочистена флаширана вода, водата за пиење претрпува друго ниво на прочистување што може да ги отстрани металите, хемикалиите и другите загадувачи, во зависност од видот на користениот систем за прочистување.

Системите за прочистување на водата како филтрите за јаглен го отстрануваат хлорот, вообичаена хемикалија што се додава во јавното водоснабдување како средство за дезинфекција.

Неколку студии ја поврзаа хлорираната вода со зголемен ризик од одредени видови на рак, вклучително и колоректален карцином (,).

Друга придобивка од прочистувањето на водата е тоа што ги отстранува непријатните вкусови поврзани со хемиски третмани, органска материја или водовод од метал, оставајќи ви свежа вода за пиење со чист вкус.

Резиме: Прочистувањето на водата ги отстранува загадувачите што можат да останат во водата за пиење и го подобрува квалитетот и вкусот на водата.

Потенцијални падови на прочистена вода

Додека прочистената вода има многу здравствени придобивки, таа исто така има некои потенцијални недостатоци.

На пример, флуорид е минерал што се додава во јавните резерви на вода за пиење во некои земји за да се подобри здравјето на забите и да се намали расипувањето на забите ().

Иако оваа практика доведе до намалено расипување на забите кај децата, особено во ризичните области, некои тврдат дека флуорираната вода не вреди за потенцијалните здравствени ризици поврзани со неговата употреба.

Прекумерното ниво на флуор може да биде токсично и за мозокот и за нервните клетки, а долготрајната изложеност на високо ниво на флуорид е поврзана со учење, меморија и когнитивни дефицити ().

Сепак, експертите тврдат дека нивото на флуор што се наоѓа во водата за пиење е безбедно и корисно за намалување на расипувањето на забите, особено кај децата кои се изложени на флуор само преку вода за пиење ().

Истражувањата за безбедноста и ефикасноста на флуоризираната вода се во тек, но оние кои пијат прочистена вода треба да бидат свесни дека некои системи за прочистување го отстрануваат флуорот од водата за пиење.

Некои други недостатоци на прочистената вода вклучуваат:

• Одржување: Системите за прочистување на водата мора редовно да се одржуваат. Ако не се одржува правилно, загадувачите можат да се натрупаат во старите филтри и да се измијат во водата за пиење.
• Може да не отстрани некои загадувачи: Иако системите за прочистување на водата отстрануваат многу загадувачи, одредени пестициди и хемикалии може да останат во прочистената вода во зависност од видот на употребената прочистување.
• Цена: И инсталирањето на систем за прочистување на водата дома и купувањето прочистена вода во шише може да биде скапо, а некои системи чинат стотици долари.
• Отпад: Купувањето прочистена вода во пластични шишиња доведува до голема количина отпад, како и отстранување на користени филтри од системите за прочистување дома.

Резиме: Прочистувањето на водата може да не ги отстрани сите загадувачи од водата за пиење, а одредени системи за прочистување може да бидат скапи и да вклучуваат одржување. Одредени методи за прочистување го отстрануваат флуоридот, минерал додаден на вода за пиење за да се подобри здравјето на забите.

Дестилирана вода е вид на прочистена вода

Дестилираната вода помина низ процес на дестилација за да се отстранат нечистотиите.

Дестилацијата вклучува врела вода и собирање на пареата, која се враќа во водата по ладењето.

Овој процес е многу ефикасен при отстранување на загадувачи како бактерии, вируси, протозои како џардија и хемикалии како олово и сулфат (14).

Поради фактот што дестилираната вода е исклучително чиста, таа најчесто се користи во медицински установи и лаборатории.

Иако пиењето дестилирана вода не е толку вообичаено како пиењето други видови прочистена вода, некои луѓе избираат да ја пијат затоа што нема загадувачи.

Предности на дестилирана вода

Дестилацијата на вода е ефикасен начин за отстранување на загадувачите од водата за пиење.

Нивото на пестициди и други хемикалии во јавните извори на вода како што е водата од чешма ќе зависи од вашата географска локација и агенциите што ја регулираат безбедноста на водата за пиење во вашата земја.

Дестилираната вода во суштина нема загадувачи како пестициди и бактерии, што може да биде особено корисно за оние со ослабен имунолошки систем.

На пример, оние со ХИВ / СИДА и одредени видови на рак се изложени на зголемен ризик да се разболат од нечистотии во храна и вода и може да имаат корист од пиење дестилирана вода ().

Уште повеќе, како и некои други методи за прочистување, дестилираната вода ефикасно го отстранува хлорот од водата за пиење, што може да го подобри вкусот на водата додека ја намалува изложеноста на хлор.

Потенцијални ризици од дестилирана вода

Додека дестилирана вода е најчистиот вид вода, тоа не е нужно најздраво.

Процесот на дестилација е многу ефикасен во отстранување на потенцијално штетни загадувачи, но исто така ги отстранува природните минерали и електролити што се наоѓаат во вода.

Заедно со несаканите нечистотии, корисни минерали како калциум и магнезиум, исто така, оставаат зад себе додека се крева пареата за време на процесот на дестилација.

Всушност, дестилацијата обично отстранува околу 99,9% од сите минерали што се наоѓаат во водата од чешма (16).

Иако водата обично не се смета како извор на минерали, секој фактор што доведува до намален внес на есенцијални микроелементи може негативно да влијае на вашето здравје.

На пример, вода за пиење која има малку калциум и магнезиум е поврзана со зголемен ризик од фрактура, предвремено породување и срцеви заболувања (,).

Сепак, важно е да се напомене дека водата од чешма не е главен извор на внес на минерали за повеќето луѓе, и пиењето дестилирана вода треба да биде релативно безбедно сè додека се следи добро балансирана исхрана.

Како и другите методи на прочистување, со дестилацијата се отстранува флуорот од водата за пиење, што може да ги стави на зголемен ризик од појава на шуплини оние кои ќе одлучат да пијат дестилирана вода.

Ова го прави важно за оние кои пијат дестилирана вода да одржуваат соодветна хигиена на забите.

Резиме: Дестилирана вода е вид на прочистена вода која во суштина е ослободена од загадувачи. Процесот на дестилација ги отстранува флуоридите и природните минерали што се наоѓаат во водата за пиење.

Треба да изберете прочистена вода наместо редовна вода?

Во повеќето случаи, јавните извори на вода за пиење како водата од чешма се безбедни поради строгите ограничувања на загадувачите утврдени од регулаторните агенции.

Сепак, водата за пиење може да се контаминира од природни извори или човечка активност, што влијае на квалитетот на водата (19).

Од оваа причина, може е добра идеја да се инвестира во систем за прочистување на водата во домот, особено оние кои се со имунитет и повеќе подложни на заболување од контаминирана вода.

Во земјите каде контаминацијата на водата е проблем, особено во земјите во развој со недостаток на соодветни санитарни услови, изборот на флаширана или прочистена вода е секогаш најбезбедна опција.

Достапни се многу видови системи за прочистување, вклучувајќи јаглен и УВ филтри, кои ги отстрануваат нечистотиите што можат да преживеат на првичниот процес на прочистување од големи размери низ кој поминува најголемиот дел од водата од чешма.

Ова, во земјите каде што јавната вода за пиење е регулирана за квалитет и безбедност, водата за пиење од чешма е релативно безбедна.

Ако се сомневате во квалитетот на водата од чешма, можете да ја тестирате водата со купување комплет за тестирање дома или контактирање на агенција за испитување на вода во вашата област.

Резиме: Иако потрошувачката на вода од чешма е безбедна во земјите каде што се регулира водата за пиење, прочистувањето на водата може да биде потребно во области каде е загадена вода.

Како да ја прочистите водата за пиење

Повеќето јавни извори на вода за пиење се регулирани за безбедност, но некои луѓе избираат да користат домашни прочистувачи на вода за понатамошно подобрување на квалитетот на водата.

Единиците за третман на вода во домаќинствата можат да го подобрат вкусот или мирисот на водата од чешма и да ги отстранат специфичните загадувачи.

Системите за третман на точка за употреба (ПОУ) ја прочистуваат само водата што се користи за консумирање (пиење и готвење). Системите за третман на точка за влез (PUE) обично ја третираат целата вода што влегува во домот (20).

Системите за ПОУ се поевтини и затоа почесто се користат во домаќинствата.

Овие системи за филтрирање се прицврстуваат на славината или седат под мијалникот и исто така доаѓаат во стомна вода со вградени филтри како популарниот филтер за вода Brita.

Некои фрижидери исто така доаѓаат со вградени системи за прочистување на водата.

Повеќето системи за филтрирање на вода во домот ги користат следниве техники за прочистување ():

• Филтрација: Системите за филтрирање ги зафаќаат несаканите нечистотии во површината или порите на абсорбента средина. Филтрите за јаглен спаѓаат во оваа категорија.
• Обратна осмоза: Овие системи користат полупропустлива мембрана што ги отстранува нечистотиите.
• УВ-светлина: Системите за филтрирање на УВ-светло користат ултравиолетова светлина за дезинфекција на вода со уништување на потенцијални штетни бактерии и вируси.

Во зависност од видот и моделот, цените може да се движат од 20 до стотици долари.

Без оглед на тоа каков тип на филтер ќе изберете, задолжително побарајте брендови со сертификати од регулаторни агенции како што се Американскиот национален институт за стандарди (ANSI) и NSF International.

Овие агенции потврдуваат дека системите за домашно прочистување на водата ги исполнуваат или ги надминуваат националните стандарди за вода за пиење (22).

Домашните системи за прочистување на водата мора да се одржуваат правилно. Како резултат, важно е да ги следите препораките на производителот за одржување, вклучително и замена на филтерот, за да се осигурате дека вашата вода е правилно прочистена.

Резиме: Постојат многу начини за прочистување на водата за пиење, вклучувајќи филтри за јаглен, системи за филтрирање на УВ-светлина и системи за обратна осмоза.

Во крајна линија

Пристапот до чиста вода за пиење е од витално значење за здравјето.

Додека повеќето извори на јавна вода за пиење се тесно регулирани и безбедни за пиење, многумина претпочитаат да пијат прочистена вода.

Прочистената вода е релативно безбедна и може да ја намали изложеноста на одредени загадувачи што може да се најдат во водата од чешма.

Запомнете дека квалитетот на водата може да варира во зависност од тоа каде живеете. Ова треба да биде одредувачки фактор при изборот да пиете прочистена вода или вода од чешма.