Дали недостатоците на хранливи материи предизвикуваат желби?

Содржина

• Предложена врска помеѓу недостатоци на хранливи материи и желби
• Недостатоци на хранливи материи што можат да предизвикаат желби
• Пика
• Недостаток на натриум
• Зошто недостатоците не можат да бидат поврзани со желби?
• Cелбите се специфични за родот
• Ограничена врска помеѓу желбите и потребите на хранливи материи
• Специфични и слаби хранливи состојки желби за храна
• Други веројатно причини за вашите желби
• Како да ги намалите желбите
• Во крајна линија

Cелбите се дефинираат како интензивни, итни или абнормални желби или копнежи.

Тие не само што се многу чести, туку се и несомнено едно од најинтензивните чувства што може да ги доживеете кога станува збор за храната.

Некои веруваат дека желбите се предизвикани од недостаток на хранливи материи и ги сметаат за начин на телото да ги поправи.

Сепак, други инсистираат на тоа дека, за разлика од гладта, желбите главно се однесуваат на она што го сака вашиот мозок, наместо на она што навистина му е потребно на вашето тело.

Овој напис истражува дали специфични недостатоци на хранливи материи предизвикуваат желба за храна.

Предложена врска помеѓу недостатоци на хранливи материи и желби

Сè поголем број луѓе веруваат дека желбата за храна е потсвесен начин на телото да ја пополни нутритивната потреба.

Тие претпоставуваат дека кога на телото му недостасува специфична хранлива материја, природно копнее по храна што е богата со таа хранлива материја.

На пример, желбата за чоколадо често се обвинува за ниско ниво на магнезиум, додека желбата за месо или сирење често се смета за знак на ниско ниво на железо или калциум.

Исполнувањето на вашите желби се верува дека му помага на вашето тело да ги исполни своите потреби за хранливи материи и да го поправи недостатокот на хранливи материи.

Некои луѓе веруваат дека желбите се начин на вашето тело да го зголеми внесувањето на одредени хранливи материи што може да недостасуваат од вашата исхрана.

Недостатоци на хранливи материи што можат да предизвикаат желби

Во некои случаи, желбата може да рефлектира недоволен внес на одредени хранливи материи.

Пика

Еден посебен пример е пика, состојба во која едно лице посакува нехранливи материи, како што се мраз, нечистотија, земја, алишта или пченкарен скроб, меѓу другите.

Пика е најчеста кај бремени жени и деца, а нејзината точна причина засега е непозната. Сепак, се смета дека недостатоците на хранливи материи играат улога (,).

Студиите забележуваат дека лицата со симптоми на пика често имаат ниско ниво на железо, цинк или калциум. Уште повеќе, додавањето со недостаток на хранливи материи се чини дека го запира однесувањето на пика во некои случаи (,,,).

Тоа, рече, студиите исто така пријавуваат случаи на пика кои не се поврзани со недостаток на хранливи материи, како и други во кои додатоците не го запреле однесувањето на пика. Така, истражувачите не можат дефинитивно да кажат дека недостатоците на хранливи материи предизвикуваат желби поврзани со пика ().

Недостаток на натриум

Натриумот игра клучна улога во одржувањето на рамнотежата на течностите во организмот и е неопходен за опстанок.

Поради оваа причина, често се смета дека желбата за високо-натриумска, солена храна значи дека телото бара повеќе натриум.

Всушност, лицата со недостаток на натриум често пријавуваат силна желба за солена храна.

Слично на тоа, луѓето чие ниво на натриум во крвта е намерно намалено, или преку диуретици (апчиња за вода) или вежбање, исто така, генерално известуваат за зголемена склоност кон солена храна или пијалоци (,,).

Така, во некои случаи, желбата за сол може да биде предизвикана од недостаток на натриум или ниско ниво на натриум во крвта.

Сепак, важно е да се има предвид дека недостатоците на натриум се доста ретки. Всушност, вишокот внес на натриум е почест отколку недоволно, особено во развиените делови на светот.

Значи, едноставно желбата за солена храна не мора да значи дека имате недостаток на натриум.

Исто така, постојат докази дека редовно консумирање храна со висока содржина на натриум може да ве натера да развиете предност за солена храна. Ова може да создаде желба за сол во случаи кога дополнителното внесување на натриум е непотребно, па дури и штетно за вашето здравје (,).

Cелби за солена храна и нехранливи материи како мраз и глина може да бидат предизвикани од недостаток на хранливи материи. Сепак, тоа не е секогаш така и потребни се повеќе истражувања пред да се направат силни заклучоци.

Зошто недостатоците не можат да бидат поврзани со желби?

Ravелбите се анегдотски поврзани со недостаток на хранливи материи веќе подолго време.

Меѓутоа, кога се гледаат доказите, можат да се изнесат неколку аргументи против оваа теорија за „недостаток на хранливи материи“. Следните аргументи се најпривлечни.

Cелбите се специфични за родот

Според истражувањето, желбите на една личност и нивната фреквенција се делумно под влијание на полот.

На пример, се чини дека жените имаат двојно поголема веројатност да доживеат желба за храна отколку мажите (,,).

Womenените исто така имаат поголема желба за слатка храна, како што е чоколадото, додека мажите почесто сакаат солена храна (,,).

Оние кои веруваат дека недостаток на хранливи материи предизвикуваат желби, честопати предлагаат желбата за чоколадо да е резултат на недостаток на магнезиум, додека солената храна често се поврзува со недоволно внесување на натриум или протеини.

Сепак, има малку докази за поддршка на родовите разлики во ризикот од недостаток за која било од овие хранливи материи.

Една студија известува дека мажите обично исполнуваат 66-84% од препорачаната дневна доза (РДИ) за магнезиум, додека жените исполнуваат околу 63-80% од РДИ ().

Покрај тоа, има малку докази за да се потврди дека мажите поверојатно имаат недостаток на натриум или протеин отколку жените. Всушност, недостатоците во која било од овие хранливи материи се многу ретки во развиените делови на светот.

Ограничена врска помеѓу желбите и потребите на хранливи материи

Претпоставката што стои зад теоријата за „недостаток на хранливи материи“ е дека оние со мало внесување на одредени хранливи материи имаат поголема веројатност да копнеат по храна што ги содржи тие хранливи материи ().

Сепак, постојат докази дека тоа не е секогаш така.

Еден пример е бременост, при што развојот на бебето може да ги удвои барањата на одредени хранливи материи.

Хипотезата за „недостиг на хранливи материи“ предвидува дека бремените жени би посакале храна богата со хранливи материи, особено за време на подоцнежните фази од развојот на бебето кога најголемите потреби за хранливи материи се најголеми.

Сепак, студиите известуваат дека жените имаат желба да содржат многу јаглени хидрати, маснотии и брза храна за време на бременоста, наместо алтернативи богати со хранливи материи ().

Уште повеќе, желбите за храна имаат тенденција да се појават во текот на првата половина од бременоста, што го прави малку веројатно дека се предизвикани од зголемена калориска потреба ().

Студиите за слабеење обезбедуваат дополнителни аргументи против теоријата за „недостаток на хранливи материи“.

Во една студија за слабеење, учесниците кои следеле диета со малку јаглени хидрати две години пријавиле многу помала желба за храна богата со јаглени хидрати отколку оние кои следат диета со малку маснотии.

Слично на тоа, учесниците ставаат диети со малку маснотии во истиот период пријавуваат помалку желби за храна со многу маснотии ().

Во друга студија, многу нискокалоричните течни диети ја намалија фреквенцијата на желби во целина ().

Ако желбите навистина беа предизвикани од мало внесување на одредени хранливи материи, ќе се очекуваше спротивен ефект.

Специфични и слаби хранливи состојки желби за храна

Cелбите се генерално многу специфични и честопати не се задоволуваат со јадење нешто друго освен посакувана храна.

Сепак, повеќето луѓе имаат желба да сакаат храна со висока содржина на јаглени хидрати, со многу маснотии, наместо хранлива целосна храна (20).

Следствено, посакуваната храна честопати не е најдобриот извор на хранливи материи кои обично се поврзани со желбата.

На пример, желбите за сирење честопати се сметаат како начин на телото да се компензира за недоволен внес на калциум.

Сепак, желбата за храна како тофу е поверојатно да го поправи недостатокот на калциум, бидејќи нуди до двапати повеќе калциум на 1 унца (28 грама) дел (21).

Покрај тоа, може да се тврди дека луѓето со недостаток на хранливи материи би имале корист од желбата за поширок спектар на храна што ја содржи потребната хранлива материја, отколку единствениот извор.

На пример, би било поефикасно за оние кои имаат недостаток на магнезиум, исто така да копнеат ореви и грав богати со магнезиум, наместо само со чоколадо (22, 23, 24).

Аргументите погоре даваат докази засновани на наука дека недостатоците на хранливи материи често не се главната причина за желбите.

Други веројатно причини за вашите желби

Cелбите најверојатно се предизвикани од други фактори освен недостаток на хранливи материи.

Тие можат да се објаснат со следниве физички, психолошки и социјални мотиви:

• Потиснати мисли: Гледањето на одредени видови на храна како „забрането“ или активно обидувајќи се да ја потиснете вашата желба да ги јадете, често ги интензивира желбите за нив (, 26).
• Контекст асоцијации: Во некои случаи, мозокот асоцира на јадење храна со одреден контекст, како јадење пуканки за време на филм. Ова може да создаде желба за таа специфична храна следниот пат кога ќе се појави истиот контекст (26,).
• Специфично расположение: Craелбата за храна може да биде предизвикана од специфични расположенија. Еден пример е „храна за удобност“, која честопати е желна кога сакаат да го преболат негативното расположение ().
• Високи нивоа на стрес: Стресните лица често пријавуваат дека доживеале повеќе желби отколку оние кои не се под стрес ().
• Недоволно спиење: Премногу малку спиење може да го наруши нивото на хормоните, што може да ја зголеми веројатноста за желби (,).
• Слаба хидратација: Пиењето премалку вода или други течности може да поттикне глад и желба кај некои луѓе ().
• Недоволно протеини или влакна: Протеините и влакната помагаат да се чувствувате сити. Јадењето премалку од едното или другото може да ги зголеми гладот ​​и желбата (,,).

Cелби може да бидат предизвикани од различни физички, психолошки или социјални сигнали кои немаат никаква врска со недостаток на хранливи материи.

Како да ги намалите желбите

Поединци кои честопати страдаат од желби, можеби ќе сакаат да ги испробаат следниве стратегии за да ги намалат.

За почетниците, прескокнување оброци и недоволно пиење вода може да доведе до глад и желби.

Така, конзумирање редовни, хранливи оброци и добро хидрирање може да ја намали веројатноста за појава на желби (32,).

Исто така, добивањето доволни количини на сон и редовно вклучување во активности за ослободување од стрес, како јога или медитација, може да помогне да се намали веројатноста за појава на желби (,).

Во случај да се појави желба, би можело да биде корисно да се обидете да го идентификувате неговиот предизвикувач.

На пример, ако имате желба за храна како начин да преболите негативно расположение, обидете се да пронајдете активност што го обезбедува истото чувство за зголемување на расположението како и храната.

Или ако сте навикнати да се свртите кон колачиња кога ви е досадно, обидете се да учествувате во друга активност освен јадење за да ја намалите досадата. Повик на пријател или читање книга се неколку примери, но пронајдете што ви одговара.

Ако копнежот опстојува и покрај вашите напори да го отстраните, признајте го и умно препуштете му се.

Уживањето во храната што ја копнеете додека ги фокусирате сите сетила на искуството со дегустација може да ви помогне да ја задоволите вашата желба со помало количество храна.

Конечно, дел од луѓето кои доживуваат постојана желба за одредена храна, всушност може да страдаат од зависност од храна.

Зависноста од храна е состојба во која мозокот на луѓето реагира на одредена храна на начин сличен на мозокот на оние кои се зависни од дрога (37).

Оние кои се сомневаат дека нивните желби се предизвикани од зависност од храна, треба да побараат помош и да најдат потенцијални опции за третман.

За повеќе, овој напис наведува 11 начини да се запре и да се спречат желбите.

Советите погоре имаат за цел да помогнат во намалувањето на желбите и да ви помогнат да се справите со нив доколку се појават.

Во крајна линија

За желбите честопати се верува дека телото е начин за одржување на рамнотежата на хранливите материи.

Додека недостатоците на хранливи материи може да бидат причина за одредени желби, ова важи само во малцински случаи.

Општо земено, желбата е поверојатно предизвикана од разни надворешни фактори кои немаат никаква врска со тоа што вашето тело бара специфични хранливи материи.