Пробиотици: Пријателски бактерии

Содржина

• Преглед за

Дури и додека го читате ова, научен експеримент се случува во вашиот дигестивен тракт. Повеќе од 5.000 видови бактерии растат таму, што е многу повеќе од сите клетки во вашето тело. Се чувствувате малку неволја? Опуштете се. Овие бубачки доаѓаат во мир. „Тие помагаат да се стимулира вашиот имунолошки систем, промовираат здраво варење и може да се намалат гасовите и надуеноста“, вели Шервуд Горбах, професор по јавно здравје и медицина на Универзитетот Тафтс. „Покрај тоа, добрата цревна флора ги истиснува микроорганизмите како квасец, вируси и бактерии кои предизвикуваат болести и болести.

Во последно време, компаниите за храна почнаа да ги додаваат овие бактерии, познати како пробиотици, на нивните производи. Дали треба да купите возбуда? Имаме експерти да размислат.

П. Ако веќе имам добри бактерии во моето тело, зошто ми треба повеќе?

А.Стресот, конзерванси и антибиотици се меѓу многуте работи што можат да ги убијат корисни бубачки во вашиот систем, вели R.он Р. Тејлор, Н.Д., автор на Чудото на пробиотиците. Всушност, истражувачите од Универзитетот Стенфорд откриле дека луѓето кои земале петдневен курс за антибиотици ги намалиле соевите за борба против болеста во нивниот систем за 30 проценти. Иако овие нивоа обично се враќаат во нормала, дури и краток пад може да дозволи да напредуваат штетните микроорганизми. „Како резултат на тоа, може да добиете габични инфекции или уринарен тракт или дијареа“, вели Тејлор. "Ако веќе имате раздразлива болест на дебелото црево, намалувањето на добри бактерии може да предизвика да се разгори. Меѓутоа, зголемувањето на внесот на пробиотици може да се спротивстави на овие ефекти, открива студија од Факултетот за медицина на Универзитетот Тафтс. Дополнителните истражувања покажуваат дека пробиотиците исто така може да помогнат во борбата против дебелината и да го намалат ризикот од рак.

П. Дали треба да купам специјализирана храна за да добијам пробиотици?

А. Не мора. Мали количини на добри бактерии може да се најдат во ферментирана храна, како јогурт, кефир, кисела зелка, мисо и темпе. И додека пробувате една од новите збогатени намирници-с everything, од сок од портокал и житарици до пица и чоколади-може да звучи повеќе апетитивно отколку, да речеме, посипување кисела зелка, имајте на ум дека не сите овие опции нудат исти пробиотички ефекти. „Културните млечни производи, како јогуртот, обезбедуваат кул, влажна средина за бактериите да напредуваат“, вели Горбах. „Но, повеќето соеви не живеат толку долго кога се додаваат на суви производи“. За да бидете сигурни дека ги добивате најтешките форми, побарајте производ со бифидобактерии, лактобацилус ГГ (ЛГГ) или Л. реутери на таблата со состојки.

П. Дали можам да земам додаток на пробиотик наместо да ја променам исхраната?

А. Да-ќе добиете повеќе бактерии од повеќето капсули, прав и апчиња отколку што ќе добиете од контејнер со јогурт. Плус, појавувањето додаток додека земате антибиотици може да го намали ризикот од несакани ефекти, како дијареа, за 52 проценти, открива студијата на Универзитетот Јешива. Други истражувања покажуваат дека додатоците може да го намалат времетраењето и сериозноста на настинка. Побарајте еден што содржи 10 до 20 милијарди единици за формирање колонија (CFU) и прочитајте ја етикетата за да дознаете како треба да се чува.

Преглед за