Која е pH вредноста на млекото и дали е важно за вашето тело?

Содржина

• Ефекти на храна што формира киселина и алкална
• Нивото на pH на различните видови млеко
• Кравјо млеко
• Козјо млеко
• Млеко од соја
• Бадемово млеко
• Кокосово млеко
• Овесно млеко
• Кашу млеко
• Дали треба да ги променам навиките за исхрана или млеко?

Преглед

Вашето тело работи постојано за да одржува здрава рамнотежа. Ова вклучува киселина и алкалност на балансирање, исто така познати како нивоа на pH.

Вашето тело внимателно го контролира нивото на pH на течностите, како што се крвта и дигестивните сокови.

Крвта има pH опсег од 7,35 до 7,45 часот. Ова го прави малку алкален или основен.

Киселина во стомакот има а. Ова му помага на желудникот да вари храната и ве штити од напад на микроби.

Скалата на pH се движи од 0 до 14:

• 7: неутрален (чиста вода има pH 7)
• под 7: кисела
• повисока од 7: алкална

Опсегот може да изгледа мал. Сепак, секое ниво на pH е 10 пати поголемо од следното. Ова значи дека pH од 5 е 10 пати покисела од pH од 6 и 100 пати покисела од 7. Слично на тоа, pH од 9 е 10 пати поалкална од читањето од 8.

Вашето тело е ефикасно во одржување на нивото на pH стабилно. Диетата може привремено да го смени вкупното ниво на pH на вашето тело. Некои намирници може да ја направат малку покисела. Друга храна може да помогне да се задржи алкална.

Но, јадењето урамнотежена исхрана нема значително да влијае на нивото на pH ако сте инаку здрави.

Млекото е популарен пијалок за кој жестоко се расправа во однос на добрите и лошите страни за вашето здравје. Алтернативните млеки, како што се млеко од ореви или млеко од соја, честопати се рекламираат за нивните здравствени придобивки во однос на традиционалните млечни производи.

Прочитајте за да дознаете каде паѓаат овие пијалоци на скалата на pH и што треба да знаете за тоа како влијаат на рамнотежата на вашето тело.

Ефекти на храна што формира киселина и алкална

Храната не мора да има кисел вкус или да има ниска pH вредност за да формира киселина во организмот. Ова е популарна заблуда.

Хранливите материи, минерали и витамини во храната се оние што ја прават киселина или алкално формирање. Премногу киселини во телото можат да предизвикаат здравствени проблеми, особено ако имате основна состојба.

Јадењето храна со малку киселина може да помогне во состојби како што се киселински рефлукс или металоиди. Медицинска студија од Јапонија откри дека јадењето повеќе храна што создава алкалини се чини дека ги отстранува киселините од крвта, што може да има корисен ефект врз гихт.

Јадењето повеќе храна што формира алкална храна, како овошје и зеленчук, исто така може да помогне во подобрувањето и одржувањето на мускулната маса. Студија открила дека жените кои јаделе повеќе храна што формира алкална храна, имаат помалку природно губење на мускулите поради стареење.

Ова може да биде затоа што оваа храна е богата со минерали како калиум кои се важни за здравјето на мускулите и коските.

Како општо правило, млечните производи (како кравјо млеко), месото, живината, рибата и повеќето житарки се храна што формира киселина. Повеќето овошја и зеленчуци имаат алкално-формирање. Урамнотежената исхрана треба да има храна што формира повеќе алкали.

Ова може да биде малку комплицирано, бидејќи нивото на pH под 7 не мора да се претвори во супстанца што формира киселина. Најзначаен пример се лимоните, кои се кисели пред варењето, но содржат нуспроизводи што формираат алкали, еднаш распаднати во телото.

Нивото на pH на различните видови млеко

Кравјо млеко

Млеко - пастеризирано, конзервирано или суво - е храна што формира киселина. Неговото ниво на pH е под неутралното околу 6,7-6,9. Тоа е затоа што содржи млечна киселина. Запомнете, сепак, дека точното ниво на pH е помалку важно отколку дали е киселинско или алкално.

Други млечни производи како путер, тврди сирења, урда и сладолед, исто така, формираат киселина. Јогуртот и матеницата се храна што формира алкална храна и покрај тоа што има ниско ниво на pH помеѓу 4,4 и 4,8.

Американскиот колеџ за здравствени науки забележува дека суровото млеко е исто така исклучок; може да биде алкално-формирачки. Сепак, можеби не е безбедно да пиете нетретирано млеко.

Млекото нема кисел вкус. Дури се смета дека е лек против киселински рефлукс или металоиди. Млекото може привремено да помогне во смирување на симптомите. Ова е затоа што маснотиите во млекото помагаат во премачкување на хранопроводот (цевка за храна) и стомакот.

Сепак, пиењето млеко може да предизвика повеќе симптоми на металоиди. Млекото го прави желудникот да произведува повеќе киселина, што може да ги влоши чиревите на желудникот или да се меша со заздравувањето.

Козјо млеко

Како кравјо млеко, pH на козјо млеко зависи од тоа како се третира. Сувото козјо млеко е алкално-формирачко во телото. Сепак, повеќето козји млеко достапни во продавниците се пастеризирани и формираат киселини.

Млеко од соја

Соја млеко се прави од соја, кои се мешунки. Додека повеќето мешунки се храна што формира киселина, зрната соја се неутрални или алкални. Обично, соја млеко е алкално формирање во телото.

Бадемово млеко

Табелата за храна на Американскиот колеџ за здравствена наука забележува дека бадемите се храна што формира алкално. Бадемовото млеко исто така формира алкално. Овој пијалок има и многу други придобивки.

Кокосово млеко

Ефектот на кокосовото млеко врз pH на вашето тело зависи од тоа како се прави. Свежиот кокос е алкален, додека сувиот кокос формира киселина.

Овесно млеко

Овесното млеко е направено од овес и е кисело. Insитарките како овес и овесна каша се храна што формира киселина, иако имаат и други придобивки.

Кашу млеко

Кашу млекото формира киселина. Направен е од кашу ореви. Повеќето ореви, како што се индиски ореви, кикирики, ореви и ф'стаци, се храна што формира киселина.

Дали треба да ги променам навиките за исхрана или млеко?

На вашето тело му треба храна и киселина и алкална. Јадењето балансирана исхрана ви помага да ги добиете сите хранливи материи што ви се потребни за добро здравје.

Изберете здрава храна што формира киселина, како што се риба, цели зрна, посно месо и млечни производи. Балансирајте ја вашата исхрана со многу зеленчук и овошје што формираат алкали.

Разговарајте со вашиот диететичар или нутриционист за најдобрата балансирана диета за вас. Ако имате здравствена состојба што може да го смени нивото на pH во повеќе киселост, како што е дијабетес, можеби ќе ви треба повеќе храна што формира алкално.

Ова може да вклучува ограничување на млекото и млечните производи или префрлување на растително млеко што формира алкално млеко, како што е млеко од соја или млеко од бадем.

Можете да ја тестирате киселоста на вашето тело со pH или лакмусова хартија. Овој тест користи плунка или урина за да даде приближно отчитување. Синиот дел од хартијата ќе стане црвен ако вашето тело е кисело. Црвениот дел од тестот ќе стане син ако вашето тело е поалкално.

Нивото на pH може да се промени во текот на денот. Посетете го вашиот лекар за да добиете точен pH-тест. Ова може да утврди дали нивото на pH е во нормални граници.